"Kedai, Kedai": kira-kira kedai-kedai dan ulasan restoran di Moscow

Hari ini, membeli makanan organik bukan sahaja berguna, tetapi juga bergaya. Kira-kira sepuluh tahun yang lalu, penduduk di bandar-bandar besar telah akhirnya menyedari bahawa kualiti yang menawarkan pasar raya dan pasar, ia tidak di peringkat tertinggi. Berbeza dengan mereka, kedai-kedai kecil yang menjual makanan negara sebenar.

Pada tahun 2009, tiga peminat - Aleksandr Mihaylov, Basil Palshin dan Boris Akimov, juga memutuskan untuk menyokong petani dan mewujudkan satu projek yang unik "Shop, Shop". Maklum balas daripada mereka yang mempunyai masa untuk melawat kedai-kedai dan restoran meraikan suasana seperti di rumah sendiri yang istimewa.

Asli dan lazat

"Sokongan petani tempatan" - moto projek "Shop, Shop" itu. Moscow - metropolis di mana ada apa-apa yang anda mahu. Tetapi di tempat yang sama di mana para petani menawarkan produk segar boleh dikira pada jari. Really berhampiran Moscow menutup semua ladang? Sudah tentu tidak. Hanya mempunyai kedai-kedai besar masalah dengan pembekal tidak, dan semangat kerjasama mereka tidak dapat melihat dengan ladang-ladang swasta.

"Kedai, Kedai", yang mengulas akan dibentangkan dalam kajian ini, membolehkan bukan sahaja untuk ladang berdekatan, tetapi juga usahawan dari seluruh Rusia untuk menawarkan produk kepada Muscovites. Bertemu dengan pembekal soal selidik di laman web rasmi.

Mengenai bahaya sosej Banyak yang telah diperkatakan, jadi ramai di antara kita telah diberikan sehingga penggunaannya. Walau bagaimanapun, sosej dengan sosej kedoktoran boleh tanpa bahan tambahan yang berbahaya, yang membuktikan Tatiana Eremkina - ". Bench-Shop" ahli koperasi Ulasan daging dan ayam produk yang dihasilkan di kampung Peter (Shchelkovsky borough, MO), mengatasi semua jangkaan. Sebagai contoh, anjing panas, ayam belanda adalah sangat popular dengan pelanggan muda dan ham atau cop akan menggembirakan seisi keluarga.

Seseorang yang tinggal di sebuah koperasi?

Penganjur makanan-projek "Shop, Kedai" dipanggil ciptaannya koperasi. Menurut mereka, membawa orang bersama-sama dalam satu pasukan besar boleh menjadi berkesan dan memberi manfaat bersama. Para peserta utama koperasi adalah seperti berikut.

1. Petani. Ia adalah penting bahawa orang-orang yang terlibat secara eksklusif dalam perniagaan yang memberi tumpuan kepada usaha meningkatkan dana atau carian pasaran. Hanya dalam kes ini, kualiti produk yang tidak akan menderita.
2. Pembeli. Sangat tidak lama lagi, pelanggan tetap akan dapat menyertai koperasi dan mendapat keistimewaan tertentu.
3. Restoran. produk ladang yang berkualiti tinggi adalah sempurna untuk mana-mana kedai kopi atau restoran. koperasi, seterusnya, menjanjikan bekalan yang stabil, serta profil mereka sendiri di laman web rasmi, seperti yang anda akan bersetuju, adalah tidak lebih daripada pengiklanan.
4. Kedai. Selain kualiti yang sangat baik, kedai koperasi, ahli menerima harga borong istimewa.
5. pembekal eko-produk dalam "Shop, Shop". kakitangan ulasan telah berulang kali menyatakan permintaan pelanggan produk yang berkaitan. Sebagai contoh, wanita pasti akan berminat dalam kosmetik semulajadi atau ekoposuda, memasak makanan yang bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna.
6. Pembekal baja dan makanan haiwan. kerjasama itu memberikan kita keyakinan sebagai makanan haiwan, dan usahawan, seterusnya, mendapat pemborong beberapa.
7. Pembekal peralatan pertanian.

Dengan penghantaran ke rumah

Mengisi peti sejuk dengan cenderahati segar, tanpa berlepas dari rumah, membantu kedai online "Shop, Shop". Ulasan pelanggan tetap mengesahkan kualiti dan rasa yang sangat baik produk luar bandar.

Produk yang dipaparkan di laman web ini dibahagikan kepada dua kumpulan: dalam stok dan pre-order. Komposisi terperinci, tarikh pengilangan, harga, dan maklumat mengenai pengeluar yang disenaraikan pada label sekali, supaya pelanggan boleh mengesahkan ketulenan bahan-bahan yang digunakan.

kos penghantaran di Moscow adalah 300 Rubles, dan pembelian 5000 Rubles barangan yang dibawa percuma.

Selepas membuat pesanan anda dalam talian anda mesti menentukan hari penghantaran - ia hanya boleh menjadi pada hari Isnin, Rabu, Jumaat atau Sabtu. Masalahnya ialah bahawa produk yang disediakan secara individu untuk setiap pelanggan, supaya mereka boleh berada di dalam peti sejuk anda sebanyak segar.

Selain kurier, ia adalah mungkin untuk mendapatkan perintah salah satu daripada kedai-kedai "Kedai, Kedai":

• Petrovka 21;
• lorong Pomerantcev 3;
• Kutuzov, 43;
• Chayanov 12.

Di samping itu, laman web rasmi koperasi mempunyai senarai Pesanan jadual terletak di institusi rakan kongsi.

pandangan yang objektif

Walaupun kelebihan penggunaan produk semula jadi, terdapat juga kelemahan dalam kerja-kerja koperasi "Kedai-Shop". Ulasan pelanggan berkata harga yang kira-kira 3-4 kali lebih tinggi daripada di pasar raya besar. Sebagai contoh, dua ratus gram krim masam dari Nina Kozlova kos 240 Rubles satu paun kebab daging babi dari Vladimir dan Julia Mole - 1260 Rubles, dan 300 gram sosej susu dari Tatiana Eremkina - 382 Rubles. Jadi, untuk pergi sepenuhnya kepada produk semula jadi dalam bajet keluarga adalah perlu untuk meletakkan sejumlah wang yang agak kemas.

susu masam - reka bentuk lain kecacatan pembekal Shop-Shop ". Maklum balas daripada kakitangan mengesahkan kesahihan aduan mengenai kualiti mencukupi minuman (660 Rubles setiap liter). Kadang-kadang pelanggan membeli 2 atau 3 liter, dan kemudian menggaru kepala mereka ke atas apa yang perlu dilakukan dengan begitu banyak produk rosak. Penganjur koperasi memberi jaminan bahawa petani menjual susu hanya segar, perubahan hidangan atau suhu banyak boleh mempercepatkan proses ragi. Satu-satunya jalan keluar - menyimpan resipi menggunakan susu masam, ada yang dibentangkan di laman web "Shop, Kedai" koperasi.

Restoran di Petrovka

Menikmati masakan asli Rusia hari ini tidak boleh dalam setiap institusi metropolitan. projek makanan Akimova, Palshin dan Mikhailov terkenal bukan sahaja makanan yang enak dan berkhasiat, tetapi juga suasana yang unik.

Menurut tetamu tetap restoran, menu ada pelbagai berbeza. Sarapan pagi termasuk hidangan telur tradisional, beberapa jenis bijirin dan penkek. makanan ringan panas dibentangkan pai (daging rusa dan kentang dengan sayur-sayuran), tombak-burger dan lembu-burger. Hidangan utama akan menggembirakan gourmet rusa jantung, daging babi steak, fillet ikan kod atau tiga kali ganda Murmansk puyuh.

boleh didapati di laman web rasmi, tetapi perintah itu untuk merancang terlebih dahulu, kami tidak mengesyorkan A menu terperinci dan harga. Senarai hidangan diselaraskan setiap hari mengikut produk yang dihantar.

Melawat Restoran "Shop, Shop" di Petrovka akan menjadi menarik terutamanya kepada orang asing dan kanak-kanak. Pertama akan menghargai Rusia ladu native speakers, kek keju dan pai, dan tetamu kecil akan menghabiskan masa dengan faedah di dalam bilik kanak-kanak atau semasa kelas memasak.

Pelajaran untuk kanak-kanak bukan sahaja lazat, tetapi juga bermaklumat. Semasa di dalam kelas pelajar akan belajar mengapa satu hidangan berguna, dan yang lain adalah memudaratkan kesihatan, mengenai asal-usul bahan-bahan, dan perihal tersirat lain yang menarik. Selepas kelas master tukang masak orang baru gembira untuk merawat ibu bapa dan menunjukkan prestasi yang kecil.

Pasukan projek restaurant "Shop, Kedai" (Moscow) yang juga bekerja di jalan raya. sarapan asal dan makan malam, kelas memasak anda boleh menghabiskan musim panas pada sifat atau menganjurkan berkelah sebenar.

Makan tengah hari di kafe "Shop, Kedai"

Ulasan kafe, yang terletak di wilayah kilang "Armagh", makan malam ladang sangat dipuji, yang berlaku pada hari bekerja (kecuali hari Isnin) dari 14 hingga 16 jam. Seperti yang anda sangka, ia adalah alternatif kepada popular perniagaan makan tengah hari.

Kos makan malam yang terdiri daripada kursus pertama dan kedua, 400 Rubles. Tempahan diperlukan, bentuk yang kini dalam projek makanan tapak "Shop, Kedai", tetapi jika anda mahu makanan yang dimasak di rumah anda dihantar ke pejabat pada waktu yang ditetapkan.

kedai sendiri

Populariti "Shop, Kedai" ulasan dan pendapat daripada pengunjung makanan di restoran adalah pemangkin untuk membuka kedai anda sendiri, yang diketuai oleh Maksimom Syrnikovym dan pasukan profesional.

resipi keluarga lama dan produk dari petani Federation - itulah rahsia kejayaan mereka sendiri kedai koperasi "Shop, Shop". Sesiapa sahaja boleh membeli di sini:

• buatan sendiri minuman buah-buahan dan jus;
• ladu dan khinkali;
• kambing sosej dan daging sayur-sayuran.

Senarai makanan yang sentiasa dikemaskini, dan kehendak pelanggan bersyukur memainkan peranan yang penting dalam proses ini. Di samping itu, sebagai sebahagian daripada kedai mereka sendiri di bahagian sampel ditambah ke kedai pesanan dalam talian "Shop, Shop". kebanyakan pelanggan ulasan bersetuju dengan amalan ini.

terbang dalam salap

Dalam keadilan perlu ditegaskan bahawa tidak semua penduduk Moscow dan St Petersburg bersemangat tentang projek tersebut. Ia adalah sukar untuk mempercayai bahawa petani yang dimiliki oleh koperasi "Shop, Kedai" tidak menggunakan suapan berbahaya atau baja.

Negatif dan menambah produk yang berasingan: terlalu banyak krim cecair atau susu memburuk. Para pemimpin projek makanan yang bersedia untuk memulangkan wang untuk barangan yang tidak suka pembeli.

pendapat profesional

Salah satu daripada penulis blog masakan - Aleksandr Ilin, tidak mengiktiraf konsep "ekoeda" pada dasarnya. Pada pendapat beliau, kata sifat "organik", "mesra alam" atau "ladang" di negara kita tidak bermaksud apa-apa, dan pemilik ladang-ladang kecil hanya tuangkan haiwan antibiotik untuk mempercepatkan pertumbuhan. Dalam kes ini, kerana kotak set-top "eco" dan "bio" kenaikan harga sebanyak 3-4 kali.

Selain itu, lebih dan lebih kerap anda boleh melihat tanda di pasaran dalam talian "tidak boleh didapati." Sesetengah pelanggan mengadu bahawa ketiadaan kebanyakan produk telah mendapat tahu hari penghantaran. Dan rasa seolah-olah tidak banyak berbeza daripada "kedai".

Beberapa pasar raya "Shop, Kedai" mempunyai taman mereka sendiri dan sayur-sayuran yang dijual dengannya. Ia indah, jika anda tidak mengambil kira lokasi institusi koperasi. Setuju, pusat metropolis modal tidak pernah persekitaran yang baik ekologi dan baja semula jadi untuk baja hampir tidak digunakan. Dalam kes ini, apa jenis manfaat yang kamu maksudkan?

keputusan untuk diri sendiri

Kami telah cuba untuk menyampaikan objektif kebaikan dan keburukan projek sensasi. Lebih daripada lima tahun telah berlalu sejak pembukaan koperasi, tetapi pendapat tunggal daripada penduduk kedua-dua ibu masih belum berlaku. Di web terdapat banyak komen "untuk" dan "melawan", tetapi untuk percaya atau tidak percaya kepada petani yang diketuai oleh Encik Akimov - ia perlu setiap manusia untuk dirinya sendiri.

Satu-satunya cara - untuk membuat sekurang-kurangnya satu untuk menilai kualiti produk dan membentuk idea mereka sendiri reka bentuk fesyen.