Kuasa-kuasa yang menjemput restoran "Royal Hunt"

Restoran-restoran pertama kali muncul di Rusia pada abad ke-XIX awal. Pada asasnya, mereka dihidangkan makanan dan minuman Perancis. Menu teks sebenar dan tanda-tanda selama ini juga telah ditulis dalam bahasa Perancis. Selepas beberapa lama, kita mula menterjemahkan nama-nama hidangan dan institusi. Hari ini Persekutuan hanya penuh dengan restoran yang menawarkan dalaman yang unik, tradisional untuk hidangan negara, memulakan pengalaman. Well, pusat perniagaan, restoran, sudah tentu, Moscow. Di bandar ini pengusaha restoran Arkady Novikov dibuka pada tahun 1996. Restoran "Royal Hunt". Institusi benar-benar diraja dan sesuai dengan nama itu, yang dinamakan.

Sebuah restoran dengan jiwa Federation

"Royal Hunt" diiktiraf sebagai institusi restoran terbaik bukan sahaja pelawat domestik tetapi juga tetamu asing. Beliau adalah salah satu pertubuhan yang menawarkan hanya yang terbaik masakan tradisional Rusia. Restoran "Royal Hunt" pada ruble - Lokasi pinggir bandar di Rublevo-Uspensky lebuh raya. Tentang tandatangannya pai tahu semua penduduk modal. Untuk mencuba makanan istimewa ini, mereka datang kepada Zhukovka ke kawasan yang paling terpencil di bandar. Sekali, pada lewat 90-ies abad yang lalu, dalam "memburu" terdapat satu mesyuarat, kira-kira yang hari ini memberitahu legenda. peserta Rendezvous adalah Zhak Shirak dan Boris Yeltsin. Ia tidak menghairankan bahawa kejadian itu menyebabkan apa-apa kekecohan.

Chef restoran Dmitriy Kanevsky dan pemilik "The Tsar Hunt" Encik Novikov mempunyai banyak sebab untuk berbangga dengan anak mereka. Mata pelajaran pertama inspirasi adalah menu restoran, yang benar-benar mencerminkan kesejahteraan gastronomi klasik rakyat Rusia. Novikov objek kebanggaan - ia tetamu dengan kuasa yang kuat, dan komunikasi.

"Royal Hunt" di dalam

restoran "Royal" menjadi yang pertama penubuhan minum dalam wilayah negara-negara pasca-Soviet, yang digabungkan secara serentak perkhidmatan makanan dan restoran tradisional buatan sendiri sebenar negara-negara Eropah. "Memburu" dapat kembali ke kehidupan seharian restoran masakan Rusia. Dengan cara ini institusi itu telah membuktikan bahawa dia masih hidup dan boleh wujud sebagai konsep yang berasingan.

Restoran "Royal Hunt" - kotej yang selesa, di mana terdapat sebenar Federation ketuhar, yang dihiasi dengan imej individu daripada dinasti diraja. Juga tempat ini mempunyai banyak peralatan dapur asal. Rusia ini peribumi, seperti penyepit, periuk, rakes dan perkara-perkara seperti itu, yang kita tahu cerita baik yang dibaca nenek.

Kemuncak utama restoran dan jenis pengetahuan dianggap sebagai sebuah kereta dengan pelbagai makanan ringan. Pada satu ketika ia telah dianggap sebagai satu cara yang membolehkan untuk menghilangkan beratur.

dmitriy Kanevsky

Orang ini, tanpa yang restoran "memburu Imperial" tidak boleh wujud. chef yang menentukan kelajuan dan irama untuk institusi di mana dia berkhidmat. A Maestro Kanev bekerja di sini sejak 1998. Beliau dilahirkan di ibu negara Rusia, dan dari zaman kanak-kanak lagi, tahu bahawa ia akan memasak. Di sekolah, Dmitry kerap melawat bulatan chef, oleh itu, menerima pendidikan menengah, dia tahu apa yang pendidikan tinggi beliau. Jadi, pada tahun 1975, manusia itu menjadi seorang pelajar Moscow katering sekolah teknik. Di sini beliau memilih khusus "teknologi". Dan tugas pertama ace masa depan hidangan lazat di restoran hotel itu "Universiti". Sebagai tukang masak, dia membuka sebuah restoran dengan nama perempuan cantik "Karina". Bekerja lelaki dan di luar negara, di Sepanyol. Nah, pada akhir abad yang lalu Dmitriy Kanevsky diketuai masakan "Royal Hunt". Tetamu - orang yang sangat penting baginya. Dmitry percaya bahawa satu-satunya pengunjung restoran boleh memberitahu kebenaran tentang hidangan, dan anda hanya boleh mempercayai beliau dalam perkara ini.

goodies diraja

"Memburu Imperial" - restoran, menu yang boleh menyebabkan rasa lapar hanya beberapa nama hidangan. Asas senarai - cendawan dan buah beri, bersedia untuk Rusia resipi purba, dan permainan. Di sini terdapat "memburu" dan hidangan Rusia. Setiap gourmet mempunyai keupayaan untuk makan makanan yang paling lazat, mis, hati arnab, panggang di atas kuali yang panas, dengan tambahan sayur rangup dan sos delima. A chef tempatan sentiasa mengemaskini menu dan menawarkan hidangan yang jarang berlaku. Jadi, cadangan barunya ialah ikan, kewujudan yang seolah-olah lupa: ikan keli, belanak, ikan, bullhead Azov dan Baltic dihidu.

Kapasiti restoran

Restoran "Royal Hunt" boleh memuatkan 240 tetamu pada satu masa. dewan utama yang boleh menampung sehingga 80 pengunjung. Terdapat juga "Memburu" Bilik dan "Boyarsky". Di tingkat bawah terdapat "Hunting" bilik. Ia boleh berehat gourmet 25, memiliki bilik wain bawah tanah dan dapur memasak berjubin. "Boyarsky" Hall terletak di tingkat atas, dan orang boleh mengambil lebih - 30 orang. Mereka ia menawarkan pendiangan, sekitar yang anda boleh memanaskan badan dalam kesejukan musim sejuk.

Dia menjemput semua "memburu Imperial" (restoran). Moscow mempunyai hak untuk berbangga dengan institusi yang unik ini.