Rajah lobak pedas: resipi, produk

Lobak pedas adalah tumbuhan yang biasa di halaman rumah. Beliau mempunyai keadaan iklim rendah, tidak memerlukan penjagaan khas untuk mereka, semasa ia tumbuh dengan baik. Lobak pedas digunakan secara meluas dalam masakan, ia sering ditambah dalam sayur-sayuran pengetinan. Dan ia dibuat rempah pedas dan wangi yang melengkapkan daging dan ikan. Walau bagaimanapun, gabungan yang paling biasa adalah jeli (jelly) dan jadual lobak pedas. resipi klasik perasa mudah, tetapi ada cara lain memasak dan menggabungkan bahan-bahan.

tentang lobak pedas

Oleh kerana kepekatan yang tinggi vitamin C Lobak pedas adalah ejen merangsang imun yang sangat baik. Komposisinya termasuk minyak pati, kanji, kalsium, kalium, fosforus dan magnesium, protein. Oleh kerana ia dianggap sebagai antibiotik semulajadi, ia sering digunakan untuk menghilangkan radang membran mukus. Termasuk mengesyorkan penggunaan penyerapan akar untuk memerangi sakit gigi dan gusi masalah.

Tetapi ini adalah tidak semua, untuk apa digunakan Rajah lobak pedas. Resipi perubatan tradisional membuat ia mungkin untuk menggunakannya untuk menyelesaikan masalah dengan buah pinggang, pankreas, pundi hempedu, pada tekanan tinggi, hepatitis. Para saintis telah menemui lobak pedas yang satu lagi ciri penting - keupayaan untuk memusnahkan sel-sel kanser.

Bagaimana untuk menyediakan bahan utama

Langkah yang paling sukar adalah penyediaan lobak pedas pengisaran, jadi ia mempunyai bau tertentu tajam, sering menyebabkan air mata. Terdapat beberapa cara untuk menjadikan lobak pedas kentang lecek.

1. akar dikupas perlu terus terang menyatakan menggunakan muncung dengan lubang-lubang kecil. Untuk memudahkan masalah ini, ia harus pra-potong ke neraka dalam keping.
2. Parut akar pada parut denda. Seperti pembedahan perlu prodelyvat di teres vila atau balkoni rumah. Kerana minyak pati dan bau pedas tidak seharusnya menggosok lobak pedas dalam bangunan.
3. Terdapat satu lagi cara bagaimana untuk menjadi sebuah meja puri lobak pedas. Resipi pengisaran paling cepat dan selamat adalah mudah - anda perlu untuk mengisar akar dalam pengisar.

Kaedah klasik memasak

Sebagai sebahagian daripada resipi yang mudah adalah komponen yang sangat kecil. Ia tidak mempunyai cuka, dan bahagian utama adalah akar lobak pedas. Lebih segar ia adalah, keputusan get sedap. Yang terbaik adalah satu punca yang hanya diekstrak dari tanah. Ia akan memerlukan satu kilogram. Komponen yang tinggal adalah 20 ml jus lemon, 50 g gula, 30 g garam dan 250 ml air.

The puri lobak pedas ditambah gula dan garam. Maka semua yang anda perlu tuangkan air mendidih dan kacau sehingga sebati.

Supaya ia boleh disimpan selama beberapa bulan, ia dituang ke dalam balang steril. Dalam setiap perlu menambah satu sudu teh jus lemon, yang bertindak sebagai pengawet dan tidak memberi perasa gelap. Berlebihan rasa make lemon adalah lebih berasid, yang resipi lobak pedas Rajah tajam tidak menyediakan. Ketat tin dimeteraikan perlu disimpan dalam peti sejuk.

Sejak ketajaman rempah seperti tidak semua orang boleh membuat ia lebih lembut, tambah krim masam atau epal parut.

lobak pedas resipi dengan cuka

Perasa bukan sahaja pelengkap lazat untuk hidangan yang boleh membuat mereka rasa lebih menarik, ia adalah lebih berguna untuk kesihatan semasa selesema. Oleh itu, di dapur hampir setiap suri rumah boleh mencari jadual lobak pedas. Resipi untuk musim sejuk melibatkan menambah cuka sebagai pengawet.

Menyediakan keperluan untuk mengambil satu paun lobak pedas segelas air dan cuka (5%), dua jam. L. garam dan tiga jam. l. gula.

Semua bahan yang anda perlukan untuk bergaul dan memakai bank. Dalam masa dua hari, mereka boleh disimpan pada suhu bilik, kemudian mesti dikeluarkan dalam peti sejuk.

resipi perasa dengan bit

Agak sering menggabungkan jus bit dan meja lobak pedas. Resipi untuk musim sejuk dengan cuka dan bahan-bahan ini membolehkan anda menikmati rasa yang tiada tandingan perasa pada bila-bila, tanpa rasa takut bahawa ia telah merosot. jangka hayat adalah satu tahun.

Komposisi produk yang diperlukan adalah lobak pedas (400 g), jus bit (50 ml), air (150 ml), cuka (9%) (150 ml), garam (30 g), gula (20 g).

akar lobak pedas mesti dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil dan rendam dalam air selama beberapa hari. Maka ia mesti dihancurkan dan tuangkan dalam banyak air sejuk rebus, tambah garam dan gula. jus bit segar dicampur dengan cuka dan menambah lobak pedas. Ia kekal hanya untuk lobak pedas reput ke dalam balang steril, penutup ditutup dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Trik Perdagangan

Terdapat banyak pilihan untuk makanan dan rempah, termasuk meja lobak pedas. resipi tidak sentiasa jaminan keputusan yang cemerlang. Terdapat beberapa helah sedikit apabila bekerja dengan produk ini. Sebagai contoh, masa terbaik adalah September akar preform. Kita harus ingat bahawa keterukan yang merupakan ciri-ciri rasa utama produk, ke dalam puri disimpan tidak lebih daripada satu bulan. A akar itu sendiri mampu untuk menunggu selama satu jam di dalam peti sejuk selama enam bulan, jadi ia adalah disyorkan untuk membuat bahan kerja seperti yang dikehendaki.

Kepada minyak pati dirembeskan oleh lobak pedas pengisaran tidak begitu pekat, sebelum bekerja ia perlu dikeluarkan untuk dua jam dalam peti sejuk.

Jika lobak pedas Rajah resipi melibatkan pengisaran dalam pengisar daging, ia adalah berguna untuk melampirkan leher beg plastik. Untuk melindungi tangan anda daripada kerosakan yang bau dan mungkin, perlu memakai sarung tangan sebelum mengendalikan.

Perasa lobak pedas lagi disimpan - lebih banyak ia kehilangan ketajaman itu. Oleh itu, bahan kerja tidak boleh disimpan untuk masa yang lama.