Plum - a berry atau buah-buahan? Plum - pokok atau pokok renek?

Plum - tanaman buah-buahan dari keluarga Pink yang menyeluruh (Rosaceae). Mereka tergolong dalam kumpulan taksonomi yang sama, ramai yang terkenal kepada kanak-kanak dan orang dewasa buah-buahan dan berry tanaman: epal, ceri, aprikot, pic, strawberi, raspberi. Mari kita kaji soalan, yang paling sering adalah: "Plum - a berry atau buah-buahan". Tidak hairanlah bahawa ramai yang keliru tentang konsep.

Plum - berry atau buah-buahan?

Antara pokok buah-buahan plum menduduki tempat kehormatan, sebab sejak zaman purba, orang telah berkembang ia demi musim menuai. Disediakan daripada buah plum, semak berduri, ceri plum, hidangan manis, sos dan minuman. Plum - pokok atau pokok renek 1-6 meter semua kumpulan jenis dan spesies liar -. Tumbuhan tinggi menghasilkan.

Buah - buah berbiji odnokostochkovaya - terbentuk di tapak bunga selepas persenyawaan. Perikarpa sebelum matang untuk beberapa waktu kekal kukuh, berwarna hijau. Dengan pengumpulan nutrien menjadi lebih buah-buahan berair, dan di dalamnya, slot khas, untuk membentuk biji tulang keras.

Apa faedah?

Dari Latin ke dalam Bahasa Rusia untuk masa yang lama datang istilah "buah" tidak biasa dalam penggunaan saintifik. Tetapi dalam bidang perubatan, pemakanan, memasak dan kehidupan sehari-hari perkataan yang sangat popular, walaupun tidak semua orang boleh mentafsir dengan betul. Apa yang berbeza dari yang beri buah-buahan? Plum tergolong dalam mana kedua-dua kumpulan?

Adalah dipercayai bahawa buah - ini adalah sama dengan janin, kerana itu adalah bagaimana perkataan ini diterjemahkan daripada Fructus Latin. bahagian yang boleh dimakan yang lain tumbuh-tumbuhan, dan tumbuh-tumbuhan itu sendiri, juga boleh memohon kepada kumpulan-kumpulan ekonomi itu, seperti sayur-sayuran, bijirin, kacang. Antara buah-buahan dua kumpulan buah-buahan berair: buah batu dan buah beri. Mereka berbeza dalam bilangan benih dan beberapa ciri-ciri lain.

Marilah kita memeriksa dengan teliti plum - buah-buahan atau berry sebenarnya. Ia adalah perlu untuk membezakan antara istilah saintifik dan definisi ekonomi. Jenis-jenis buah-buahan tumbuh-tumbuhan di botani berbeza-beza dalam konsisten dan jumlah sekam benih. 4 kumpulan utama - kering dan enak, pilihan dan polyspermous.

Dalam apa jenis buah plum?

Drupes - plum, ceri, aprikot - berair, yang mengandungi biji tunggal. Beri - terlalu berair, tetapi polyspermous buah-buahan. Ia timbul daripada satu atau lebih carpels. Membezakan berry sepenuhnya berisi dengan kulit nipis, seperti anggur, buah beri dan keras, yang mempunyai perikarpa tebal, seperti oren. Jadi, selepas semua, plum - adalah berry atau buah-buahan? Konsep kedua ialah lebih luas dan termasuk yang pertama, iaitu beri - adalah sejenis buah-buahan (buah-buahan).

Wakil-wakil sains botani, tidak teragak-agak untuk menentukan plum - satu berry atau buah-buahan. Melihat buah plum berair dan anggur, mereka mengatakan bahawa di hadapan mereka dan beri buah berbiji. Pakar Pemakanan, kakitangan jualan, rakyat biasa menjelaskan bahawa satu dan yang lain - buah. Semua akan betul dalam pemikiran dan kesimpulan. Oleh itu, dalam longkang - tidak beri. Ia perlu ingat bahawa buah beri juga boleh dianggap buah, bahawa dalam aktiviti ekonomi, rumah itu tidak dianggap ralat. Selepas semua ini - (. Fructus Latin) buah-buahan.

Plum merujuk kepada pokok-pokok atau pokok renek?

Dalam penampilan tumbuhan boleh diberikan kepada bentuk kehidupan yang berbeza. Yang utama ialah kumpulan-kumpulan berikut: pokok, pokok renek, tumbuh-tumbuhan herba, anggur. bentuk kehidupan - adalah sejenis adaptasi kepada keadaan-keadaan kewujudan.

Selepas kita mudah memahami masalah yang dinyatakan di atas - longkang - adalah berry atau buah-buahan - untuk menjawab soalan tentang bentuk kehidupan akan menjadi lebih sukar. Dalam tumbuhan penampilan milik plum genus pokok rendah dan pokok renek. Yang paling biasa jenis - Damsons taman. Di pokok itu liar yang terdapat di Caucasus.

Kepelbagaian spesies daripada Prunus subgenus

Masih di dalam hutan, di jurang, mendapati plum liar, tetapi kebanyakan spesies milik subgenus, lama-jinak. Mereka memberikan hasil tuaian yang kaya dengan sederhana dan buah-buahan yang besar warna yang berbeza dengan tulang rata yang biasa di dalam. panjang mereka biasanya lebih besar daripada 1.5 kali ketebalan, diameter - 01,03 cm berasal dari varieti baru memberikan saiz buah yang besar untuk 8 cm, rasa manis atau masam .. spesies yang sama di Eurasia:

- Rumah taman - bentuk biasa untuk tengah Rusia.
- berduri, duri thistle - kecil, belukar sangat berduri dengan buah-buahan biru.
- splayed, plum -. Tree, mencapai ketinggian 8 m di hutan itu didapati di Caucasus dan Asia Tengah.
- Ussuriysk - liar berdiam di dalam Primorye dan ditanam untuk buah-buahan di Timur Siberia.
- China - ditanam di China, Jepun, Korea. buah-buahan manis-masam, digunakan secara meluas dalam masakan dan winemaking.
- Pissardi - pokok hiasan dengan kelopak merah jambu yang cantik dan dedaun merah gelap. Digunakan dalam reka bentuk landskap.

Apabila belukar semak duri ada kebingungan: adalah longkang ini? Berry atau buah-buahan - gelap buah-buahan biru yang kecil itu? Cherry plum terlalu menghairankan hal membuahkan itu. Walaupun pokok ini kelihatan seperti plum, tetapi warna tuaian kaya yang luar biasa itu - (buah-buahan kurang biasa ungu dan biru) merah dan kuning.

plum kualiti berguna

Orang menggunakan buah tumbuhan liar dan yang ditanam untuk pemprosesan makanan untuk jus, jem, jem, likur, sebagai pengisian untuk kek, sebagai tumbuhan perubatan. Damsons lama ditanam demi drupes berair dengan mekar kebiruan. Buah plum rumah termasuk:

• karbohidrat (fruktosa, glukosa);
• Vitamin C, A, P, B, kumpulan;
• asid organik;
• tanin;
• unsur surih;
• pectins.

Persediaan dari pulpa buah-buahan dan biji plum digunakan dalam rakyat dan perubatan rasmi. Prun digunakan dalam makanan, industri konfeksi pemakanan. bunga plum awal dan dengan banyaknya, walaupun sebelum pembukaan penuh dengan daun. Pokok-pokok dan pokok renek kelihatan sangat elegan, penting dalam landskap.

Secara tradisinya, pada abad ke-XX itu dituntut sebagai sebahagian daripada bentuk kedua-dua kumpulan kultivar - Hungary dan greengage. Pertama membentangkan pokok-pokok dan semak dengan buah-buahan biru-ungu bulat atau memanjang. Greengage sering mempunyai buah-buahan sfera warna kehijauan. Kini menjadi tumpuan utama menjadi penyingkiran subspesies berukuran terlalu kecil, dan membiak kacukan mendapatkan, sebagai contoh, plum dan aprikot.