Brokoli: Resipi hidangan musim panas sayur-sayuran

Jika anda ingin mempelbagaikan menu mereka dan membuat sesuatu yang baru daripada sayur-sayuran, kemudian mengambil sebagai asas untuk kami resipi kubis brokoli, yang kita telah dipilih khas untuk anda dalam artikel ini. Ini boleh menjadi sayur-sayuran yang berguna dan goreng, dan bakar, masak berdasarkan untuk membuat sup yang mudah atau ulam. Apa sahaja yang anda pilih, anda akan sentiasa mendapat hidangan lazat, dan proses memasak tidak akan mengambil masa yang lama.

Kubis Broccoli: Resipi memasak di Bulgaria

Untuk sebahagian besar rebus musim panas, anda perlu:

• 200 gram kubis - warna dan brokoli;
• 1 zucchini (satu dengan kulit hijau gelap);
• segelintir cendawan -. madu agaric, putih, cendawan, dan lain-lain.
• separuh lada;
• bawang mentol;
• 5-7 Art. l. puri sayur-sayuran atau LETCHO;
• selasih perasa herba aromatik, garam, minyak daun bay untuk menggoreng.

Cincang bawang besar dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan, tambah selasih, herba kering, garam. Selepas pan Meletakkan cincang keping loceng lada, cendawan kemudian dicincang. Kacau dan masak selama 5 minit. Bersebelahan dengan sayur-sayuran, menambah brokoli dan kembang kol, serta zucchini dipotong dadu. Goreng dengan api sederhana selama 10 minit. Selepas masa yang dinyatakan dalam stew atau tuangkan LETCHO campuran sayur-sayuran, kacau, tutup dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit. Selesai. rebus lazat ini boleh diberi makan secara individu dan sebagai hiasan untuk mana-mana hidangan daging.

Brokoli: Resipi memasak sayur-sayuran dalam adunan

mengambil:

• satu paun brokoli;
• 1 biji telur;
• 5-6 Art. l. tepung gandum;
• setengah cawan yogurt;
• sedikit garam dan minyak untuk menggoreng.

Di dalam air masin, rebus tunas kubis, kali ganda dalam colander dan biarkan sayur-sayuran sejuk dan kering sedikit. Menyediakan adunan: ia pukul pemukul telur dan yogurt, dan kemudian masukkan tepung. Anda harus mempunyai konsistensi krim tebal. Selepas setiap berendam seketika dalam campuran hal berkembang dan goreng sehingga perang keemasan dalam minyak - ini adalah resipi yang mudah. Kubis brokoli dalam adunan akan menjadi ulam yang sangat baik untuk daging atau hidangan yang berasingan. tunas hijau yang indah dengan pasti segar untuk menikmati kanak-kanak, yang biasanya tidak memihak kepada sayur-sayuran ini sebagai sebahagian daripada hidangan lain.

Brokoli: resipi sayur-sayuran rebus dengan kentang baru

Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 ubi kentang muda;
• florets pound brokoli;
• 2-cili lada dan paprika;
• bawang mentol;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 h. L. biji sawi;
• garam dan kunyit sedikit (perasa).

Kubis potong, kentang - dipotong dadu. Lada dan bawang juga perlu Cincang. kuali tuangkan minyak sayur-sayuran, panas sedikit dan meletakkan benih kayu manis, selepas bawang, bawang putih diperah dan kunyit. Selepas 3-5 minit Masukkan brokoli, kentang dan lada, tambah sedikit air. Kubis brokoli resipi yang akan membawa anda setengah jam, akan menjadi hidangan musim panas yang hebat untuk seisi keluarga. Sangat lazat dan lazat!