Makanan dan minumanUlasan restoran

Champagne Life - sebuah restoran di Moscow, dan banyak ia

pusat lama Moscow adalah unik untuk atmosferanya. Setiap pelancong bertujuan untuk meneruskan dengan berjalan kaki semua jalan-jalan dan jalan-jalan belakang. Jadi, berbalik kepada Ponds Patriarch, anda boleh dengan mudah mendapatkan di mana terdapat sebuah restoran Champagne Life.

Street Spiridonovka 25/20 - sangat dekat dengan lokasi lebuh raya yang besar, yang tersembunyi dalam kesunyian rumah-rumah berhampiran. Setiap pengembara, mencari di sini, akan berada dalam Perancis sebenar. Adalah malang bahawa restoran ini tidak hidup sehingga jangkaan pemilik dan ia telah ditutup, tetapi ia adalah baik untuk ingat segala-galanya bahawa ia adalah mungkin.

Keselesaan dan kehangatan

dalaman yang direka dalam gaya Provence, sedikit dihiasi dengan emas dan perak. jadual Cozy kecil dan kerusi, balkoni dan teres - semua mengingatkan wilayah Perancis. Dan dari apa yang kamu sekutukan negara ini? Sudah tentu, dengan wain! Pelbagai (berkilauan, putih, merah, terselamat ke bawah) boleh menutup kepala dan wain untuk berehat dan mengalihkan perhatian dari urusan-urusan dunia. Suasana keseluruhan sempurna melengkapi masakan pengarang, yang disajikan oleh semua peraturan persembahan Perancis dan.

Memanggil Champagne Life (restoran di Moscow), dan menempah meja - supaya memberi perbualan perniagaan yang sangat baik, tarikh yang romantis dalam kedamaian dan keselesaan, atau hanya bertemu dengan rakan-rakan dan menikmati perbualan. Lagipun, pada masa ini semua Horeca supertepu dengan kemudahan multimedia, bunyi yang kuat, dan mengapa begitu ingin mencari tempat yang tenang di mana anda boleh duduk dalam diam dan baik untuk bercakap "tentang apa-apa."

Di mana pelayan?

Melihat seorang lelaki muda yang sesuai untuk anda, tidak mengambil ia untuk pelayan. Champagne Life (restoran di Moscow) tidak sewa pelayan. Makanan dan wain berkhidmat hanya sommelier. Terkejut? Ya, ia akan dapat untuk memilih wain sommelier yang tepat (bergantung kepada mood anda, keinginan atau makanan lebih awal).

Jika anda adalah orang yang yang sudah tergoda dalam perniagaan wain, anda boleh mempunyai sembang menyenangkan dengan sommelier. Mungkin, anda boleh mendapat sesuatu yang baru, kerana sejarah wain berbuih - sebahagian besar daripada sains wain secara umum. Dan jika anda ragu-ragu pilihan jenis tertentu wain untuk hidangan anda, anda akan diarahkan secara terperinci.

Yang menyangka ini sebelum ini?

Idea mewujudkan apa-apa institusi sebagai Life Champagne (restoran di Moscow), melawat sommeliers terkenal kepala cahaya Anton Panasenko. Walaupun pada hakikatnya sudah ada berhampiran sebuah restoran gourmet dengan senarai wain yang sangat mengagumkan, beliau memutuskan untuk membuat satu projek yang unik, di mana anda boleh menikmati champagne sebagai seni, kerana ia dikenali bahawa pertubuhan itu, walaupun di Perancis sendiri, tidak begitu banyak.

Adakah anda tahu bahawa sebahagian besar daripada wain berbuih, popular di negara asalnya, ia tidak, malah menjual di luar negara, sebagai contoh, kita mempunyai - di Rusia. Oleh itu, Encik Panasenko mahu merealisasikan impiannya dan mencipta tempat di mana champagne tidak dibentangkan kerana minuman beralkohol, dan juga sebagai minuman makan malam penuh.

Dan berapa banyak jenis champagne?

keseluruhan senarai wain terdiri daripada kira-kira dua ratus jenis wain, di mana 150 - berkilauan. Champagne Life (restoran di Moscow) dimasukkan ke dalam sebahagian besar daripada menu (kira-kira seratus) tidak popular di Perancis minuman Alsace dan Loire. Juga dimasukkan di sini Brut Lombardy (Itali), Afrika Selatan, dan Slovenia.

Semua jenis lain - yang dipanggil "non brut" itu. Dengan cara ini, Perancis mempertimbangkan rasa buruk minum arak ini. Tetapi di antara mereka terdapat minuman yang melengkapi makanan yang enak yang lazat, seperti ikan marin. Oleh itu Champagne Life (restoran di Moscow), menu ini menawarkan yang sangat sederhana, dan bahagian-bahagian, dengan beberapa langkah, "kecil."

Anda boleh bertanya: "Mengapa?" Jawapannya mudah - haute hidangan masakan berjalan lancar dengan wain berbuih dan memperkaya kualiti rasa gourmet. Tartare daging atau hirisan daging goreng dengan goreng buih gras foir dengan udang dan zucchini, serta lebih "membantu" menyediakan chef mewah Valentina Polikarpov.

Adakah anda tahu bahawa ...

Beberapa pemandangan menunjukkan "dapur" telah difilemkan dalam "Champagne Life". A "Klod Mone" - nama palsu. Untuk set filem yang lebih realistik juga disalin dari butik champagne.

Restoran dibuka, apabila tidak ada larangan rasmi mengenai merokok di tempat awam dan di dalam bilik utama adalah bebas-rokok, dan kipas asap boleh tidak hadir di dalam bilik yang berasingan dengan sofa. Champagne Life (restoran di Moscow) telah menerima ulasan positif dan kerana itu (tidak termasuk makanan dan wain).

Kadang-kadang ia mungkin tergelincir dan pendapat negatif. Dan semua kerana sommelier muda tidak dapat memiliki bahan dengan teliti, sebagai pelawat dijangka. Mungkin disebabkan oleh hakikat bahawa rakyat Rusia tidak biasa dengan budaya wain, butik tidak mempunyai permintaan yang tinggi di kalangan Muscovites, jadi Encik Panasenko terpaksa ditutup Champagne Life (restoran di Moscow).

Beberapa restoran berubah pada masa ini, tetapi masih orang-orang yang diberi nilai institusi luar biasa ini, tidak meninggalkan berharap butik wain berkilauan pernah membuka lagi.

Apa yang anda fikir? Adakah anda ingin untuk mendapatkan dalam Champagne Life - restoran yang menyerupai Perancis sebenar?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.