Roti keju: resipi. Bagaimana untuk memasak keju gulung benar lembut

roti keju boleh dilakukan dengan ujian yang berbeza. Walau bagaimanapun, komponen utama seperti rangka kerja dalam mana-mana kes, produk tenusu berbintik mesti bertindak. Hari ini, perhatian anda akan dibentangkan beberapa pilihan untuk menyediakan bakar yang lazat dan lembut.

Langkah demi langkah resipi untuk skon keju

Untuk membakar pencuci mulut ini sahaja, bahan-bahan berikut mesti dibeli terlebih dahulu:

• telur besar - 1 pc;.
• curd halus kesegaran maksimum - 200 g;
• yogurt tanpa sebarang tambahan - 5 sudu besar;
• pasir Gula - ditambah secukup rasa (kira-kira 70-100 g);
• Minyak sayuran, halus - 3 sudu besar;
• cahaya diayak tepung - 2.6 cawan (satu cawan 2 untuk ujian, yang lain - menguli);
• makan Soda - sudu pencuci mulut;
• vanila - menambah rasa;
• bijan atau biji popi - untuk produk topping.

asas-asas memasak

roti keju tidak benar lembut diperolehi jika mereka memasak untuk resipi. Sebagai permulaan, sudah tentu, harus asas cukup bersedia. Untuk melakukan ini dalam mangkuk besar anda mahu menerbitkan keju halus dan banyak memukul, menggunakan pengisar. Kemudian dalam hidangan yang sama anda mesti menambah gula, tambah yogurt tanpa sebarang tambahan, serta vanila dan satu sudu baking soda. Teliti campuran bahan-bahan bersama-sama, mereka mahu menerbitkan tepung yang diayak dan uli doh lembut, sesuai unstuck dari jari. Ia telah mencapai konsisten yang dikehendaki, ia adalah disyorkan untuk tutup dengan kain bersih atau tuala dan dibiarkan pada suhu bilik selama setengah jam.

Membentuk dan produk baking

Untuk membakar roti keju lembut tidak benar, betul perlu membentuk. Untuk melakukan ini memerlukan minyak sawit dengan minyak sayuran dan kemudian mengambil sekeping doh dan gulung daripada bun yang ke 7 sentimeter diameter. Seterusnya produk separuh siap mesti diletakkan di atas lembaran yang dipenuhi dengan kertas pembakar. Pada akhir semua produk perlu dibentuk kot dengan telur dipukul dan ayam taburkan dengan bijan atau biji popi.

Selepas semua tindakan di atas dengan baking semi mahu dimasukkan ke dalam ketuhar panas dan berendam di dalamnya selama kira-kira 27-37 minit. Pada masa ini roti keju sepenuhnya propekutsya, lembut dan sangat lazat.

betul Hidangkan

kek buatan siap dari keju kotej boleh dipasarkan ke meja kedua-dua panas dan dalam panas atau sejuk. Tetapi, sudah tentu, skon ini adalah lazat hanya sebaik sahaja ia dikeluarkan dari ketuhar. ahli keluarga pencuci mulut hadir untuk bersama dengan teh manis atau kopi yang kuat.

Bagaimana untuk membuat sarapan yang cepat dan lazat?

roti keju selama 15 minit untuk menjadi tidak kurang lazat dan enak, dan bukannya produk, bakar pada preskripsi vyshepredstavlennomu.

Jadi, kita perlu:

• lembut cottage rendah lemak keju - 250 g;
• telur besar - 2 pcs;.
• denda gula pasir - 6 sudu besar (3 daripada mereka dalam adunan, yang lain - untuk penyiraman);
• garam laut - secubit;
• vanillin - paket standard;
• serbuk penaik untuk ujian - beg standard (anda boleh menggunakan satu sudu baking soda);
• tepung gandum cahaya - kira-kira 250 g;
• susu segar - 2 sudu besar.

mencampurkan asas

skon keju dibakar oleh resipi dalam oven kira-kira 12-15 minit. Tetapi sebelum artikel itu ditubuhkan untuk diletakkan, perlu yang menguli doh yang lembut. Untuk melakukan ini, anda mesti menewaskan dengan pemukul telur, kemudian menambah mereka untuk keju rendah lemak dan gula. Bahan-bahan di atas hendaklah bercampur dengan teliti sehingga sebati. Lagi dalam peralatan lain yang diperlukan cahaya Ayak tepung, menambah kepadanya garam laut, serbuk penaik dan vanila. Kesimpulannya, campuran berbutir adalah perlu untuk meletakkan massa curd dan uli doh lembut dan lembut.

pemodelan proses dan barangan mereka dibakar di dalam ketuhar

Ban daripada keju lembut doh dibentuk agak mudah. Untuk melakukan ini, mengambil asas dan bersedia untuk melancarkan dari bun beliau dengan diameter sehingga 5 sentimeter. produk separuh siap yang dihasilkan untuk diletakkan di atas lembaran, pra-mabuk. Setelah kuali penuh dengan separuh cantik dan kemas, ia diperlukan untuk dimasukkan ke dalam ketuhar yang sangat panas. Selepas 12 minit, kira-kira adalah disyorkan untuk mendapatkan, dan kemudian melincirkan permukaan setiap bun dengan susu segar dengan berus memasak, murah hati taburkan gula halus. Seterusnya, pan mesti diletakkan semula di dalam ketuhar, tetapi selama 3-4 minit. Kali ini, cukup untuk sepenuhnya roti propeklis menjadi cerah dan ditutup dengan aising.

Terpantas roti keju

Jika anda tergesa-gesa, tetapi mahu menikmati sarapan yang lazat dan enak, maka kami menawarkan anda langkah demi langkah resipi untuk bagaimana untuk dengan cepat membuat roti keju dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, anda perlu:

• kampung kasar kering keju - 1 cawan;
• telur kecil - 1 pc;.
• kismis hitam - segelintir;
• gula halus - 2 sudu besar;
• makanan ringan - 2 sudu besar;
• mentega - 15 g;
• kayu manis serbuk - secukup rasa.

proses penyediaan

Sebelum roti penaik rumah cepat perlu dicampur kering keju kasar secara terperinci dengan telur ayam, kismis hitam, gula halus dan tepung gandum. Doh yang terhasil diperlukan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk ais krim kecil seramik atau kaca, untuk pra-lancar dengan mentega. Selepas itu, penuh dengan pinggan mangkuk perlu diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan menghidupkan mod pemanasan untuk 1 minit. ia adalah disyorkan untuk melihat produk separuh siap dan untuk menentukan tahap mereka kesediaan dari masa ke masa. Jika mereka masih lembap, ia adalah perlu untuk terus baking (walaupun 1-3 minit).

Selepas pencuci mulut curd bersedia sepenuhnya, ia diperlukan untuk mengeluarkan dari kapal dengan runtuh mereka. Selain produk siap perlu taburkan dengan serbuk kayu manis atau gula serbuk. Berkhidmat gulung seperti ke meja sebaik-baiknya dalam bentuk haba dengan koko panas, kopi atau teh manis kuat. Selamat makan!