Gulung dengan biji poppy: dua resipi

Di sini datang hujung minggu yang lama ditunggu-tunggu atau bercuti, dan suri rumah yang bekerja mempunyai lebih banyak masa lapang untuk kesulitan yang menyenangkan di dapur. Dan aroma baking aroma merebak dengan lancar di seluruh rumah. Sudah tentu, semua orang suka pai, kek dan makanan lazat lain memasak mereka sendiri. Tempat istimewa di antara semua produk adalah biskut dan gulungan kek: dengan biji poppy, jem, susu pekat, krim. Sebenarnya, tidak seperti contohnya, dari pai, bagel dan gulungan, yang memerlukan masa tambahan untuk mengukir, produk ini dapat disediakan dengan lebih cepat.

Dua cara

1. Jika anda memutuskan untuk mengambil sebagai adunan biskut asas , anda mesti terlebih dahulu membuat beberapa lapisan nipis. Kemudian masing-masing diselitkan dengan krim, jem, susu pekat atau buah dan dibungkus dengan roll. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasi bahagian atas dengan glaze dan kacang.
2. Anda juga boleh membakar roll yang sudah dibungkus dengan pemadat di dalamnya. Cara memasak ini akan mengambil sedikit lagi. Artikel ini menerangkan resipi, bagaimana membakar roll dengan poppy dari doh dua jenis: manis dan tanpa ragi. Menggunakan pengisian khusus dalam pembuatan roti ini lebih praktikal, kerana, misalnya, jem adalah produk yang lebih aneh. Lagipun, seringkali roll roll, dan ia mengalir keluar, terbakar. Poppy adalah pemadat yang cukup tebal dan juga menyediakan lapisan yang indah dari produk siap apabila dihiris. Dan wangi akan menjadi indah!

Penyediaan pengisian

Terlepas dari apa jenis rolet adunan dengan poppy yang dibakar, resipi pengisi dalaman tidak dapat diubah. Campurkan 100 ml susu dengan tiga sudu gula dalam periuk. Setelah mendidih, tuangkan poppy (300g) dan gula vanila. Selepas masak dengan api kecil selama lima minit, biarkan campuran bengkak, tutup tudung. Pengisian digunakan dalam bentuk yang disejukkan.

Gulung dengan biji poppy dari adunan ragi

Untuk penyediaan baking tersebut, anda memerlukan masa kira-kira 2.5 jam. Dalam susu panas (2 cawan), larutkan satu paket yis kering (dua sudu teh penuh). Setelah penyerapan selama 15-20 minit, tambahkan setengah cawan mentega cair atau marjerin ke campuran, 100 g krim masam, setengah cawan gula, 3 telur, satu bungkus vanilin, dan satu kulit jeruk. Kemudian dalam jisim yang baik, tuangkan tepung (kira-kira 600 g) sehingga doh ringan dan lembut diperolehi. Masukkannya ke dalam mangkuk, ringan dengan minyak sayuran, tutup dengan tuala dan biarkan untuk menaikkan kepada peningkatan jumlah dua kali ganda.

Kemudian doh selesai dibahagikan kepada dua bahagian, melancarkan, gris dengan mengisi poppy dan roll setiap ke dalam roll.

Selepas ini, dua "sosis" berpusing di antara mereka dan meletakkannya dalam acuan.

Teratas dengan kuning telur, taburkan dengan biji poppy dan biarkan ia datang selama 15-20 minit. Bakar sehingga coklat keemasan. Apabila memotong roll, anda mendapat corak rumit.

Gulung dengan biji poppy tanpa ragi

Kumpulan ini boleh dimasak jauh lebih cepat daripada dari doh, kerana masa untuk penapaian dapat dikurangkan dengan ketara. Ambil segelas gula dan sapukan dengan marjerin yang dilembutkan (1 paket). Masukkan segelas krim masam, garam (secubit), dua telur, soda (0.5 sudu teh) atau satu paket serbuk penaik ke dalam campuran. Campurkan semua bahan dengan baik dan tambah tepung sehingga adunan lembut dibaringkan di atas meja selama kira-kira dua puluh minit. Gulung roll dengan biji poppy dibakar di dalam ketuhar pada suhu purata 20-25 minit. Sebagai pengisian, kayu manis dan gula juga boleh digunakan.