Punch panas resipi minuman yang mulia

Hakikat bahawa minuman beralkohol boleh digunakan bukan sahaja untuk minuman keras cetek, telah lama dikenali. Pada asas mereka, menyediakan pelbagai minuman panas, yang membantu untuk memanaskan badan dan jiwa anda semasa musim sejuk. Ini termasuk wain mulled, minuman keras, dan, sudah tentu, punch. Resipi yang terakhir adalah akar India purba. Ia datang untuk "terkena di Eropah dari negara ini. punch diterjemahkan bermaksud "lima", iaitu, perlu ada lima bahan-bahan. Ini termasuk arak, rum, rempah (bunga cengkih dan kayu manis), madu atau gula, jus buah-buahan atau teh yang kuat.

Hari ini, bilangan bahan-bahan yang mungkin telah meningkat dengan ketara. Ia mula menambah nanas, oren, telur dan susu. Tetapi beberapa peraturan asas dan cadangan bagaimana untuk membuat punch, kekal kukuh. Sebagai contoh, wain merah perlu ditambah pada akhir dan dalam jumlah yang kecil. Tetapi syarat utama adalah bahawa minuman yang dimakan panas.

Minuman ini boleh menjadi lembut. Untuk ini, terdapat juga banyak resipi punch. Bahan-bahan asas di sini adalah jus buah-buahan dan buah-buahan dalam tin atau segar. punch bukan alkohol tidak terlalu manis atau kuat. Dan kadang-kadang ia juga mempunyai penyejukan, supaya ia menjadi lebih sedap.

Dan kini kira-kira bagaimana untuk memasak punch klasik. Kerana ia adalah perlu untuk campuran 0.5 liter wain putih, segelas air, 0.25 liter rum putih, gula dibakar (dua sudu) dan menggosok kulit lemon. Campuran ini harus dipanaskan kepada suhu yang tidak lebih tinggi daripada 80 darjah, sambil terus kacau. Pada peringkat terakhir dalam menumbuk menambah sedikit champagne dan jus lemon pada kadar satu sudu teh. Anda boleh memaniskan minuman dan dengan keinginan anda.

Tetapi telur resipi punch memasak adalah agak mudah. komponen tersebut akan diperlukan untuk minuman ini:

• wain merah - 0.8 liter;
• limau satu;
• cognac - 0.3 liter;
• teh infusi - 1 liter;
• kuning telur - 6 keping;
• gula tepung - 200 gram;
• serbuk kayu manis;
• Carnation - tiga batang.

Penyerapan teh menambah kulit limau, bunga cengkih dan kayu manis. Campuran ini perlu bertegas selama satu jam. Maka ia perlu longkang dan menambah jus lemon, anggur merah dan brendi. Sekarang punch yang anda perlukan untuk memanaskan badan. Untuk tujuan ini, anda tidak boleh menggunakan alat memasak aluminium, kerana ia boleh mengoksidakan minuman. Rebus punch harus api kecil. Dan pada perlawanan akhir ia ditambah kepada gula dan telur serbuk kuning.

Terdapat banyak peristiwa yang tidak boleh melakukannya tanpa penggunaan minuman beralkohol. Sebagai contoh, Malam Tahun Baru. Dan punch Tahun Baru, resipi yang diberikan di bawah, agak sesuai untuk jadual perayaan. Kerana ia akan menjadi perlu:

• teh hitam dalam bentuk kering - 2 sudu teh;
• wain merah, kering - 0.75 liter;
• warna merah jambu - dua putik;
• limau satu;
• dua oren;
• gula - 125 gram;
• serbuk kayu manis - secubit.

teh dicampur dengan bunga cengkih dan kayu manis. Semua ini dituang setengah liter air mendidih. Campuran ini diselitkan di bawah hood selama 6 minit. Maka ia adalah perlu untuk mengalirkan dan menambah wain dan gula, campuran dan panas sehingga 60 darjah. jus sitrus segar ditambah pada akhir. minuman boleh dituang ke dalam cawan, dan anda mengatur ceri koktel, sebahagian daripada limau dan daun pudina.

"Utara" punch resipi sepuluh hidangan. Untuk koktel ini akan memerlukan:

• brandy - 0.25 liter;
• air - 0.25 liter;
• rum - 0.25 liter;
• telur - 4 keping;
• gula sirap - 50 gram;
• walnut buah pala, parut.

kuning telur patut dipisahkan daripada orang kulit putih dan pukul secara berasingan daripada satu sama lain. Maka mereka perlu menyertai dan menambah campuran sirap gula, kacau, tambah brandy, rum, buah pala. Kemudian campuran telah dicurahkan ke dalam air panas dengan kacau berterusan. Semuanya telah siap untuk menumbuk. Ia perlu tuangkan ke dalam cawan dan segera dimakan.

Dan itu hanya beberapa resipi minuman berguna itu, yang akan dapat menambah suasana yang baik dalam mana-mana percutian.