Banyak bandar di negara-negara CIS mempunyai restoran "Chistye Prudy" di kolam. Jika di kampung terdapat sebuah kolam, kegemaran penduduk, ia boleh dinyatakan dengan kebarangkalian yang tinggi bahawa ia akan dipanggil "kolam tulen". Pertama, ia adalah benar, kedua, nama merdu.
Nama biasa
Berapa banyak yang berkaitan dengan kawasan-kawasan perumahan pusat sama modal - filem dan lagu-lagu, puisi dan karya-karya seni. Restoran "Chistye Prudy" ke dalam setiap kolam terdapat di Astana, Simferopol, Donetsk, Moscow, dan ia adalah sebuah kafe yang sangat bagus dalam St. Petersburg, yang saya mahu bercakap secara berasingan. Di tebing kolam ini di daerah bersejarah Kupchino modal utara pada Dimitrovka jalan dengan nama yang sama adalah gaya-rumah atau kafe yang selesa, di mana pengunjung sedang menunggu untuk pesanan anda juga boleh pergi memancing - trout di dalam kolam. Selepas tangkapan beliau bersedia pengunjung preskripsi. Di samping itu, bahagian bawah kolam, anda boleh menyelam dalam kapal selam dan memerhati kehidupan dunia di dalam air. dewan jamuan "Chistye Prudy" St. Petersburg menempatkan 100 orang. Di kawasan dermaga dan gerai kayu bertaburan di mana anda boleh bersara.
perbezaan ketara
Jika sebelum kafe itu berbeza dengan kelajuan perkhidmatan restoran, memandangkan pelbagai rancangan yang ditawarkan oleh restoran "Chistye Prudy" untuk kolam di Kupchino, memancing, lawatan ke dasar sungai dan muzik secara langsung dimainkan di sini dari hari Khamis hingga Ahad, institusi itu tidak boleh dipanggil kafe . Dalam masa kita, perbezaan di antara restoran dan kafe menjadi kurang dikenali - kafe di sana dan pelayan, dan VIP-dewan, dan memasak mengambil masa lebih lama, kerana hidangan kebanyakannya halus. Pada terasnya adalah untuk menjadi sebuah restoran "Chistye Prudy" di kolam. Dan kapal selam, hadirat yang disebabkan semata-mata oleh kehadiran kolam, memberikan restoran dalam suasana yang sangat menyenangkan Kupchino.
Wajah restoran - ia adalah chef beliau
Diri mereka sebagai Chistye Prudy di Moscow disemat restoran - "khemah" dan "Yaposha", "Lagman House" dan "Pokrovsky Gates", trem-restoran "Anna" dan "avocado". Dengan begitu banyak setiap institusi mahu mempunyai rasa sendiri, sesuatu untuk menonjol, menawarkan sesuatu yang lebih lebih baik. Oleh itu, restoran "Kebahagiaan" pada Chistye Prudy, yang dibuka pada Disember 2011, mempunyai fokus kepada bakat dan keupayaan. Ini adalah chef projek keenam Dmitry Reshetnikov. Berdasarkan tesisnya tentang pendekatan saintifik kepada gabungan produk dan teknik memasak, dia dicipta semula buatan sendiri Mediterranean resipi masakan. Restoran "Kebahagiaan" pada Chistye Prudy adalah hak cipta dari kumpulan projek syarikat Global Point Keluarga, dan J. Reshetnikov - beliau jenama-chef.
Apakah jenama-chef
profesion ini tidak diajar di mana-mana, tetapi dalam artikel yang sama mengatakan bahawa jenama-chef - chef, ahli kimia, ahli psikologi, penyelia, akauntan, barang - semua digabungkan menjadi satu. Beliau bertanggungjawab bagi reka bentuk muktamad pinggan mangkuk. Sangat popular di Moscow konfeksi keseronokan restoran "Kebahagiaan" - cita rasa yang paling luar biasa coklat, susu gula-gula biskut buatan sendiri di resipi rumah dan kek. Pada pembukaan tetamu restoran dihidangkan kek mewah 15-pound "Tiramisu". Terdapat kesesakan gourmet dan jem buatan sendiri, pala dan menyediakan resipi khas buah Pastry Chef. Semua ini adalah mungkin untuk membungkus dan membawa bersama mereka. Bahagian restoran yang dihiasi dengan warna-warna ceria - kulit putih, kayu ringan mana-mana dan penjelmaan kebahagiaan - malaikat. Pada pelbagai permukaan banyak petikan tentang kebahagiaan. Restoran ini pasti mempunyai muka sendiri.
kisah dongeng timur
Ia mempunyai pertubuhan lain yang serupa yang membuat menarik Chistye Prudy. Restoran di air yang dikenali sebagai "khemah", diiktiraf oleh penilaian 2003 musim panas yang paling indah Moscow beranda. Dalam kredit institusi ini: ia sentiasa memantau keadaan air di dalam kolam dan pembersihan biasa dan pembersihan. pengusaha restoran terkenal Rozhnikovsky R. dan I. Bukharov mencipta satu projek yang unik, melambangkan Timur. Tidak dalaman mahupun dapur tidak mewakili beberapa negara Timur khususnya. Di sini ada segala-galanya yang berkaitan dengan pemahaman manusia ini sebahagian daripada dunia - diukir bangku dan dada, bantal dan permaidani terang, dalam ikan air, angsa di atas air. Setiap musim, pedalaman dikemaskini dengan baru manik, kain, lampu, labah-labah, tumbuh-tumbuhan dan lain-lain sifat-sifat oriental biasa. "Khemah" bekerja sepanjang masa dan pandai bila-bila masa. Dapur adalah dapat memenuhi rasa yang paling halus - Cina, Jepun, Eropah.
sudut yang selesa
Selesa, mengalu-alukan tempat adalah restoran "Kolak" di Chistye Prudy. Terletak di pusat bandar, restoran, dilengkapi dalam gaya "Provence", dihiasi dengan hidangan mahal. institusi yang mempunyai kakitangan yang terlatih, pengarah pergi kepada para tetamu menghadapi mereka, segala-galanya adalah seperti. Terletak di persimpangan Pokrovka dan Chistoprudny boulevard, ia direka untuk makan tengah hari perniagaan dengan rakan sekerja. Satu ciri yang tersendiri adalah pelbagai yang luar biasa produk roti. suasana hangat tentang restoran di katakan benar-benar semua pengunjung. Dapur, seperti kebanyakan pertubuhan hari ini untuk semua citarasa - Rusia, Thai, Cina, Caucasian, dan lain-lain ...
Kemuncak restoran Georgian
Semua institusi yang terletak di kawasan itu, memandangkan masakan Georgia menonjol restoran "Khachapuri" pada Chistye Prudy. Ia terkenal dengan makan tengah hari yang demokratik, yang dijalankan dari 12 ke 16 jam - "salad terung dibakar dengan cendawan jeruk, hijau sup dengan melukakan hati dan warna merah bata, tomlonaya itik di tkemali manis dan kolak untuk 500 Rubles." Dibuka pada bulan Disember 2010 di lorong Krivokolennyi, restoran memenuhi semua keperluan moden. Ia terletak bersebelahan dengan institusi yang sama, "Odessa-mama", mempunyai dengannya sejumlah geladak matahari. Satu ciri ciri dapur terbuka yang besar, dimensi yang akan meletakkan sebenar Georgian ketuhar "nada", yang membakar Shoti roti sebenar. Georgia - meletakkan semua kakitangan.
Kecanggihan tenang
Restoran "Nostalgia" pada Chistye Prudy bernilai menyebut secara berasingan kerana dia - satu-satunya institusi di atas, bertempat di dalam sebuah bangunan bersejarah yang wujud sejak tahun 1928, yang merupakan salah satu daripada beberapa monumen yang masih hidup yang mewakili lewat konstruktivisme, Soviet avant-garde pendekatan kepada seni 20-30 tahun. Secara semula jadi, gaya bangunan itu tidak boleh dilihat dalam kawasan pedalaman juga, bercampur dengan "Stalinis" gaya dan seni deco (seni hiasan - nama pameran Perancis 1925). Restoran ini telah menjadi elit, dan memasuki sepuluh pertubuhan yang paling baik dari ibu negara, rangkaian ilovecafe United, yang dipanggil fesyen wilayah makanan. restoran ini adalah jenis masakan - Cina, campuran, Eropah, dan lain-lain Apa yang menyatukan semua restoran rantai - .. Sentiasa hanya yang berkualiti tinggi, lazat dan makanan segar.