Makanan dan minumanResipi

Makan Budget - penkek kastard dengan kefir

Apabila ditinggalkan untuk gaji seminggu, dan dalam peti sejuk, dan di dalam dompet anda - "penuh Zen" (hampir kosong), kita ada dua pilihan. Yang pertama - untuk mengambil falsafah, dan bukannya sarapan atau makan malam, membaca buku atau menikmati makanan rohani lain. A penjelmaan kedua - bakar lempeng. Jika susu yang terlalu mahal untuk anda, anda akan suka untuk membakar penkek pada kefir atau whey. Produk-produk tersebut dipanggil kita renda, kerana mereka yang diambil dari pelbagai lubang-lubang kecil (seperti Orenburg selendang). Produk untuk hidangan ini mengambil masa yang agak dan rasa itu - bercuti. Hanya ingat Karnival. Nah, mari kita terlibat lempeng, tidak berasa orang yang tidak dikenali dalam perayaan ini hidup.

Doh untuk produk ini dicurahkan air mendidih. Oleh itu, mereka masih memakai nama lain - lempeng pada yogurt kastard. Membeli setengah liter susu diperam dan dua telur, tepung, baking soda, garam, gula, minyak sayur-sayuran jadi saya fikir akan sentiasa ada di dalam rumah. Kami menyediakan doh: beg yogurt bercampur dengan telur dan pukul longgar sedikit. Secara beransur-ansur, di bahagian-bahagian kecil, tambah dua cawan tepung (putih). Kemudian, setengah sudu teh garam dan gula. Pukul dengan garpu atau pukul sehingga sebati, sehingga tiada ketulan tepung. Dengan pantas larut setengah sudu teh baking soda dalam segelas air mendidih dan tuangkan air ke dalam adunan. Kacau dan kebenaran untuk tanamkan selama lima minit. Selepas itu, tambah 2-3 sudu sup minyak sayur-sayuran. Semua doh yang telah kita lakukan.

Sebelum penkek kastard ketuhar dengan kefir, anda perlu sangat untuk memanaskan kuali besi tuang. Yang lebih panas ia adalah, lebih banyak akan renda produk siap. Goreng hidangan boleh mana-mana lemak yang lebih penting, untuk membuat ia sedikit. Menggunakan bulu burung, berendam seketika dalam marjerin lembut atau minyak sayur-sayuran. Tiada pen berguna? Ambil setengah kentang skewered pada garpu. Potong popi dalam lemak dan menghabiskan mereka di bahagian bawah periuk.

Sekarang mari kita bercakap tentang model yang berbeza dalam penyediaan doh. untuk produk ini adalah pilihan yang sama diperlukan. lempeng kastard dengan kefir boleh lakukan walaupun demikian: Produk susu yang ditapai dengan sedikit disebat dengan garam dan campuran gula telur dalam periuk. Letakkan ia di atas api kecil dan kacau sentiasa, haba untuk 60 ° C. Off gas, tambahkan tepung untuk membuat doh tebal (seperti goreng). Sekarang membubarkan cawan air mendidih, di mana terdapat baking soda. Kami memberi sedikit untuk berdiri di bawah tudung dan doh menjadi elastik, tuangkan minyak sayur-sayuran. Dalam penjelmaan ini, hidangan seperti lempeng kastard dengan kefir, perlu diberi ujian sebenar. Masa untuk melakukan ini untuk sekurang-kurangnya setengah jam, dan sebaik-baiknya 45 minit.

Sebagai oven Lempeng anda, saya fikir, anda tahu. Makan pelinciran disucikan mate kentang, mentol atau pen senduk tuangkan adunan dalam kuali (kuantiti bergantung kepada diameter pinggan mangkuk). Di tempat panas (di pinggir plat atau dalam oven, dipanaskan hingga 80 ° C) plat, yang akan bersedia untuk lipat kastard lempeng kefir. Di bahagian atas setiap artikel meletakkan sekeping kecil mentega - ini akan menghalang kerapuhan mereka, penkek lazat dan memuaskan. Mereka boleh dimakan dengan gula - madu, jem, dan anda boleh menjadikan mereka tampalan lain - dari keju untuk salmon dan telur ikan. Pendek kata, semua yang memberitahu anda adalah imaginasi anda dan membolehkan dompet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.