Sup ikan dengan salmon

Sering sup ikan yang dipanggil sup, tetapi ia secara tradisinya disediakan di pancang. Oleh itu, resipi kami akan mempunyai nama "sup ikan", atau lebih tepat, sup ikan seperti salmon. Ini adalah hidangan yang pertama bersedia dengan cepat dan ternyata sangat lazat dan berkhasiat.

sup ikan dengan salmon

Bahan-bahan (3 L air):

• salmon (anda boleh mengambil hiasan beku) - 0.8 kg;
• Kentang - 3-4 keping;
• Dill - 1 tandan;
• bawang - 1 keping saiz kecil;
• anak panah bawang hijau;
• laurel;
• garam, lada.

Pertama, anda perlu tuangkan air ke dalam kastyuryu besar dibasuh dan meletakkan ikan di dalamnya. Tambah garam, rebus dan rebus selama kira-kira 22 minit. Walaupun menyediakan kuahnya, ia adalah perlu untuk mengupas dan memotong kentang, potong bawang, potong bawang dan Dill. Kemudian keluarkan sup dari panas dan longkang. Salmon pergi melalui dan membersihkan sirip, kulit. Sekarang meletakkan daging ikan untuk sup dan tambah kentang. Masak selama 7 minit dengan api perlahan, kemudian tambah bawang cincang. Apabila sup siap anda perlu menambah Adas di dalamnya, lada, daun bay dan biarkan ia minuman selama 12 minit. sup ikan dengan salmon bersedia!

Ia harus diperhatikan bahawa untuk menyediakan sup itu boleh digunakan beku salmon file. perasa juga boleh menambah lada 5-7.

sup ikan dengan krim

produk:

• salmon (fillet) - 150 g;
• udang - 100 g;
• krim - 50 ml;
• Bawang - 1 pc;.
• Lobak merah - 1 pc;.
• garam;
• sayur-sayuran.

Untuk memulakan, kita akan mengurangkan filet ikan ke dalam kepingan kecil. Kemudian membersihkan menjengkelkan sayur-sayuran, lobak merah, dan kami akan memotong bawang menjadi kepingan. Rebus air untuk sup dan meletakkan ke dalamnya ikan, udang, lobak merah dan tambah garam. Rebus selama 6 minit, kemudian mengisi dengan krim. Biarkan Cook mempunyai 12 minit, kemudian menambah herba untuk rasa. Selepas itu, sup perlu bancuh bawah tudung selama kira-kira 6 minit.

sup ikan dari kepala salmon

produk:

• Salmon kepala - 1 pc;.
• sayur-sayuran;
• Lobak merah - 1 pc;.
• Bow - beberapa keping;
• tomato - 4 pcs;.
• lompat - beberapa keping;
• timun jeruk - beberapa keping;
• lemon;
• buah zaitun (sebaik-baiknya dengan tulang);
• garam, lada.

Ketua ikan perlu juga dibasuh, keluarkan insang. Rebus air dan memasukkannya ke dalam ikan. Menambah sayur-sayuran. Walaupun menyediakan kuahnya, anda secara berkala perlu mengeluarkan buih. Apabila masak kepala ikan, anda perlu untuk mengeluarkannya dan difahami, dan ketegangan kuahnya. Kemudian letakkan di atas api lagi dan tambah bawang cincang setengah cincin dan lobak merah cincin. Buang kulit daripada tomato, sebelum ini melecur dan potong menjadi bahagian. Timun dipotong halus, dan mencincang sayur-sayuran.

Sekarang, ke dalam sup mendidih tegang tambah lobak merah dan masak sehingga lembut, kemudian tambah bawang, tomato, timun, buah zaitun (kira-kira 6-7 keping), lompat tin (sudu besar) jus lemon. Sekarang, garam dan lada secukup rasa kuahnya, menambah herba segar dan hirisan lemon. sup ikan dari kepala salmon bersedia!

Ikan sup dengan salmon dengan krim dan thyme

Produk untuk memasak:

• bawang - 4-5 keping;
• Lobak merah - beberapa keping;
• Kentang - 4 keping saiz sederhana;
• Bawang putih - 5 ulas;
• batang saderi - kira-kira 100 g;
• salmon fillet - 350 g;
• stok ikan (pra-masak) - 0.5 l;
• krim - 100 ml;
• thyme segar;
• sayur-sayuran;
• mentega.

Pada mulanya, kami akan memotong keping kecil bawang, lobak merah dan bawang putih. Bawang putih boleh melalui spadefoot - ia akan memberikan hidangan rasa yang unik. Sekarang passeruem sayur-sayuran untuk 4 minit dengan api sederhana. Ia adalah dinasihatkan untuk melakukannya dalam mentega. Dalam sup mendidih masukkan kentang yang dihiris keping, saderi. Masak semua sehingga hampir masak dan tambah sayur-sayuran perangan. Apabila semuanya masak, letakkan fillet salmon dalam sup, krim, garam, thyme, pasli, lada, udang dan rebus selama 4 minit. Apabila semua produk untuk memasak sup ikan dengan keperluan salmon untuk tanamkan selama setengah jam.

Seperti yang anda lihat, sup Salmon disediakan dengan cepat dan mudah. Dan ternyata hidangan ini adalah sangat lembut dan wangi. Selain itu, anda juga boleh membuat sup salmon di atas api. Maka ia mendapat lebih baik!