Apa makanan yang mengandungi iodin dalam jumlah yang besar

Iodin - mineral surih yang penting untuk manusia. kekurangan dalam badan boleh membawa kepada kemerosotan kesihatan dan ingatan, keletihan, penyakit tiroid dan obesiti. kekurangan iodin pada kanak-kanak dan remaja boleh menjadi punca kemunduran mental dan fizikal. Oleh itu, pastikan anda termasuk dalam makanan diet anda yang mengandungi sejumlah besar iodin.

Tetapi berapa banyak ia diperlukan oleh badan untuk berfungsi dengan baik? Seorang bayi akan mencukupi hanya 50 mikrogram, ia biasanya menerima susu ibu iodo atau campuran disesuaikan. Kanak-kanak prasekolah perlu mempunyai 90 mikrogram, dan pelajar lebih - 120 mcg. Seorang dewasa perlu terima setiap hari dengan makanan 150 mg. Tetapi yang paling penting di kalangan wanita memerlukan, hamil dan menyusu, kerana mereka sudah biasa ialah 200 mikrogram.

Tetapi makanan yang mengandungi iodin? Pertama sekali, itu semua makanan laut. Dan yang paling penting iodin dalam rumpai laut. Sudah 100 g produk ini mengandungi kadar penggunaan harian. Di samping itu, ia masih kaya dengan sebatian protein. Of rumpai laut boleh membuat pelbagai salad dengan sayur-sayuran dan makanan laut. Anda hanya perlu memilih di kedai yang anda perlukan untuk rumpai laut dengan berhati-hati. Selalunya ia ditambah untuk meningkatkan jangka hayat bahan pengawet dan cuka.

Dalam lebih iodin dijumpai di dalam mana-mana ikan laut. Dan jika tidak semua orang suka rumpai laut, ikan makan banyak. Terutamanya yang daripadanya kita boleh memasak pelbagai hidangan. Jumlah paling besar iodin dalam ikan kod, herring, siakap, halibut dan tuna. Hanya perlu ingat bahawa ikan adalah dapat mengumpul iodin bukan sahaja berguna, tetapi juga radioaktif. Oleh itu, sebelum membeli perlu menjelaskan asal-usulnya. Tetapi bukan sahaja produk-produk ini mengandungi iodin. Ia masih lagi dalam udang, kupang, kerang, tiram dan makanan laut yang lain. Boleh disediakan, sebagai contoh, koktel makanan laut untuk makan malam untuk membuat untuk keperluan harian iodin.

Semua produk tenusu mengandungi iodin, walaupun ia adalah sedikit lebih kecil. Susu, yogurt dan keju lembut sebahagiannya boleh mengisi keperluan untuk kesan ini. Walaupun iodin terdapat dalam telur, beberapa sayur-sayuran dan buah-buahan. Sayur-sayuran beliau kentang kaya, bayam, warna merah bata, terung dan lobak sayur-sayuran, dan buah-buahan dan beri - strawberi, nanas jambu batu, kesemak dan oren.

Tetapi walaupun pada hakikatnya banyak produk mengandungi iodin, penduduk Rusia kawasan pusat masih menggunakannya dalam 3-4 kali kurang daripada biasa. Untuk mengelakkan ini, ia adalah mungkin untuk membeli garam yg mengandung natrium. Ia memperkayakan elemen surih ini secara buatan. garam ini boleh disimpan sehingga 2 tahun. Hanya perlu ingat bahawa iodin - sebatian yang tidak menentu, dan dari masa ke masa jumlah garam dikurangkan. Selain itu, ia benar-benar dimusnahkan oleh pemanasan, jadi makanan yang harus masin hanya pada akhir sangat makanan memasak atau sebelum dihidangkan.

Kerana makanan organik mengandungi iodin dalam jumlah yang berbeza, maka anda perlu memerhati dengan teliti, kerana ia makan. Selepas lebihan elemen surih ini adalah berbahaya tidak kurang daripada kekurangan itu. Dan dalam mana-mana, tidak mengambil ubat yang mengandungi iodin tanpa preskripsi. Tetapi untuk dimasukkan ke dalam menu garam yg mengandung natrium dan makanan laut sepatutnya setiap warganegara jalur tengah.