Ayam lazat dan wangi dalam sos "Teriyaki": Resipi

Ayam dalam sos "Teriyaki", resipi yang kita lihat hari ini, ternyata yang luar biasa dan sangat lazat. Perlu diingatkan bahawa ini adalah mungkin untuk menyediakan hidangan asal dan rasa bukan sahaja untuk makan malam keluarga yang biasa, tetapi juga untuk menyerahkan kepada jadual cuti.

Ayam dalam sos "Teriyaki": Resipi

Diperlukan bagi produk makanan:

• kicap - 130 ml;
• sejuk dada ayam - 1 kg;
• Apple Cider Vinegar - 4 sudu besar;
• gula perang - 150 g;
• hitam serbuk lada allspice - 1 sudu kecil;
• kanji - 2 sudu pencuci mulut;
• garam yg mengandung natrium kecil - ditambah kepada daging mengikut budi bicara mutlaknya;
• sederhana bawang putih segar - 2 ulas;
• akar halia - Maksud keping (8-10 cm dalam saiz);
• sejuk minum air - 55 ml.

Pemprosesan produk daging

Ayam dalam sos "Teriyaki" resipi yang sebenarnya sangat mudah, ia ternyata terutama lazat jika ia bersedia untuk menggunakan hanya segar, payudara sejuk. Mereka mesti dibeli dalam kuantiti 1 kg, dibasuh, dipisahkan daripada tulang, rawan dan kulit, kemudian dipotong menjadi kepingan kecil. Ia harus diperhatikan bahawa beberapa suri rumah lebih suka untuk membuat hidangan sejuk dalam payudara. Kami mengambil keputusan untuk memotong mereka, serta rasa murah hati halus garam yg mengandung natrium.

Memproses bahan-bahan tambahan

fillet ayam dalam sos "Teriyaki" bertukar terima kasih wangi dan lazat untuk hakikat bahawa dalam penyediaan hidangan asal menggunakan bahan-bahan seperti bawang putih dan akar halia. Produk-produk ini perlu juga dibasuh, kulit nipis dan kulit, dan kemudian dihancurkan menggunakan parut denda.

Proses penyediaan sos berperisa

Jika anda ketat ikut semua peraturan untuk penyediaan hidangan yang luar biasa daging putih, ayam, maka anda pasti untuk mendapatkan ayam yang lazat dan wangi dalam sos "Teriyaki". Resipi pengisian ini hendaklah termasuk hanya produk yang berkualiti tinggi. Oleh itu, dalam periuk kecil, campurkan bahan-bahan berikut diperlukan: gula perang, kicap, epal cider cuka, lada hitam, kanji yang perlu dicairkan dengan air sejuk dan sebelum halia dan bawang putih dirawat. Selepas itu, semua komponen dibentangkan mesti bercampur dengan teliti, kemudian meletakkan dengan api kecil, masak sehingga mendidih dan reneh sehingga itu, sehingga sos pekat.

rawatan haba dalam semua kepakaran

Apabila produk daging dan sos rasa akan bersedia sepenuhnya, ia diperlukan untuk mengambil tin pembakar yang mendalam, berus dengan minyak (bunga matahari), dan kemudian meletakkan ayam. payudara berikut adalah perlu untuk mengisi sos tebal dan menghantar mereka dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 38 minit. Selepas tamat masa tersebut, hidangan daging hendaklah sampai dan diperluaskan pada Skit portioned.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Ayam di bawah sos "Teriyaki", resipi yang kita dicadangkan di atas, hendaklah dikemukakan kepada majlis makan malam itu panas dengan ulam yang enak. Kerana ia adalah sesuai untuk kentang lecek teliti disebat atau pasta rebus. Juga untuk hidangan ini adalah disyorkan untuk mengemukakan herba segar, sayur-sayuran dan roti.