Pancakes dengan susu masam

Dimasak ini resipi lempeng berubah tender, tetapi indah kerana mereka adalah berliang. struktur mereka membolehkan mudah juga menyerap pelbagai sirap, madu, dan pelbagai bahan tambahan secara amnya. Ini fritters memerlukan jumlah yang paling kecil minyak masak. Ramai wanita, mempunyai lempeng dikuasai dengan susu masam, menyediakan mereka lagi dan lagi! Hidangan ini adalah unik kerana ia adalah mungkin untuk menyediakan bukan sahaja untuk sarapan pagi, ia akan membantu pada bila-bila masa hari.

Banyak betul percaya bahawa penkek dengan susu masam adalah amat sesuai untuk minum teh. Tetapi mereka berkhidmat sebagai pembuka selera, dan, setelah diisi, sebagai contoh, cendawan atau sos bawang putih. Mereka dibakar mengikut resipi dengan daging atau keju, dan untuk pencuci mulut, dan buah-buahan boleh.

Muffin - jadi popular dipanggil kek dibakar dari masam, yis dan roti doh. Pancakes - hidangan tradisional Rusia, yang selama berabad-abad hadir di atas meja rakyat biasa dan golongan bangsawan. Sehingga kini, mereka bersedia sangat biasa dalam banyak keluarga. Ini adalah penggunaan yang besar susu masam dan cara yang pasti untuk memasak sarapan pagi yang lazat atau makan malam.

Bagaimana untuk membuat penkek dengan susu masam? Mempertimbangkan beberapa resipi.

Resipi mudah. Menyediakan produk:

• 1 meja. sirap sudu (maple saman);
• telur - 2;
• sudu Gula pasir;
• cawan tepung;
• minyak sayur-sayuran;
• 0.5 liter susu masam.

Ia adalah dibenarkan untuk menambah beri dan epal dicincang.

Telur, susu masam, tepung dan gula, ia adalah perlu untuk membuat doh. Ketebalan diperlukan - krim seperti, maka ia adalah perlu untuk campuran satu sudu minyak sayur-sayuran yang disediakan. Letakkan doh ke dalam kuali dan goreng.

Jika anda mempunyai sedikit masa untuk menyediakan makan malam - ia adalah mungkin untuk mengambil jalan keluar dengan resipi yang berbeza. Cuba sedikit untuk menukar komposisi bahan-bahan. perbezaan akan menjadi penting. Pancakes dengan susu masam diperolehi dipanggang dengan kerak. Berikut adalah senarai bahan-bahan:

• 2.1 liter susu masam;
• 2 sudu besar. sudu gula;
• telur - 2;
• sedikit garam;
• 1 sudu besar. tepung;
• 1/2 sudu kecil soda.

Dalam mangkuk susu masam pada satu masa, menambah baking soda, garam, gula, telur. Dalam kes ini abu tidak memerlukan pelindapkejutan. Bahan kerja menguli juga. Tambah tepung. Ketekalan doh, terlalu, ternyata seperti krim tebal. Balut mangkuk dengan tuala, tahan selama setengah jam. Anda boleh mula menggoreng.

Anda boleh membuat penkek dengan sayur-sayuran. Sebagai contoh, anda boleh memasak penkek dengan susu masam dengan labu. Pertimbangkan resipi ini.

bahan-bahan:

• Labu (pulpa), sebagai pilihan - zucchini - kira-kira 150 g;
• tepung - 250 g;
• telur;
• garam, perasa, lada hitam;
• susu masam (1 sudu besar).

Resipi untuk goreng dengan susu masam dengan labu berikut:

Labu atau zucchini mencuci, dibahagikan menjadi kepingan besar dan membersihkan mereka dari benih. hirisan sayur-sayuran akan mengisar kepada parut kasar. Sekarang anda perlu campuran sayur-sayuran, susu, sebelum dipukul telur, tepung. Perasakan dengan garam dan lada. Kuali dengan sudu untuk mencurahkan lempeng rasskalennym minyak. Hidangkan dengan krim masam.

Anda juga boleh memasak lempeng susu dan yis - adalah resipi yang paling popular, susu boleh menjadi kedua-dua segar dan masam.

Anda akan memerlukan: Telur - 3 pcs, 30 gram yis segar atau 8 gram sudu besar kering mentega, tepung - 4 cawan, satu sudu teh garam.

Yis perlu dicairkan dalam susu, tambah tepung. Apabila doh adalah kenaikan dengan baik, kacau membosankan dan tunggu kenaikan lagi. Kemudian dail adunan dengan sudu dan goreng dengan sebelah skazhdym. Berkhidmat dengan jem, krim masam, madu. Anda perlu mendapatkan lempeng subur dengan susu, yang akan menghargai semua peminat hidangan ini.

Jangan takut untuk mencuba, tambah sayur-sayuran, buah-buahan dan beri - baik hidangan bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna! Kanak-kanak obzatelno seperti lempeng dengan matahari penuh. Untuk melakukan ini, anda mesti menambah doh porezannve hirisan nipis epal. Storta epal bergantung kepada apa yang akan menjadikan lempeng - manis dan sedikit masam.

Selamat makan!