Shredder untuk kubis untuk semua citarasa: dari pisau untuk slicer yang

Setiap musim luruh datang masa sayur-sayuran penuaian dalam pelbagai jeruk dan salad dalam tin. musim sejuk Nice manjakan diri anda dengan ini sedap. Tidak kira berapa banyak suri rumah telah menyediakan pelbagai makanan ringan dan salad, marinades, tempat di dalam kekayaan sayur-sayuran masih mengambil sauerkraut. Tetapi penampilannya didahului oleh satu proses yang sangat kegemaran agak membosankan dan tidak mencarik kubis.

Beberapa tahun yang lalu, saya masih ingat, saya berkata "cop kubis". Ini adalah kerana digunakan untuk apa-apa kes yang istimewa pisau-cop, atau helikopter, tidak Shredder untuk kubis. Kubis cincang sekam dalam bulat kayu palung, Linden atau oak, dan ia masin dalam tab kayu dan disimpan sehingga musim menuai akan datang.

Dan biarlah sekarang ramai orang leavens tong kubis keseluruhan, cuba proses penghirisan dibantu oleh pelbagai peranti. Walau bagaimanapun, bagi jumlah kecil mencipta pisau khas dengan beberapa bilah keluli tajam, bersudut. Mesin pencincang ini untuk kubis (manual, kerana ia dipanggil) adalah benar-benar selamat dan ketara boleh mempercepatkan luka dan meningkatkan kualiti. Ia ternyata straw nipis licin, yang biasanya pisau boleh nastrogat melainkan jika tukang masak profesional. Benar, kita perlu beberapa kemahiran, tetapi mana-mana pelayan wanita untuk cepat belajar peranti ini, kebijaksanaan kecil.

Bagi sebilangan kecil sesuai pencincang plastik untuk kubis. peranti ini mudah menyerupai parut konvensional dan adalah satu bentuk plastik yang kukuh dengan pisau boleh tanggal. Sesetengah produk mempunyai bekas untuk sayur-sayuran dipotong.

mesin pencincang lebih cepat dan lebih dipercayai untuk kubis kayu, juga alat yang sangat mudah, yang lebih suka untuk menggunakan banyak suri rumah. Ia boleh dibeli di kedai atau membuat anda sendiri. Mesin pencincang kayu adalah papan di mana pisau plat keluli bertetulang. Magnitud jurang antara bilah dan ketebalan papan bergantung kepada kepingan yang telah dipotong. Biasanya kayu kubis mencincang untuk membuat saiz yang besar dan meletakkan mereka secara langsung kepada kapasiti untuk penjerukan. Untuk keselamatan kerja, beberapa Pencincang bergerak bekalan harimau betina mempunyai bentuk kiub dengan topi tekanan. Kepala sesuai ke dalam corong, ditutup dengan penutup, dan kemudian bergerak ke hadapan dengan pisau. Mesin pencincang ini untuk kubis adalah selamat untuk digunakan dan mempunyai prestasi yang baik.

Semua peranti di atas menjadikannya mesin pencincang mudah hanya separuh, kerana tangan masih letih untuk menyimpan kepala keluar. Tetapi kemajuan teknologi, seperti yang kita tahu, tidak berdiam diri, dan kini beberapa suri rumah mempercayai mesin pencincang pengisar moden mempunyai muncung khas, termasuk kubis. pemproses makanan - lebih baik dan dinaik taraf mesin pencincang, dengan ketulan kubis, dia bertindak keras dalam masa beberapa minit. Akhir sekali, slicer yang - pemotong sayur-sayuran elektrik.

Walau bagaimanapun, selepas mencarik kubis dalam teknik keajaiban ini ternyata tidak begitu indah kerana saya ingin, jadi banyak suri rumah lebih suka slaw peranti mudah. Atau cara fesyen lama, dengan tangan sendiri.