Kuali dengan tanggal besi pemegang: penerangan, kebaikan dan keburukan

Pada masa ini, tidak ada dapur, di mana akan ada kuali. Mengapa mereka putuskan? Ya, kerana tanpa mereka proses memasak ia hanya mustahil untuk membayangkan. A kuali besi tuang dengan pemegang boleh tanggal - produk yang klasik, yang boleh dimasak benar-benar segala-galanya: sayur-sayuran, daging, ikan, pizza, penkek dan banyak lagi. Jika anda berfikir secara logik, maka dengan adanya teknologi moden dan pelbagai peralatan dapur inovatif produk besi itu telah lama terpaksa tenggelam ke dalam kelalaian, tetapi ia tidak berlaku. peralatan dapur yang sangat diperlukan dalam samaran moden mengalami gelombang baru populariti.

model semasa

Menggoreng pan dengan pemegang boleh tanggal (ulasan pelanggan meletakkan ia sangat) tetapi estetik, mempunyai banyak kelebihan lain. rupanya agak rapi, yang membolehkan ia untuk memimpin, antara model lain. Walaupun pada hakikatnya semakin kuali hari ini lebih dan lebih popular dengan Teflon bersalut, cast barangan besi sentiasa popular di kalangan chef profesional dan amatur makan. Hari ini, anda boleh memilih model diameter dan kapasiti yang berbeza, tanpa tudung atau dengan itu, dilengkapi dengan dua pemegang atau satu, dan lain-lain Dengan kuali ini boleh setiap hari untuk memasak indah lazat, dan yang paling penting - .. makanan sihat untuk seisi keluarga.

Klasifikasi kuali moden

Setakat ini, terdapat tiga jenis utama:

1. jenis klasik tradisional. Menggoreng pan dengan pemegang boleh tanggal mampu untuk sempurna memelihara rasa memasak, tetapi jika anda menggunakan dan menjaga dengan betul, selepas beberapa ketika pada permukaan itu boleh hadir karat.
2. Dengan melkan. pan ini tidak mempunyai kehidupan yang lama berkhidmat. Dia tidak suka kuat Razka terlalu panas dan suhu keterlaluan. Jika pada satu ketika enamel dikupas dari permukaan atau retak, makanan yang dimasak dalam kuali, ia mungkin merupakan bahaya kepada kesihatan manusia. Pan "TEFAL" dengan pemegang boleh tanggal - satu contoh yang jelas jenis ini.
3. lapisan tidak melekat. Periuk jenis ini mempunyai ciri-ciri prestasi alam sekitar yang cemerlang dan rintangan yang baik kakisan. Berada dalam permintaan, tetapi untuk menilai usia hidup cukup keras seperti ulasan produk dicampurkan.

kelebihan

pan moden dengan pemegang boleh tanggal mempunyai cukup beberapa kelebihan dan sifat positif yang membuat produk ini menonjol terhadap latar belakang "saudara" beliau:

• Mesra alam.

Ini kuali sering diperbuat daripada besi tuang yang tidak mengandungi sekali tidak ada bahan-bahan berbahaya. Ini adalah salah satu kelebihan yang paling penting produk-produk ini di hadapan rakan-rakan mereka dengan salutan Teflon, yang dicirikan oleh ketoksikan tertentu dan sangat bersifat sementara.

• Kebolehpercayaan.

Pan "TEFAL" dengan pemegang boleh tanggal agak mudah terdedah kepada calar dan kerosakan mekanikal.

• pemindahan haba seragam.

Oleh kerana kualiti yang positif daripada cast besi memanaskan agak perlahan-lahan dan dengan sempurna mengekalkan haba. Ini menjadikan ia mungkin untuk memasak dalam kuali menggoreng apa-apa, terutama makanan, yang mencecah sehingga kesediaan penuh untuk masa yang lama, seperti rebus, rebus atau risotto.

• Keliangan.

Dari masa ke masa, permukaan besi dicipta sendiri salutan tidak melekat, penampilan yang sangat memudahkan proses penyerapan lemak.

• Mobiliti.

Menggoreng pan dengan pemegang boleh tanggal semasa penyimpanan tidak menduduki ruang yang banyak. Anda boleh letakkan di dalam standard persalinan kecil.

• Serba boleh.

Terima kasih kepada mekanisme ini, pan tanggal sesuai untuk membakar dalam ketuhar.

Kelemahan kuali moden

1. Menjalankan pan, saiz yang terutama yang besar, anda perlu berhati-hati. Terdapat keadaan apabila pen muncul keluar teka-teki.
2. Jika produk ini diperbuat daripada besi tuang, ia boleh memecahkan apabila ia jatuh.
3. Menggoreng pan dengan pemegang boleh tanggal tidak selalu mudah apabila memasak bahagian yang besar.