Kek tanpa telur dan susu: resipi penaik

Sering ada keinginan untuk memasak kek tanpa telur dan susu, kerana mereka tidak sentiasa ada di rumah. Run tidak mahu bahan-bahan ini di kedai, tetapi juga kepada usaha dengan pastri juga tidak lagi menolak. Jadi, anda perlu tampil dengan resipi mereka sendiri, yang memerlukan hanya komponen yang terdapat di dalam peti sejuk. Malangnya, tidak semua orang bertukar dengan cepat memasak pencuci mulut yang lazat, tetapi tidak berputus asa. Akan membantu menyelesaikan masalah artikel ini, kerana ia dicat secara terperinci peringkat penyediaan pelbagai kek. Di sini anda boleh mencari resipi yang sempurna yang akan sesuai dengan selera dan seluruh keluarga akan mengejutkan bukan sahaja memasak kelajuan, tetapi juga tidak perlu membazirkan wang.

Cake "susu Burung" tanpa telur

Pertama dalam talian adalah merawat kegemaran semua yang menyerupai rasa zaman kanak-kanak. Ini kek tanpa telur dan susu, dan masam, ia seolah-olah mustahil untuk menyediakan, tetapi sebenarnya berpengalaman tukang masak tahu unik resipi dan bersedia untuk berkongsi.

Untuk kek span anda perlu:

• lebih sedikit daripada setengah cawan gula;
• jumlah yang sama tepung;
• 1/2 sudu teh baking soda;
• vanillin;
• 1/2 cawan yogurt;
• satu sudu vodka.

Keperluan penghamilan:

• pasangan sudu kolak;
• sudu wain.

Anda perlu untuk memasak Souffle dari:

• 25 gram gelatin;
• 1.5 cawan kolak;
• 4 sudu besar gula.

penyediaan

Kek tanpa mentega, telur dan susu sedang membuat persediaan agak mudah, tetapi tidak terlalu cepat. Pertama, anda perlu menyediakan kek. Ini akan memerlukan yogurt Pukul dengan gula sehingga buih, kemudian menambah soda dipuaskan dan tepung diayak. Berikut perlu menambah vodka dan kacau sehingga sebati. Maka anda perlu menyediakan acuan, telah digris bahagian bawah minyak, dan tuangkan ke dalam adunan. kek bakar adalah perlu dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah selama 30 minit. Selepas kek ini adalah perlu untuk mengeluarkan dan dibiarkan sejuk, dan kemudian dikeluarkan dari acuan dan berlepas kira-kira 6-7 jam pada suhu bilik.

Walaupun kek "dikesan," ia adalah masa untuk melakukan hal itu. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan wain dengan kolak buah-buahan. Selepas ia adalah perlu untuk meletakkan acuan bawah berpaut filem, potong disejukkan kek memanjang kepada dua bahagian, satu daripadanya diletakkan di dalam acuan, bahagian atas campuran untuk menyerap kolak dan wain.

Baki kek mesti diletakkan di atas dan tuangkan penghamilan pertama. Selepas keperluan untuk mengambil beberapa helai kertas kosong atau makanan, menetapkan mereka antara bumper hampir siap pencuci mulut dan bentuk pertindihan.

Untuk memasak Souffle, anda perlu rendam gelatin dalam kolak selama kira-kira 40 minit, dan kemudian meletakkan ia di atas api. Perlahan-lahan kacau, anda perlu menunggu untuk gelatin benar-benar dibubarkan, kemudian keluarkan dari haba dan biarkan sejuk juga. Dalam bekas kecil diperlukan untuk mencurahkan ais ke dalam bekas yang lebih kecil untuk mencurahkan kolak disejukkan dengan gelatin dan letakkan di dalam bekas dengan ais. Kemudian ikut massa disebat, bahawa ia telah meningkat cukup dalam skop dan menjadi berbuih.

Hampir Souffle bersedia perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa minit, dan kemudian segera diletakkan di atas kek dan licin. Kemudian, kek perlu diletakkan di tempat yang sejuk semalaman dan pada waktu pagi untuk membebaskan dia dari ledges dan menghiasi.

kek cepat

Seperti kek tanpa telur dan susu disediakan hampir serta-merta. Mengikut proses menyediakan ia adalah sangat serupa dengan charlotte, tetapi bahan-bahan dan rasa akhir masih berbeza.

komponen:

• cawan tepung;
• cawan semolina;
• secawan yogurt;
• 100 gram gula;
• kayu manis;
• 1/2 sudu teh serbuk penaik;
• epal wap;
• 4 sudu minyak sayur-sayuran.

resipi

Ini kek Lenten tanpa telur dan susu pasti akan menghargai semua gigi manis. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa akan menghargai pencuci mulut yang mudah dan cepat, rasa yang diingati untuk jangka masa yang panjang.

Memasak yummy bermula dengan penggunaan bahan-bahan kering. Pertama sekali dicurahkan ke dalam bekas: Tepung, semolina, serbuk penaik dan gula. Semua ini adalah bercampur dengan teliti sehingga seragam. Ini diikuti oleh Tuangkan mentega dan yogurt, gaul rata lagi.

Seterusnya anda perlu untuk memotong epal. Satu bahagian buah dihancurkan harus diletakkan pada bahagian bawah acuan, yang mesti pra-dilincirkan dengan minyak, dan kedua - untuk menambah doh dan campurkan semua bahan-bahan.

Campuran selesai dituang ke dalam acuan yang diperlukan dan dihantar ke penaik ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Begitu juga, anda boleh memasak kek coklat tanpa telur dan susu. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menambah doh 1/2 cawan koko dan taburkan atas dengan pencuci mulut coklat cair.

napoleon

Satu lagi kek baik tanpa telur dan susu, yang lebih sukar, bersedia untuk preskripsi rendah. Bakar boleh benar-benar sesiapa sahaja, kerana pencuci mulut ini apa yang istimewa atau misteri.

Membuat kek tanpa telur dan susu, yang resipi yang diberikan di bawah boleh menjadi bahan-bahan seperti:

• bikar air mendidih;
• 3 cawan tepung;
• sudu teh baking soda;
• sepasang cermin mata gula;
• kira-kira 6 sudu besar tepung;
• vanillin;
• walnut cawan stim;
• satu sudu teh jus lemon;
• 450 gram mentega.

proses penyediaan

Pertama anda perlu untuk memasak kek. Ini akan memerlukan untuk mengambil mentega dan mengisar ke dalam serbuk halus, bersama-sama dengan tiga cawan tepung. Kek tanpa telur dan susu ternyata lazat, jika anda menambah jus lemon. Oleh itu, untuk minyak terhancur perlu menambah soda terhidrat, jus lemon dan air kemudian direbus. Ini diikuti oleh Kacau adunan, jadi ia adalah lembut.

massa sedia untuk dibahagikan kepada enam bahagian yang sama, membentuk mereka ke dalam bola dan dihantar ke tempat yang sejuk untuk beberapa jam. Dalam tempoh masa ini perlu mempunyai masa untuk menyediakan krim. Untuk melakukan ini, beberapa cawan tepung untuk tuangkan setengah liter air, diletakkan di atas api. Bekas lain perlu dicampur lagi segelas air dengan tepung untuk mendapatkan massa homogen.

Campuran ini perlu dicurahkan ke dalam bekas, yang terletak di dalam api, sambil kacau. Krim ini perlu dimasak dengan api perlahan sehingga pekat, tanpa berhenti kacau. Dalam krim siap adalah perlu untuk menambah 200 gram mentega.

Semua walnut perlu goreng, dan kemudian dengan teliti mengisar. Kemudian ia adalah masa untuk mendapatkan sejuk bola doh yang perlu melancarkan ke dalam lapisan nipis dan dimasukkan di dalam lembaran penaik dan membuat tembakan garpu.

Kek dibakar secara berasingan daripada satu sama lain pada 200 darjah selama 10 minit. Apabila mereka priostynut sedikit, anda perlu memotong kelebihan tambahan untuk mendapatkan bentuk yang dikehendaki kek, yang kemudiannya perlu disapu pada parut denda dusting.

Setiap kek perlu gris krim dan taburkan dengan kacang (kecuali yang terakhir). Kek paling atas perlu taburkan serbuk. Selepas itu kek harus dibiarkan untuk malam, jadi ia adalah krim juga direndam, dan pada waktu pagi ia akan menjadi benar-benar bersedia untuk digunakan.

krim kacang

Selain daripada pencuci mulut utama boleh disediakan juga kek krim berfaedah tanpa telur dan susu. Ia akan menjadi pelengkap sempurna untuk Korzh dan adalah ideal untuk digunakan semasa berpuasa atau untuk orang yang alah kepada bahan-bahan ini.

Universal adalah krim kacang. Ia bukan sahaja boleh digunakan sebagai hiasan kek, tetapi juga digunakan dalam bentuk tulen. Beliau adalah seorang pembantu sebenar untuk pasukan tuan rumah yang tiba-tiba turun tetamu dengan kanak-kanak dan tidak gula-gula di dalam rumah no.

Untuk penyediaan yang anda perlukan untuk mengambil komponen-komponen berikut:

• 400 gram kacang gajus;
• 100 mililiter air;
• 50 mililiter sirap maple;
• kayu manis (betul-betul di hujung pisau).

resipi

Satu lagi kelebihan krim ini adalah bahawa ia menyediakan hanya beberapa langkah:

1. Kacang dipenuhi dengan air sejuk dan diterapkan selama 7 jam. Air sejuk akan menyumbang kepada penurunan kacang keras dan memanaskan kesan ini tidak akan memberi.
2. Selepas itu, anda perlu rendam kacang dalam pengisar, menambah mereka ke sirap dan kayu manis, maka semua mengisar baik.

Sekali keseragaman diperolehi krim lazat adalah bersedia.

gula-gula timur

Krim kedua adalah sangat popular, cuba tidak semua orang. Ia adalah tambahan yang baik untuk mana-mana pencuci mulut selepas memasak pertama pasti menjadi hidangan tetap di dapur.

Krim, sesuai untuk digunakan semasa berpuasa, boleh disediakan daripada bahan-bahan berikut:

• 350 gram halvah;
• 70 gram koko;
• 50 gram air;
• pasangan sudu badam minuman keras;
• 50 gram kacang gajus;
• 50 gram badam;
• 50 gram walnut kacang.

Bagaimana untuk memasak

Krim ini sedang disediakan tidak secepat seperti sebelumnya, tetapi masih terlalu banyak masa akan diperlukan untuk menghabiskan di atasnya. langkah-langkah memasak:

1. Benar-benar semua kacang mesti diisi dengan air selama tiga jam (sejuk, kerana ia ditulis dalam resipi sebelumnya).
2. bar halva tidak perlu memotong beberapa keping saiz kecil dan meletakkan mereka semua dalam pengisar.
3. Oleh halva perlu menambah air dan teliti menghancurkan segala-galanya.
4. Jisim yang terhasil adalah diperlukan untuk bergerak ke plat yang berasingan.
5. Air mesti disalirkan dari biji dan kacang lembut dimasukkan ke dalam pengisar dan tanah kepada serbuk halus.
6. Jisim diperolehi adalah perlu untuk menambah halvah, minuman keras dan gaul rata.
7. Apabila mendapatkan massa homogen, perlu ditambah kepada koko dan kacau lagi.

tidak lagi perlu tanamkan krim ini, kerana ia akan segera sedia untuk digunakan. kemanisan Timur boleh menjadi menarik untuk menghiasi mana-mana pencuci mulut, membentuk angka. Satu-satunya nuansa - ia tidak digalakkan untuk kanak-kanak, sebagai sebahagian daripada alkohol itu hadir, walaupun dalam jumlah yang kecil.