Sorrel bahaya dan manfaat kepada organisma. Warna merah bata: penggunaan, berbahaya, kontra

Manfaat warna merah bata dikenali orang Slavic lama dahulu: Siapa yang tidak suka sup yang terkenal, berpengalaman krim masam? Semua orang tahu bahawa warna merah bata adalah membantu, tetapi tidak semua orang akan bertindak balas terhadap apa yang pihak berkuasa ia mempunyai kesan yang baik. Apabila anda melihat tumbuhan ini dalam hidangan gourmet dan mengapa ia benar-benar perlu ada?

Sejarah kilang

Sorrel manfaat untuk tubuh untuk kali pertama ia menjadi jelas kepada Perancis. Di atas meja borjuasi mulia dan juga raja-raja di kilang mula muncul pada abad ke-12. Eastern Slav, sebaliknya, telah lama percaya herba ini tidak sesuai untuk makanan dan rumpai sebagai rumpai.

Perlu diperhatikan bahawa ini "rumpai" benar-benar mempunyai rintangan yang tinggi: ia tumbuh hampir di seluruh dunia. Daripada 200 spesies dalam makanan sebenarnya mungkin untuk menggunakan hanya dua - kuda dan warna merah bata masam.

Tukang masak dengan cepat menyesuaikan diri dan mencipta bukan sahaja warna merah bata sup, tetapi juga pelbagai resipi untuk salad, lempeng, dan belajar untuk membuat daripada tumbuhan mengisi untuk pai.

Jangan tinggal selain dan menguasai perubatan kaum. Selepas banyak eksperimen dan pemerhatian, mereka mendapati bahawa tumbuhan ini membantu untuk melawan pelbagai penyakit. Di kalangan rakyat segera mula beredar resipi buatan sendiri berdasarkan warna merah bata, yang digunakan dalam mereka atau penyakit lain. Mengapa ia dianggap sebagai warna merah bata apa-apa produk yang berguna?

manfaat

Sorrel manfaat untuk badan adalah di luar keraguan. Pertama sekali, ia adalah produk pemakanan. Dia amat cergas untuk mengekalkan diet protein, kerana ini "rumpai" adalah benar-benar lebih protein daripada karbohidrat atau lemak.

Penggunaan warna merah bata adalah disebabkan oleh kandungan vitamin yang kaya, yang termasuk:

• provitamin A;
• vitamin C;
• vitamin B;
• vitamin E;
• vitamin PP.

Ini vitamin koktel juga termasuk mineral seperti kalium dan magnesium. Daun oksalik mengandungi kalsium, besi, fosforus dan natrium. Dan, sudah tentu, apatah lagi beberapa asid organik: asid caffeic, asid oksalik, sitrik dan asid malic. Tumbuhan ini kaya dengan flavonoid dan tanin.

Ini senarai keseluruhan panjang komponen yang berguna yang membentuk daun oksalik, bertanggungjawab untuk banyak sifat berfaedah mereka miliki.

Yang merawat penyakit?

Warna merah bata, manfaat dan bahaya yang menjadi subjek perbincangan bukan sahaja pengamal perubatan tetapi juga doktor, rela digunakan dalam kehidupan sehari-hari sebagai satu cara untuk menangani pelbagai cabaran:

1. Cholecystitis, hati keabnormalan fungsi. Oksalik meninggalkan asid hrizofanovoy kaya, merangsang proses pengeluaran hati dan hempedu.
2. Masalah usus. asid hrizofanovaya sama berkesan boleh menghilangkan sembelit. Tetapi tanin tumbuhan simpan dalam sesetengah kes cirit-birit.
3. Pendarahan. Sorrel meninggalkan pekerjaan yang sangat baik untuk menghentikan pendarahan. Mereka boleh digunakan di luar luka, dan jika pendarahan dalaman yang terbaik diambil secara lisan sebagai decoctions.
4. Bisul, dermatitis. jus unik tumbuhan adalah sesuai untuk rawatan kulit: ia mempercepatkan penyembuhan ulser dan bisul penyerapan. Membantu jus warna merah bata dan dermatitis.
5. Haid dan sindrom menopaus. saintis Persian Avicenna disyorkan menggunakan sup oksalik selama beberapa hari sebelum haid untuk mengurangkan kesakitan dan sedalam-dalamnya mereka. Sesuai ramuan seperti untuk rawatan gejala menopaus, mengurangkan kebimbangan dan menghapuskan banyak gejala-gejala yang tidak menyenangkan menopause.

resipi tradisional

Sebagai cholagogue, dan juga sebagai ubat untuk sembelit adalah jus warna merah bata yang baik, yang adalah perlu untuk minum 3 kali sehari pada sudu. Anda juga boleh menggunakan merebus rizom tumbuhan untuk normalisasi najis. Kuahnya disediakan mengikut resipi standard: sudu besar dicincang herba untuk mencurahkan air panas (250 ml) dan direbus selama setengah jam; kemudian menegaskan, tekanan dan minum cawan suku 3 kali sehari.

Penggunaan warna merah bata sindrom haid dan klimakterik menjadi jelas jika minuman warna merah bata sup dalam dos yang lebih tinggi - 100 ml setengah jam sebelum sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam.

Tidak ramai yang tahu, tetapi dalam rinitis dan resdung jus warna merah bata juga berkesan. A beberapa titik dalam setiap lubang hidung boleh menggelecek dan merebus akar warna merah bata.

Penyakit sendi menjimatkan oksalik alcoholate. Menyediakan 20 g oksalik rizom mencukupi tuangkan 10-15 ml vodka. 10 hari adalah perlu untuk menegaskan campuran di tempat yang gelap dan panas, maka ketegangan dan mengambil 20 titis beberapa kali sehari untuk beberapa minit sebelum makan.

Warna merah bata - sebuah kilang darah pemurni

Manfaat warna merah bata masih terletak pada keupayaan untuk membersihkan darah itu. Ciri-tumbuhan akan sengaja dalam apa-apa penyakit, kerana alahan dan berakhir dengan disentri. Disucikan dan diperkaya dengan vitamin darah mempercepatkan proses pemulihan dari sebarang penyakit.

Sup untuk pembersihan darah persediaan yang cukup, hanya dicincang 1 sudu tumbuhan tuangkan 2 cawan air panas, dan kemudian reneh selama 10 minit. Sup diterapkan selama satu jam, kapal di mana ia akan berdiri mesti ditutup dengan tuala. Sebelum digunakan, keperluan untuk ketegangan infusi.

Sorrel minum sup yang diperlukan 15 minit sebelum makan, sebaik-baiknya 4 kali sehari, cawan suku.

Warna merah bata: manfaat dan kemudaratan. kontra

Dengan menggunakan semua orang, walaupun produk yang paling berguna, sentiasa ada lawan yang. Begitu juga, warna merah bata: manfaat dan kemudaratan, dan kontra tumbuhan ini.

Pada musim bunga, apabila katil sahaja daun pertama, tahap asid oksalik di dalamnya adalah rendah. Oleh itu, kilang itu tidak berbahaya untuk buah pinggang. Tetapi daun yang lebih tua, asid lebih oksalik. Sekali dalam jumlah yang besar dalam tubuh manusia, ia memasuki ke dalam tindak balas kimia dengan kalsium dalam buah pinggang dan disimpan dalam bentuk batu dan pasir.

Juga, tahap asid di dalam loji menjadikan warna merah bata mengecualikan daripada diet semua orang-orang yang sakit gastrik, ulser atau mengalami peningkatan keasidan perut. Ia tidak digalakkan untuk makan untuk wanita mengandung.

Pakar pemakanan cenderung untuk menganggap bahawa asid oksalik, tertakluk kepada rawatan haba, ia adalah sukar untuk mengitar semula badan. Oleh itu, warna merah bata berguna masih segar.

fakta menarik

Warna merah bata, manfaat dan kemudaratan yang dibincangkan pakar pemakanan dimakan untuk jangka masa yang panjang, bukan sahaja oleh Perancis. Greek, Belanda, Jerman, Bulgaria, terlalu ketagih kepada tumbuhan dengan rasa masam.

Di Rusia, kilang itu mula ditambah kepada hidangan hanya pada abad ke-16. Dan orang memanggilnya warna merah bata: mengikut jejak langkah nenek moyang mereka, Slav Timur masih terus dalam ucapan lagi tumbuhan sebagai "bit liar" atau "padang rumput epal."

Kerana kenyataan bahawa daun berbentuk seperti tombak di loji Latin dipanggil Rumex.

Warna merah bata, faedah dan kontra untuk penggunaan yang belum diterokai sepenuhnya, masih sering dikunjungi di atas meja ruang makan kami. Gunakan ia adalah perlu dalam mana-mana, tetapi adalah wajar dalam bentuk segar, sambil menghormati norma.