Tomato - buah-buahan atau sayur-sayuran? Mari kita kaji

Tomato di Rusia mula makan pada abad XVIII. buah-buahan kegemaran untuk sayur-sayuran kedudukan, tetapi dari sudut pandangan EU - buah. Begitu juga tomato - buah-buahan atau sayur-sayuran? Mari kita hadapi itu. Kita mengambil maklumat daripada ahli botani serta memerhatikan bagaimana budaya sepanjang sejarah.

Beberapa maklumat daripada Botany

Di bawah buah membayangkan buah-buahan berisi dengan benih, yang berkembang dari bunga. Sayur-sayuran - yang adalah tumbuhan herba kecil dengan lembut batang dan bukan kain. Iaitu, dari sudut pandangan Botani, semua buah-buahan dengan biji - buah. Mereka dibahagikan kepada berisi (tembikai, epal, oren, tangerin), buah-buahan batu (ceri, pic, plum) dan kering (bijirin, kacang, kacang). Well, tomato? Buah-buahan atau sayur-sayuran? Ternyata - buah-buahan kerana ia tumbuh dari bunga dalam dagingnya - benih.

Tetapi tunggu, tidak semudah itu. Bangsa di dunia yang mempunyai tradisi dan undang-undang mereka sendiri: di satu tempat bahagian yang boleh dimakan tumbuhan adalah buah-buahan, dalam satu lagi - sayur-sayuran. Tomato beri walaupun di sesetengah negara akan dipertimbangkan. Sepanjang sejarah, perubahan sesuatu dan sesuatu yang tidak berubah. Sebagai contoh, di negara kita, kita mempunyai tukang kebun gemar tidak ada soalan: "Apakah tomato yang: buah-buahan atau sayur-sayuran," Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ini bertahun-tahun di Rusia, tomato adalah sayur-sayuran. Tetapi Amerika Syarikat diiktiraf buah mereka, tetapi dengan syarat bahawa apabila pengangkutan mereka akan dirawat dengan sewajarnya.

tomato Sejarah

Tomato di hutan ia tumbuh di Amerika Selatan - Ecuador, Peru, Bolivia. Mexico adalah negara pertama di mana mereka mula memupuk budaya. Selepas itu, ia telah dibawa ke Eropah. Penerangan pertama tomato yang dicatatkan pada 1555 di Itali, di mana mereka telah dipanggil "Pomi d'Oro", yang bermaksud "epal hijau". Kemudian tomato kuning berpendapat buah-buahan.

Pada abad ke XVI, budaya yang ditanam di Sepanyol, Perancis, England dan negara-negara lain, tetapi ia dianggap eksotik. Sesetengah orang secara amnya dianggap buah-buahan beracun. Mass makan mereka hanya bermula pada pertengahan 1700, apabila mitos ketoksikan mereka telah dikurangkan. Tomato cepat merebak di seluruh dunia. Mereka mula makan segar, ditambah ke sup, sos, kursus kedua. Oleh itu, pada tahun 1893, kepada soalan: "Apakah tomato yang: buah-buahan atau sayur-sayuran" - jawapan diterima: Mahkamah Agung mengisytiharkan tomato sayur.

Hasil perbahasan undang-undang

Masalah dengan status tomato berasal pada tahun 1887, apabila Amerika memasuki cukai ke atas sayur-sayuran. Mengikut undang-undang kastam, buah-buahan cukai untuk membayar tidak perlu. Itulah sebabnya apa-apa perbahasan undang-undang, kerana sebenarnya buah benih lengkap (timun, skuasy, terung, dan lain-lain).

Mahkamah mendapati tomato sayur-sayuran, hujah utama adalah bahawa ia makan untuk makan malam, dan untuk pencuci mulut tidak berkhidmat, kerana ia tidak manis. Dalam kes ini, keputusan mahkamah itu adalah bertentangan pada maksud botani pandangan. Di sini di sini tomato campuran: gambar yang menunjukkan bahawa buah-buahan yang mempunyai benih dan boleh dipanggil buah.

Apa pun itu, tetapi kini tomato contoh rasmi dianggap sayuran, tetapi tidak semua, negara-negara. Kita rakyat daripada buah-buahan sayur-sayuran telah lama diiktiraf untuk rasa sedap itu. Tukang kebun tidak kira berapa classified buah sudah matang, ia adalah penting bahawa mereka boleh ditambah kepada hampir mana-mana hidangan, mereka adalah lazat dan sangat berguna.