Hampir lima ratus tahun yang lalu oleh pembuat wain Itali minuman diperkaya manis telah dicipta, yang dipanggil "Amaretto". Terdapat legenda yang berbeza mengenai kelahiran minuman keras ini. Ada yang percaya bahawa ia adalah satu kisah cinta digesa untuk membuat minuman ilahi Itali yang sempurna sebagai hadiah untuk hari yang mereka pilih perpisahan. Amaretto minuman keras bertukar dengan pahit sedikit, melambangkan kesedihan tidak tertanggung perpisahan dari orang yang disayangi.
Asas bagi pengeluaran minuman ini adalah ekstrak biji badam. Kadang-kadang, selain daripada menggunakan kernel aprikot. Menurut teknologi penyediaan produk-produk perlu menjalani khas pra-rawatan. Hakikat bahawa pokok-pokok buah batu mengandungi asid prussic, yang tidak selamat untuk tubuh manusia dan boleh menyebabkan keracunan yang teruk. Dalam persekitaran industri bagi penguraian bahan-bahan toksik dalam proses penyulingan yang digunakan sirap anggur atau minyak badam. Dan untuk memberikan sejenis unik penggunaan rasa vanila, rempah, dan juga satu set pelbagai herba dan akar.
Pada mulanya, minuman itu dibuat hanya dalam bandar kecil Saronno, Lombardy. Beliau telah dipanggil minuman keras Amaretto Disaronno. Lama kelamaan, ia mula dilakukan di kawasan-kawasan lain yang cerah Itali. Selama ini, Amaretto minuman keras menjadi kebanggaan negara, ciri-fiturnya. Pengeluaran di setiap kawasan telah dijalankan mengikut resipi yang istimewa. Tetapi kekal rasa tart berubah badam dan bau cahaya vanila. Secara beransur-ansur, produk ini mendapat populariti di seluruh dunia dan populariti yang luas di kalangan peminat minuman manis.
Amaretto minuman keras dengan apa-apa tidak boleh keliru, walaupun di kedai-kedai. Ia mudah dikenali oleh botol persegi istimewa. Ini bekas asal dicipta pada pembuat kaca masa beliau Murano bandar kecil. Sekarang, walaupun dengan mata tertutup, anda boleh menjadi benar-benar yakin yang dituang ke dalam gelas anda.
kekuatan minuman ialah dari 21 hingga 28%. Ini sebahagian besarnya menentukan apa yang mereka minum Amaretto. Pertama, kerana jumlah yang besar gula adalah lebih baik untuk makan selepas makan apabila badan telah di set untuk pencuci mulut. Amaretto kadang-kadang bercampur dengan teh atau kopi. Seperti mana-mana minuman keras yang lain, ia boleh menjadi mabuk kemas, menambah kesegaran ke dalam gelas beberapa keping ais, atau digunakan untuk menyediakan pelbagai koktel. Yang paling mudah ini dipanggil "amaretto-kopi." Untuk membuat ia ke bahagian bawah kaca Hurricane tuangkan minuman keras. Kemudian, tambah kopi dan krim putar di atas timbunan dan menghiasi hidangan dengan ceri segar.
Jika arak yang digunakan tanpa sebarang tambahan, seperti penggunaan snek baik anggur, epal atau mana-mana buah-buahan sitrus.
Memilih ke meja Amaretto, apa yang perlu minum dan bagaimana untuk mengetahui terlebih dahulu. minuman keras ini adalah sempurna digabungkan dengan jus buah-buahan sitrus. Oleh itu, ia boleh berfungsi sebagai pelengkap kepada pencuci mulut. Dalam cuaca panas, ia boleh ditambah untuk mendapatkan tonik indah dan minuman ringan. Amaretto sering digunakan sebagai salah satu komponen bagi penyediaan minuman beralkohol. minuman ini disediakan dengan sebat dalam pengisar dan dituangkan ke dalam gelas sejuk. Pelbagai resipi untuk memuaskan nafsu mana-mana, walaupun gourmet yang paling mencabar.