Keju "Buko" - satu alternatif yang layak untuk mahal "Philadelphia"

Kebanyakan gulung resipi, dan juga banyak hidangan lain daripada Jepun dan masakan Cina, digunakan lembut keju krim. Dia memberikan kelembutan dan set off rasa cerah bahan-bahan konstituen mereka. keju krim sangat baik dengan ikan dan makanan laut. Hampir di seluruh dunia dalam penyediaan Jepun dan beberapa hidangan Cina menggunakan keju jenama "Philadelphia". Walau bagaimanapun, kos yang tinggi dan kekurangan boleh didapati secara percuma (kerana jumlah bekalan adalah rendah), terpaksa mencari alternatif yang lebih murah. Worthy gantian "Philadelphia" kini telah menjadi keju "Buko" itu.

Kita bandingkan keju krim "Buko" dan "Philadelphia"

Plus, produk jenama ini banyak. Yang paling penting - persamaan hampir tidak dapat dibezakan dari dua keju secukup rasa dan konsisten. keju Denmark "Buko" mempunyai licin, tekstur yang sama berkrim, warna putih dan rasa berkrim lembut sebagai "Philadelphia". Dalam kes ini, kelebihan yang jelas adalah harga yang lebih rendah dan Kekosongan mana-mana. "Buko" disimpan lebih lama, dan ini adalah satu lagi ditambah besar memihak kepada produk. Ini menjadikan ia mungkin untuk menggunakan dalam penyediaan gulung, dan juga untuk menggantikan mereka, "Philadelphia" sebagai sebahagian daripada banyak hidangan lain. Sebagai contoh, kek keju yang sama boleh dibuat dengan tambahan "Buko" - perbezaan akan ketara.

Apa yang ada dalam keju krim "Buko"?

Sama ada kuat berbeza dari klasik "Philadelphia" keju "Buko"? komposisinya adalah hampir sama. Ini susu rendah lemak dan krim, dan garam dan budaya asid laktik. Semua merupakan komponen semula jadi dan penstabil, perasa dan bahan pengawet tidak hadir. Kadang-kadang sebahagian daripada keju termasuk bahan-bahan tambahan, yang memberikan kesedapan khas dan aroma. Ia boleh menjadi lada manis, herba, bawang putih, atau sesuatu yang lain. Produk ini adalah sesuai untuk makanan ringan dengan roti segar atau sayur-sayuran panggang, tetapi dalam masakan adalah lebih baik untuk menggunakan rasa klasik, supaya tidak merosakkan hidangan rasa luaran.

Rasa halus sama, tetapi kurang lemak

Walaupun duduk di atas diet, atau mematuhi diet yang betul, anda boleh makan keju "Buko" itu. Kalori ia hanya kira-kira 250 kkal per 100 gram, kira-kira 25 gram lemak dan hanya 3 gram karbohidrat. Satu lapisan nipis krim keju pada keping roti rai - tidak lebih daripada 10 gram, yang agak sedikit. Tidak hairanlah banyak semua jenis lebih suka masakan Jepun. Rolls dengan alpukat dan timun, salmon dan keju "Buko" - hidangan yang berguna, memuaskan dan tidak begitu berkhasiat - makan yang menarik untuk diet yang sihat. Di Timur, produk ini sangat berharga untuk rasa yang halus dan kandungan lemak yang rendah, walaupun ia adalah "asing" untuk Jepun dan China.

Memasak dengan keju "Buko" - suatu keseronokan

Keju "Buko" dijual dalam baldi besar (1.5 kilogram) untuk restoran-restoran dan kedai-kedai kopi dan pakej kecil untuk kegunaan rumah. Anda boleh memasak dengan itu, bukan sahaja sushi dan gulung, tetapi juga ayam, sayur-sayuran dan makanan laut. Dan bagi pastri gourmet dan dia find a! Kek keju, tiramisu, pencuci mulut beri - semua ini boleh dilakukan dengan menggunakan, dan bukannya "Philadelphia" dan "Mascarpone" keju "Buko". Sekarang banyak resipi yang tidak pernah dijelmakan dalam kehidupan kerana kos yang tinggi komponen tersedia. Masak dengan keseronokan Budan kegemaran dan tidak overpay untuk jenama.