Restoran "Aist" (Moscow, Malaya Bronnaya): penerangan, menu, ulasan

Restoran "Stork" (Moscow) adalah sebahagian daripada rangkaian besar pertubuhan katering awam, yang dicipta oleh Arkadiem Novikovym. Ini menonjol Moscow ahli perniagaan, pemilik restoran dan personaliti televisyen. "Stork" - ia adalah kebetulan nama. Pada zaman Soviet bangunan menempatkan kafe dengan nama yang sama, popular di kalangan Muscovites. Dalam artikel ini kita mempertimbangkan secara terperinci lokasi restoran, makanan yang ditawarkan kepada mereka, serta acara-acara tempatan dan ulasan pelanggan.

"Stork" (restoran): alamat dan jam operasi

Restoran ini terletak di dalam sebuah rumah vintaj tiga tingkat, yang terletak di persimpangan Malaya dan Bolshaya Bronnaya. Ini adalah lokasi utama di pusat Moscow, jadi melihat di sini boleh bukan sahaja penduduk tempatan, tetapi juga pelancong, melawat bahagian yang bersejarah di bandar ini. Anda boleh pergi ke restoran di kereta bawah tanah. Berhampiran ia hanyalah 3 stesen utama "Pushkinskaya" (800 meter), "Tverskaya" (850 meter) dan "Chekhov" (900 meter). Dari bawah tanah untuk berjalan kaki restoran yang paling mudah, tetapi anda boleh mencapai dengan pengangkutan awam. "Stork" mengambil tetamu yang tiba dengan kereta. Bagi mereka, terdapat tempat letak kenderaan percuma. alamat penuh institusi: Moscow, Malaya Bronnaya, rumah 8/1.

Restoran ini dibuka setiap hari antara jam 09:00 dan tengah malam. Satu-satunya pengecualian adalah peristiwa-peristiwa seperti konsert, yang biasanya berakhir sedikit kemudian.

Baca lebih lanjut mengenai restoran

"Stork" (restoran), telefon yang disenaraikan pada kemudahan tapak, telah dibuka pada tahun 2006 oleh pemilik restoran yang terkenal Arkadiem Novikovym. Ia terletak di bangunan sendiri dengan teres luaran, yang berlangsung pada musim bunga, musim panas dan awal musim luruh. Lantai pertama mempunyai kawasan lounge, yang dilengkapi dengan meja kecil dan recliners lembut. Berikut adalah bar. Dalaman yang direka dalam gaya klasik dengan penggunaan yang banyak unsur-unsur hiasan kayu. Restoran ini terletak di tingkat dua bangunan. reka bentuk dalaman dibuat dalam gaya yang sama, tetapi ia lebih mewah. Kerusi-kerusi dan sofa diperbuat daripada kulit berkualiti tinggi dan baldu. Pada "Stork" teres matahari atas bumbung, di mana dalam cuaca yang baik, pengunjung boleh menikmati pemandangan yang menakjubkan dari pusat bersejarah Moscow. Tingkat bawah juga mempunyai beranda kecil dengan meja yang diletakkan di luar rumah.

Hampir restoran institusi belanjawan "Stork". Harga adalah lebih tinggi di sini daripada di kafe lain yang serupa. Satu set standard makanan dan minuman akan kos 2000-3000 Rubles. Pada mulanya, sebuah restoran Itali telah dijemput chef selebriti Umberto Rossi, yang pada tahun 2015 telah digantikan oleh tunas Anton Bulygin.

Restoran "Stork": menu

menu restoran adalah gabungan Eropah, Itali, masakan Jepun, Rusia dan Georgia. Untuk arif tetamu hak cipta ditawarkan resipi Anton Bulygin. Secara tradisinya, pada separuh pertama hari "Stork" menyajikan sarapan klasik. Pada masa ini, para tetamu boleh menikmati oatmeal dengan epal bakar, puding beras dengan pear, banyak hidangan telur, croissant dan jus segar.

Dalam menu utama anda akan mencari dan mahal, dan pilihan bajet. resipi penulis asal, sebagai peraturan, kos tidak murah, tetapi ia tidak mungkin anda akan dapat untuk mencuba hidangan ini di mana-mana institusi lain. Pada masa yang sama dapur bajet menarik dalam restoran "Aist" (Moscow) itu, pelancong yang mencari tempat untuk makan, dan juga kumpulan kawan-kawan dan keluarga.

Berikut adalah beberapa hidangan yang anda boleh cuba, datang ke restoran ini:

• keju hachapuri atau Adjara;
• Bruschetta dengan tomato dan selasih;
• tuna tartar dengan rasa truffle;
• udang rangup dengan sos paprika merah;
• salmon panggang dengan alpukat, Kioni dan yuzu;
• terung dibakar dengan couscous dan keju kambing;
• sup labu dengan cendawan liar;
• Taglioni dengan ketam dan sos Mexico pedas;
• siakap Chile dalam kicap;
• hati ayam goreng dengan kentang;
• Cheesecake "New York".

Minuman disediakan di restoran

Tidak kurang yang pelbagai akan mengejutkan kad bar tempatan. Jadi, pengunjung boleh menikmati wain berkilauan, Moet & Chandon, putih, merah dan rosé wain dari Perancis, Itali, Sepanyol, Australia, Argentina dan Chile. Champagne dihidangkan sama ada di dalam gelas atau botol individu. Kemuncak senarai wain itu adalah wain plum dari China. Harga minuman pilihan dari 1000-2000 Rubles setiap botol sehingga beberapa puluh ribu. Pengunjung juga boleh menikmati rum, wain pencuci mulut, pelabuhan, sherry, Calvados, Armagnac, brandy, cognac, gin, tequila dan wiski dari Amerika Syarikat, Jepun, Ireland dan Scotland. Bar di tingkat bawah untuk anda juga menyediakan koktel klasik dengan tambahan alkohol dan tanpa ia.

Ketahui lebih lanjut mengenai peristiwa-peristiwa

Restoran "Aist" (Moscow) jarang menganjurkan pelbagai aktiviti. Ia juga harus diperhatikan bahawa terdapat tidak terlibat dalam penganjuran jamuan, majlis perkahwinan dan petang perayaan lain. Dari semasa ke semasa kafe mengambil bahagian dalam Moscow Gastronomi Festival, menambah menu mereka dengan barang kecil yg asal. Selalunya, acara itu diadakan dalam format mesyuarat. "Stork" menghadiri chef selebriti dari Rusia dan Eropah, serta profesional lain yang berkaitan dengan perniagaan restoran. Sebagai contoh, baru-baru ini saya melawat kafe Paolo Basso - sommeliers Itali, yang dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia.

Kedudukan maklum balas positif

Restoran "Stork", yang terletak di tengah-tengah Moscow, adalah sangat popular di kalangan penduduk di ibu negara. Mereka suka untuk makan tengah hari dan makan malam di tempat ini, jadi mereka sering meninggalkan maklum balas positif. Menurut mereka, "Stork" mempunyai kelebihan berikut:

• makanan yang lazat, antara yang menonjol pelbagai hidangan dari ikan dan makanan laut.
• Cepat menghidangkan makanan di bilik tidak sesak. Pelayan juga cepat mengangkut pinggan mangkuk yang kotor dari jadual.
• suasana yang selesa, tanpa rasa kesedihan institusi yang sama. Pada hujung minggu, restoran ini memainkan muzik secara langsung.
• reka bentuk yang indah hidangan dan pencuci mulut.
• Pemilihan besar hidangan dari masakan yang berlainan di dunia, serta pelbagai wain berkualiti dan koktel.

Kedudukan maklum balas negatif

Walau bagaimanapun, institusi jarang melakukannya tanpa kritikan dari para tetamu. Sebahagian kecil pengunjung tidak berpuas hati dengan perkhidmatan yang menawarkan restoran "Aist" (Moscow) itu. Dalam pemerhatian mereka mereka menunjukkan kelemahan berikut kemudahan:

• Ia menyatakan bahawa restoran mengambil bayaran kad kredit, tetapi selepas makan malam, dengan hidangan pelawat perlu membayar secara tunai. Hakikat bahawa terminal pembayaran tanpa tunai tidak berfungsi apabila memasuki institusi itu tidak berkata.
• Tukang masak tidak mendengar permintaan tetamu. Sebagai contoh, jika anda bertanya untuk hidangan tanpa menambah bawang putih, kemudian ia masih akan dihidangkan dengan bawang putih.
• Di tempat letak kereta di sebelah restoran hampir tidak pernah kerusi kosong.
• Beberapa hidangan dalam menu yang hilang. Dalam kes ini, pelanggan memberitahu bahawa fenomena ini adalah berterusan, dan tidak rawak.
• Di pintu masuk ke restoran tidak pentadbir, jadi tetamu perlu duduk di atas mereka sendiri.
• Pelayan tidak kekasaran yang berbeza, bagaimanapun, kerana keramahan dan kebaikan hati.

bukannya epilog

Malaya Bronnaya - ini adalah sebahagian sejarah di bandar ini. Berjalan melaluinya, jangan lepaskan peluang untuk melihat ke dalam restoran-kafe "Stork". Tetamu menghargai beliau untuk kualiti yang sangat baik daripada makanan yang dimasak, menu yang pelbagai, suasana yang mesra dan perkhidmatan yang cepat. Ia boleh disyorkan untuk makan malam romantis dan mesyuarat perniagaan. Ya, malangnya, kos makanan adalah lebih tinggi daripada di institusi lain di bandar ini, tetapi dengan harga yang sepenuhnya kualiti yang konsisten perkhidmatan, yang menawarkan semua kafe Arkady Novikov.