Krim sosej. Komposisi dan kandungan kalori

Di kedai-kedai anda boleh mencari pelbagai produk daging yang pembeli kadang-kadang lama berdiri di kaunter tidak boleh memilih mana-mana produk. Antara pelbagai keseluruhan terdapat pelbagai jenis sosej, dan produk daging keseluruhan dan sosej. Yang terakhir pula juga diwakili sebagai pengeluar dan nama-nama yang berbeza.

Sosej dalam pelbagai

Apa yang sosej? Ia adalah satu produk daging, yang berasaskan daging masak. Ia boleh menjadi seperti daging babi, daging lembu, dan ayam. jenis yang berbeza boleh berbeza dari segi saiz, komposisi, warna.

Kualiti sosej tidak terjejas, di mana shell mereka dibungkus: poliamida atau semula jadi. Jangka hayat kira-kira 30 hari. Sedikit beku lagi.

Dijual sosej yang terkenal dengan nama-nama yang biasa kepada pembeli untuk lebih daripada satu dekad. Sebagai contoh, susu dan krim. Ia seolah-olah yang sama, dengan tambahan produk tenusu, tetapi terdapat perbezaan ketara dalam komposisi, dan komponen susu.

Sosej, krim, tidak kira yang membuat mereka, mesti mempunyai satu set tertentu bahan-bahan untuk dipanggil berkrim.

Apabila memilih produk daging adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada kilang-kilang membuktikan bahawa menggunakan daging yang berkualiti. Dalam setiap kawasan di negara ini ada apa-apa pengeluar, yang produknya hanyalah menyerakkan dari rak.

Kalori dan nilai pemakanan

Seperti mana-mana produk lain yang berasal dari daging, sosej cukup tinggi kalori. Memandangkan bahawa daging sosej, krim mengandungi, di samping itu juga krim, kalori setiap seratus gram biasanya 210-310 bergantung kepada pengeluar dan resipi.

Kalori sosej krim juga bergantung kepada beberapa daging ia dibuat, berapa gram lemak ditambah. Kepada jumlah karbohidrat memberi kesan sama ada terdapat apa-apa jenis bahan tambahan dalam komposisi tepung soya atau kanji, iaitu, makanan karbohidrat tinggi.

Nilai pemakanan yang biasa digunakan separuh diedarkan seperti berikut: lemak - 15-25 g, protein - 10-15 g, karbohidrat - dari 0 ke 2 tahun adalah lebih baik untuk memilih anjing yang bukan merupakan sebahagian daripada karbohidrat. Jadi kemungkinan bahawa ia adalah produk yang berkualiti, sedikit lebih tinggi.

Komposisi sosej krim

Pada masa ini, apabila pengeluar boleh menghasilkan produk yang tidak mengikut GOST dan syarat-syarat teknikal, iaitu, TU, ramai pembeli mendapati diri mereka berhadapan dengan pilihan - sama ada untuk membeli produk yang boleh dibuat bukan sahaja bahan-bahan mentah yang berkualiti tinggi.

Komposisi daging sosej lazat dan betul (daging babi, daging lembu) hendaklah dimasukkan, krim, garam, gula dan rempah. Walau bagaimanapun, semua orang tahu bahawa pengeluar berdosa menambah kacang soya dalam komposisi dan juga untuk menggantikan kualiti daging organ. Dan dengan itu membuat sosej adalah lebih murah, tetapi tidak semestinya lazat.

Selain itu, kini hampir mustahil untuk mencari sosej, di mana tidak ada turun enhancers rasa, perasa, penstabil dan bahan tambahan yang memanjangkan jangka hayat produk.

Struktur krim sosej harus mengandungi adalah krim kering, yang membuat tender sosej dan memberikan mereka rasa susu.

Apabila memilih berkrim sosej, terutamanya jika mereka dibeli untuk kanak-kanak, anda perlu berhati-hati membaca komposisi dan memberi perhatian kepada jumlah bahan tambahan dan kekotoran.

Hidangan dengan sosej

Di mana-mana kedai anda boleh mencari sosej dari pengeluar yang berbeza dan dengan komposisi daging yang berbeza. Anda juga boleh melihat sosej berkrim dalam pakej, serta orang-orang yang dijual wajaran. Peluang pertama untuk membeli jika anda merancang untuk menjaga mereka di rumah untuk seketika.

Frankfurter, krim boleh digunakan dalam bentuk yang mereka dijual, t. K. Mereka diperbuat daripada bahan-bahan yang sudah dimasak. Tetapi lebih sedap apabila mereka lulus rawatan haba. Sebagai contoh, mereka boleh memasak dalam air mendidih beberapa minit.

Walaupun sosej - adalah produk yang mudah dan mudah, dengan itu anda boleh memasak makanan yang lazat yang akan sila semua ahli keluarga.

Frankfurter boleh digunakan sebagai sebahagian daripada daging dalam sup. sup berkhasiat sangat lazat dan kasha, di mana sosej berubat dengan aroma buah-buahan dan rempah dan diperolehi pada rasa tidak lebih buruk daripada daging.

Jika anda perlu menyediakan makanan yang ringkas, anda juga boleh menggunakan anjing panas, yang seiring dengan ujian mempunyai rasa yang baik rumah penaik. Anda boleh menggunakan doh yis, jika anda memasak kek dengan tampalan. Dalam kes ini, potong sosej ke dalam keping, tambah sedikit keju dan bawang goreng. Kek boleh dibakar dalam oven atau digoreng dalam minyak.

Hidangan yang paling terkenal - babi dalam selimut. Sajiannya kita boleh mengambil doh siap, gulung, dipotong menjadi jalur, kemudian balut setiap adunan sosej, mengurapi dengan telur dipukul dan hantar dalam ketuhar selama 25 minit. Apabila anda melihat kerak emas, sosej bersedia.

Jika anda tidak makan sosej setiap hari dan melakukan hidangan tetap mereka di atas meja anda, ia adalah agak hidangan penuh. Hanya untuk pembelian mesti dilayan dengan serius dan tidak mengambil yang ada pertama pada mata, dan baca dengan teliti komposisi.