Kacang hijau - resepi

kacang hijau - produk yang sangat berguna dan berkhasiat. yang baik untuk digunakan dalam salad dan untuk memasak sup dan rebus. Hari ini, kami akan membentangkan semua cara-cara untuk menggunakan bahan ini.

Kacang kacang hijau: resipi untuk pelbagai hidangan

Salad seperti produk sentiasa ternyata lazat dan berkhasiat. Terdapat banyak pilihan untuk membuat ia. Kami akan mempertimbangkan hanya mudah itu.

Jadi, untuk membuat salad kacang hijau, kita perlu:

• ayam fillet penyejukan - kira-kira 300 g;
• kacang hijau beku - kira-kira 400 g;
• bawang hijau segar - yang batang Beberapa;
• rempah - rasa untuk memohon;
• tomato ceri segar - kira-kira 8 pcs;.
• daun kucai - 2 pcs;.
• sayur-sayuran yang berbeza (selasih, pasli, ketumbar) - digunakan mengikut budi bicara;
• minyak zaitun - digunakan untuk mengisi hidangan;
• jus lemon - jumlah yang kecil.

Menyediakan bahan-bahan

Salad kacang hijau sedang disediakan dengan cepat. Produk beku ini dicuci dengan capsicum, meletakkan di dalam air yang sangat mendidih dan masak selama kira-kira 4 minit. Dari masa ke semasa, membuang kacang dalam penapis, goncang kuat dan disejukkan.

Juga secara berasingan rebus dada ayam. Sebaik sahaja mereka adalah lembut, ianya dibawa keluar, dibersihkan daripada kulit dan tulang, dan kemudian dicincang dadu. Bagi tomato ceri segar, mereka dibasuh dan dipotong dua.

Kesimpulannya, yang baik bilas herba segar dan memotong beliau dengan pisau. Ketepatan juga dihancurkan dan daun kucai.

Proses hidangan membentuk

Bagaimana salad dengan produk yang seperti kacang kacang hijau? Resipi makanan ringan yang termasuk penggunaan pinggan besar. Ia seterusnya menyebarkan dada ayam, kacang masak, tomato ceri, daun bawang bawang putih cincang dan herba segar. Bahan-bahan ditaburkan dengan jus lemon dan berpengalaman mereka dengan rempah, minyak zaitun, hamper makanan yang baik dan kemudian berkhidmat ke meja.

Perlu diingatkan bahawa kacang hijau dalam kombinasi dengan dada ayam bentuk yang agak berkhasiat salad protein. yang baik untuk minum untuk ahli sukan dan mereka yang sedang berdiet.

Cara memohon untuk makan malam?

Salad dilakukan dengan kacang hijau, sedia untuk dihidang kedua-dua sejuk dan panas. Selain itu, hidangan ini dibenarkan untuk menyerahkan anggota-anggota keluarganya, bukan sahaja dalam bentuk makanan ringan, tetapi juga sebagai hidangan penuh.

Membuat sup berkhasiat yang lazat

Untuk apa tujuan masih digunakan kacang hijau beku? Resipi menggunakan apa-apa produk mungkin berbeza. Sangat popular di kalangan chef menikmati sup ayam. Sajiannya kita perlu:

• telur besar - 1 pc;.
• sup ayam - ½ bangkai;
• kacang hijau - 1 cawan (beku);
• rempah - digunakan untuk rasa;
• Kentang - beberapa ubi sederhana;
• lobak merah - 1 keping besar;.
• minyak sayuran - 4 sudu besar;
• bawang besar - 1 kepala;
• sayur-sayuran segar - pilihan.

menyediakan bahan-bahan

sup ayam dengan kacang hijau adalah sesuai untuk makan malam dan makan tengah hari. Untuk membuat ia di rumah, anda mesti terlebih dahulu memproses ayam.

½ bangkai yang sepenuhnya dicairkan, kemudian dibasuh, mengeluarkan semua bahagian tidak boleh dimakan. Selepas itu, meneruskan untuk menyediakan sayur-sayuran. Bawang, kentang dan lobak merah dibersihkan dan dicincang. Yang pertama dua bahan - dipotong dadu, dan yang terakhir - jerami (atau menjengkelkan).

Bagi kacang hijau, maka ia dikeluarkan dari bungkusan, dan hanya dibilas. Juga secara berasingan pukul telur.

Memasak sup di dapur

Hidangan kacang hijau sentiasa seolah-olah menjadi sangat mudah untuk menyediakan. Dan pembentangan sup tidak terkecuali. Untuk memasak, penyebaran ayam yang dirawat di dalam periuk dalam, tuangkan air dan masak sehingga mendidih. Masin sup dan mengeluarkan daripadanya buih yang terhasil, hidangan meliputi dan rebus kandungan selama satu jam. Dalam pada itu, mula menyediakan bahan-bahan lain.

Dengan kacang hijau, gambar yang dibentangkan dalam artikel ini, ternyata lebih sedap dan wangi, ia adalah disyorkan untuk pra-goreng dengan bawang dan lobak merah. Untuk tujuan ini, semua komponen ini merebak dalam kuali tebal berdinding, berperisa dengan minyak sayur-sayuran dan goreng selama ¼ jam. Pada masa ini sayur-sayuran harus tender dan memperoleh warna keperangan.

Selepas ayam separuh masak, ia dikeluarkan dari kuahnya, sejuk dan potong bahagian. Berhubung dengan kuali, maka ia segera merebak herba segar dan ketulan kentang, dan kembali daging ayam cincang.

Dalam komposisi ini, sup ayam direbus selama setengah jam. Kemudian tuangkan sup telur dipukul sebelum ini dan sayur-sayuran perangan. Gigih bercampur komponen agak kekayaan hidangan dengan kepingan putih. Ia dimasak selama kira-kira tiga minit dan keluarkan dari haba.

Bagaimana aku hadir untuk makan malam?

Seperti yang anda lihat, sup kacang hijau sedang disediakan agak cepat dan mudah. Setelah kuahnya membentuk kepingan putih, makanan diletakkan di atas pinggan. Ke meja ia dikemukakan bersama-sama dengan sebahagian daripada roti coklat dan beberapa sudu besar krim segar.

Membuat stew daging lembu yang lazat dengan kacang hijau

kacang hijau beku (dengan resipi beliau dibentangkan dalam artikel ini) akan menjadi pelengkap kepada goulash daging lembu. Tepat bagaimana untuk memasak hidangan ini, kami menerangkan sekarang.

Jadi, untuk membuat makan malam yang lazat di meja keluarga, kita perlu:

• daging lembu muda segar tanpa lemak - kira-kira 600 g;
• bawang pahit - 2 kepala menengah;
• kacang hijau - 1 cawan (beku);
• minyak sayuran - penggunaan budi bicara;
• daun kucai bawang putih - 2 pcs;.
• rempah yang berbeza - rasa;
• Tomato paste - 10 g;
• air minuman - kira-kira ½ cawan.

bahan-bahan rawatan

Sebelum membuat daging lembu rebus dengan kacang hijau perlu diproses semua bahan-bahan. daging muda segar dan berhati-hati mencuci, memotong semua bahagian-bahagian yang tidak diingini. Selepas itu, ia dicincang dadu atau kiub dan kemudian teruskan dengan penyediaan sayur-sayuran.

Bawang pahit dibersihkan daripada sekam dan dipotong dua cincin. Bagi kacang, ia hanya boleh dikeluarkan daripada pakej. defrost pra produk yang seperti tidak sepatutnya.

Proses menggoreng dan pelindapkejutan

Cepat memasak goulash daging lembu anda mendapat hanya apabila daging segar dan muda akan digunakan untuk hidangan ini. Ia diletakkan dalam kuali berdinding tebal, dan kemudian menambah minyak sayur-sayuran dan coklat betul panggang. Selepas penyebaran bahawa untuk meningkatkan bawang dan terus memanaskan rawatan walaupun untuk beberapa minit.

Dengan berhati-hati goreng kedua-dua bahan-bahan, mereka tuangkan sedikit air, tambah rempah dan tambah pes tomato. Menggerakkan komponen, tutup kuali dengan penutup dan kandungan rebus selama 30-38 minit. Pada masa ini, produk daging harus lembut dan lembut yang mungkin.

Peringkat akhir

Selepas memasak daging lembu goulash dengan sos tomato, tersebar dengannya kacang hijau beku, mengganggu dan memadamkan lain selama 5-8 minit. Kesimpulannya untuk hidangan menambah daun kucai dicincang dan segera keluarkan dari haba.

Untuk ketebalan dalam daging lembu goulash tambahan boleh tambah sedikit tepung gandum.

Presents ke meja goulash yang lazat dan enak

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak hidangan utama enak menggunakan sesuatu produk seperti kacang hijau. Menggunakan resipi ini, anda boleh membuat hidangan berkhasiat yang lengkap, yang semestinya akan merayu kepada kanak-kanak dan suami anda.

Hidangkan makan tengah hari yang wajar seperti berikut: tidak sangat dalam penyebaran plat hiasan dalam bentuk kentang lenyek atau pasta direbus dan kemudian dicurahkan sos tomato dan menyebarkan keping daging lembu lembut dan tender. Terbentuk di atas hidangan yang ditaburkan dengan dicincang bawang hijau dan Adas, dan kemudian dibentangkan kepada jadual, bersama-sama dengan salad sayur-sayuran dan sepotong roti putih. Selamat makan!