Skon dengan jem: resipi yang terbaik

Hari ini, rak kedai-kedai dan pasar raya hanya penuh dengan pelbagai produk gula: gula-gula, biskut, kek, coklat bar, dan semua jenis gula-gula dibakar. Walau bagaimanapun, mereka tidak bandingkan dengan rasa yang luar biasa kek buatan sendiri. Satu melayan dilupakan seperti kanak-kanak dan orang dewasa skon dengan jem.

Mengisi untuk penaik

Cukup mudah untuk usaha-usaha untuk penyediaan rumah dibakar, ia adalah perlu untuk menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Dan jika anda memasak kek atau roti, pada mulanya anda perlu menjaga pemadat mereka. Ia boleh menjadi apa-apa: keju, kentang, cendawan, sayur-sayuran, buah-buahan. Tetapi merawat lazat akan skon dengan jem. Muat dipakai ini dan aprikot, dan epal dan pir, dan strawberi. Sangat lazat, vitamin, berguna dan wangi adalah jem daripada strawberi dan currants merah. Menyediakannya dengan cara ini. Selepas pra-pembersihan beri perlu memerah jus currants merah. Apabila ia mula mendidih, ia menambah strawberi masak, yang mendidih selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian gula yang ditambah, dan itu semua bersedia untuk satu lagi suku jam. Selepas penyejukan jem anda boleh makan, dan juga digunakan sebagai inti yang.

resipi ekonomi untuk biskut lazat

Untuk memasak menyiapkan muffin yang lazat dengan jem, tidak semestinya mempunyai bahan-bahan mahal. Mereka boleh menjadi produk agak mudah. Di samping itu, penyediaan baking mengambil sedikit masa.

Untuk ujian menyambung dalam pinggan kaca yang mendalam pada satu gula, dan minyak bunga matahari, satu sudu teh garam dan satu liter air. Semua ini bercampur dengan baik dan dibakar. Selepas campuran mendidih, set yang mengetepikan sejuk. Pada masa itu, yis (empat sudu) dan satu sudu gula perlu dicairkan dalam segelas air suam. Selepas mereka sesuai dengan baik, mereka disambungkan ke campuran sejuk, tambah tepung dan mula menguli. Daripada daftar doh dibentuk dan diletakkan di atas lembaran penaik lancar. Selepas itu mereka akan dihantar dalam ketuhar yang dipanaskan.

Penyediaan roti yis yg tak dpt ditiru

Selalu sangat lazat diperolehi gulung yis dengan jem. ujian Universal juga sesuai untuk kek, pai dan kek Paskah.

Kaedah penyediaan adalah seperti berikut. Dalam satu liter susu dicairkan dengan seratus gram yis, sedikit gula dan tepung. Hasilnya ialah doh sebagai lempeng, yang sepatutnya berkeliaran kira-kira sejam. Sebelahnya ditambah kepada satu paun gula, empat ratus gram marjerin, enam telur, gula vanila dan garam secukup rasa. Semua ini dengan teliti diuli dan meninggalkan untuk masa akan datang. Sekarang, dari gulung doh terbentuk bentuk yang dikehendaki, mereka menambah jem atau rebus susu pekat. Selepas memanaskan ketuhar kepada suhu yang dikehendaki, anda boleh mula untuk membakar mereka.

Untuk lembut dan lapang doh yis sebelum membakar ia menambah sudah disejukkan kentang rebus, yang sebelum ini telah disapu pada parut denda (1 kilo tepung diambil 2 kentang).

Ban, yang diperolehi dengan sentiasa

Ramai wanita, walaupun cinta yang besar produk tepung buatan sendiri, tidak mahu keadaan huru-hara dengan adunan. Ditambah kepada ini, dan takut bahawa kek tidak boleh diperolehi. Walau bagaimanapun, walaupun tuan rumah yang paling tidak berpengalaman boleh memasak bun dengan jem dalam ketuhar untuk resipi ini.

Jadi, tiga puluh gram yis ditumbuk dengan satu sudu teh gula. Melakukannya dengan lebih baik di dalam mangkuk yang dalam. Bahan-bahan yang ditambah kepada yang sedia ada tujuh puluh lima gram mentega atau marjerin (dicairkan), segelas susu panas, setengah sudu teh garam, seratus lima puluh gram gula dan empat gram tepung. Uli doh dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk mendaki. Apabila ini berlaku, ia melancarkan satu lapisan nipis dan dihantar ke lembaran lancar untuk "kerja semakan" dalam bentuk bentuk yang dikehendaki. Pada doh meningkat disebarkan jem sama rata berlumur. Tepi dengan itu kekal tidak bertutup, mereka diangkat ke pengisian dan ditekan jarinya. roti bakar di dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga agak pemerangan cahaya.

Penyediaan gulung daripada puff pastry

Mereka mengatakan bahawa pastri dilakukan dengan puff pastry - bukan pekerjaan untuk malas. Tetapi ini tidak begitu. bun Puff dengan jem boleh disediakan dengan cepat, jika anda menggunakan resipi ini. Pada tepung lembaga 500g disaring, ia diletakkan 300 gram, marjerin dihiris atau mentega sejuk. Semua ini adalah perlu untuk memotong dengan pisau sehingga sebati. Seterusnya adalah untuk mendalamkan dan tambah 4/5 cawan air garam, 1 biji telur, 1 sudu teh jus lemon atau cuka. doh diuli mengikut cara yang sama - dicincang halus dengan pisau. Selepas itu, ia bergolek ke dalam bola dan tutup dengan kain, memakai setengah jam dalam peti sejuk. Kemudian doh ini dilancarkan, dan boleh membentuk roti jem lazat.

Juga, terdapat satu lagi rahsia, yang digunakan untuk membakar pelbagai produk isi rumah. Bahawa mereka adalah terang dan berkilat, sebelum dihidangkan dalam ketuhar berlumur dengan telur dicairkan dengan air.

Pembentukan "mawar"

Setiap ibu, apabila dia mahu untuk memudahkan kanak-kanak pastri mereka, menjadi pada masa ahli sihir ini. Dan dari gulung biasa, ia boleh mewujudkan keajaiban. Sebagai contoh, menghidupkan adunan kepada bunga. Malah, ada cara membentuk bulochek- "mawar."

Dalam kes pertama, sebahagian kecil doh menjadi bola di tangannya menghulurkan rata. Kaca memotong bulatan supaya bulatan di sekelilingnya kekal utuh. Bulatan yang terhasil adalah meletakkan adunan ke dalam kuali yang disediakan. Ia diletakkan jem, dan bahagian atas dilindungi oleh rim doh dalam bentuk lapan. Perlu diingatkan bahawa setiap resipi skon dengan jem boleh digabungkan dengan membentuk satu.

Dalam kek penjelmaan kedua dicipta dalam cara yang sama. Seterusnya, meletakkan jem di tengah-tengah, dan bulatan ujian dibahagikan dengan pisau kepada lima cuping. Salah seorang daripada mereka sepatutnya menjadi yang terbaik. Menarik kelebihan sedikit, anda perlu mengelilingi sekitar jam kelopak, dan yang kedua adalah tetap untuk bertemu dengannya. Oleh itu kita membentuk putik. lepestochek terakhir perlu untuk meregangkan lebih, jadi dia meraih bunga sepenuhnya, dan selamat.