Hidangan reka bentuk yang indah - kunci kepada perniagaan yang berjaya

Ramai orang yang ingin mendapatkan wang yang baik dengan bantuan perniagaan, memilih untuk membuka kafe mereka sendiri. Pendapatan daripada tempat-tempat itu sering boleh dibandingkan dengan pendapatan daripada sebuah restoran kecil.

Tetapi anda perlu untuk berbakti masa yang cukup bukan sahaja kepada organisasi pembukaan institusi, tetapi juga latihan kakitangan. penyusuan yang betul dan pendaftaran indah hidangan, yang mampu untuk membangkitkan selera makan, walaupun pada orang cukup makan - jaminan terbaik bahawa pelanggan akan kembali kepada institusi berkenaan. Dan dia tidak sedar cerita dengan rakan-rakan membuat pengiklanan yang terbaik Dilawati kafe.

Betul Rajah menetapkan bukan sahaja menyediakan status yang diperlukan institusi itu, tetapi juga kemudahan para pengunjung ketika makan. Banyak kafe, tidak mengambil kira peraturan-peraturan ini mudah, kehilangan pelanggan begitu cepat bahawa sering tidak mempunyai masa untuk membayar, atau kekal selama-lamanya "menggelung kedai makan". Sementara itu, lokasi yang betul kutleri tidak begitu sukar untuk ingat.

Peraturan-peraturan ini tidak boleh diabaikan, kerana walaupun pendaftaran yang paling indah hidangan, "bertaburan" di meja, tidak akan dilihat oleh pengunjung. Di tengah-tengah meja perlu diletakkan breadbox. Side itu - pastikan garam, lada dan piring. Sebaliknya perlu diletakkan lampin. Di tepi meja hidangan kecil diameter besar, yang akan bertindak sebagai pemegang untuk hidangan dengan makanan. pisau itu diletakkan di sebelah kanan dan sudu dan garpu - kiri.

Beautiful persembahan makanan secara langsung bergantung kepada pematuhan peraturan tertentu memasak dan berkhidmat:

1. Semua produk adalah makanan pertama mesti dipotong menjadi kepingan yang sama. Apabila berkhidmat sup, ia adalah penting bahawa sayur-sayuran dan sup adalah dalam perkadaran yang sama. krim masam perlu diletakkan di tengah-tengah tempat plat bulat.
2. Hidangkan hidangan utama anda perlu membaca: hiasan terletak di sebelah kanan, dan daging - kiri. warna badan yang dibenarkan atau tangkai seluruh salad.
3. Kebanyakan salad boleh menghiasi dengan telur parut dan keratan kerinting dimasak sayur-sayuran dibuat dalam bentuk bunga.
4. Tepi plat mestilah bersih. Sebelum berkhidmat, mereka perlu memastikan untuk lap dengan kain.
5. Perhatian perlu diambil kepada pengunjung di atas meja mempunyai segala-galanya yang kami perlukan. Hilang anda memerlukan masa untuk memberi makan kepada permintaan.

Sekiranya institusi itu mempunyai perayaan, ia adalah dibenarkan untuk reka bentuk asal hidangan yang perlu sepadan dengan tema cuti. Dalam kes ini terdapat penyelewengan daripada peraturan standard. Tetapi juga langsung tidak memperdulikan peruntukan asas - tidak boleh diterima.

Membuat pengiklanan institusi anda di Internet, sudah pasti bernilai tempat pada halaman hidangan reka bentuk yang indah dengan gambar. Ini akan membantu pelanggan masa depan untuk merangsang selera anda dan membangkitkan keyakinan dalam rasa yang tinggi makanan yang dibekalkan ke kafe, walaupun sebelum mereka mencubanya. Photoshoot terbaik dipesan dari seorang jurugambar profesional. Tidak mempunyai pengalaman yang cukup, ia adalah mustahil untuk membuat gambar-gambar yang paling menguntungkan.

persembahan indah makanan boleh menjadi berguna dalam kehidupan seharian. Jika anda melatih diri anda setiap masa, bukan hanya semasa cuti, untuk menarik hidangan dengan kemas dan mengikut peraturan yang disenaraikan, ia akan menjadi nilai tambah untuk pelayan wanita itu, yang akan menjadi iri hati tetamu.