Apabila dituai meningkat pinggul dan bagaimana untuk menentukan apabila dituai

Mungkin semua orang mendengar tentang bagaimana berguna adalah anjing meningkat beri. Mereka adalah masa yang sangat lama dan digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional dan kaum. Decoctions dan campuran pinggul rose adalah satu rawatan yang berkesan untuk pelbagai penyakit. Di samping itu, semasa musim sejuk mereka membenarkan untuk menambah kekurangan vitamin badan. Hanya asid askorbik dalam buah beri, meningkat pinggul mengandungi kira-kira 50 kali lebih daripada dalam lemon dan 10 kali berbanding currants hitam, apatah sebatian lain yang berguna. Sudah tentu, anda boleh membeli sedia untuk makan buah-buahan kering, tetapi keyakinan dalam prestasi alam sekitar bahan-bahan mentah yang dibeli tidak boleh. Oleh itu adalah lebih baik untuk menuai mereka sendiri. Walau bagaimanapun, ia perlu tahu bila untuk mengumpulkan pinggul meningkat.

kalendar orang

Menurut kepercayaan popular, pinggul harus bermula untuk menuai dari 1 Oktober, yang merupakan hari Arina Shipovnitsy. Walau bagaimanapun, mengikut peraturan-peraturan ini tidak boleh secara membuta tuli. Kerana flora yang semakin meningkat di kawasan iklim yang berbeza dan keadaan dan oleh itu, masa kematangan dalam pelbagai kawasan mungkin berbeza. Oleh itu, apabila dituai meningkat pinggul di kawasan geografi yang tertentu, ia adalah perlu untuk menentukan secara individu. Masa permulaan pengumpulan bergantung kepada apa jenis kesan siapa yang mahu untuk mendapatkan.

Rosehip - koleksi masa

A peranan yang amat penting yang dimainkan oleh fakta, untuk apa tujuan seseorang mengumpul buah-buahan. Beri lagi kekal di cawangan, asid askorbik yang kurang dikekalkan di dalamnya, tetapi peratusan gula adalah meningkat. Perubahan dalam komposisi buah-buahan yang mudah ditentukan secara visual. Gelap warna beri, lebih banyak mereka gula dan kurang vitamin C. Apabila pinggul dikumpulkan bergantung kepada apa nikmat yg mendapatkan itu.

Perlu difahami bahawa suhu beku mempercepatkan perubahan di beri: mengurangkan tahap vitamin C dan meningkatkan peratusan gula. Oleh itu, jika seseorang perlu buah-buahan yang manis, anda perlu menunggu untuk snap sejuk. Walau bagaimanapun, buah-buahan yang paling berguna mesti dikumpulkan dalam proses matang. Di kawasan-kawasan geografi utara mereka boleh mula menuai di akhir musim panas, apabila buah-buahan yang dicat dengan warna oren atau merah. Apabila dikumpulkan pinggul di lebih latitud selatan, ia bergantung kepada cuaca dan masa yang selsema.

Untuk menentukan masa buah dituai dengan kandungan tertinggi asid askorbik, ia adalah perlu untuk memberi perhatian kepada bagaimana sepal buah diatur. Mengumpul pinggul harus bermula apabila mereka membusungkan. Kerana ini adalah tanda kandungan maksimum vitamin. Jika sepal adalah bersebelahan dengan beri, maka ia bermakna bahawa mereka tidak masak.

Menyimpan untuk yang paling sesuai tegar dan buah yang besar warna-warna terang. Kandungan nutrien di dalamnya adalah lebih tinggi daripada buah yang lembut. Untuk menjaga buah mempunyai lebih banyak vitamin C yang anda perlukan untuk memetik buah dari cawangan, bersama-sama dengan batang dan bekas. beri dipetik segar mengekalkan ciri-ciri berguna mereka tidak lebih daripada tiga hari. Oleh itu adalah perlu untuk meneruskan secepat mungkin untuk pengeringan mereka, yang dilakukan pada suhu 60-80 C.