Kek rendah kalori: resipi, gambar

Ramai orang seperti gula-gula, tetapi tidak semua orang mampu mereka, terutama apabila ada masalah dengan berat badan berlebihan. Benar-benar meninggalkan manis amat sukar, kerana ia juga perlu untuk badan kita. Mungkin ada datang ke bantuan kek rendah kalori. Resipi makanan seperti lama mencipta memasak. Pencuci mulut itu adalah mustahil untuk pulih, jika anda makan mereka secara sederhana.

kek yogurt

Apa yang mempunyai kek rendah kalori? resipi pencuci mulut yang pelbagai, salah satu pilihan pemakanan adalah kek yogurt. Mereka kini cukup banyak dijual di kedai-kedai, kerana mereka adalah permintaan yang serius. Ini tidak menghairankan, kerana pada kalori pencuci mulut minimum mempunyai rasa yang halus. Walau bagaimanapun, ia adalah agak mustahil dan boleh menyediakan kek yang rendah kalori. Resipi di rumah untuk bermain snap.

Untuk pencuci mulut yogurt adalah cahaya dan rendah kalori, coklat, susu pekat di dalamnya dibuat untuk menggantikan buah-buahan segar, kelapa, jeli, cip buah-buahan, dan menggantikan mentega krim datang yogurt pemakanan, kastard, krim atau krim masam. Juga, tidak menggunakan paru-paru kek Souffle, jem, kacang. Penekanan utama ialah pada buah-buahan segar.

Kek yogurt yang sangat sedikit doh. Sebagai peraturan, hanya ada satu kek, yang bertindak dalam peranan asas, ia merebak campuran yogurt, jeli dan buah-buahan.

kek yogurt (kalori) dalam biskut kering

Bagaimana untuk memasak rendah kalori yogurt kek? Resipi foto akan meneliti perkara itu.

Jadi, untuk penyediaan mengambil bahan-bahan berikut:

1. Lapan telur.
2. Cawan tepung.
3. Secawan gula.
4. Liter yogurt untuk topping.
5. 60 g gelatin.

Menyediakan kek span anda perlu memisahkan kuning telur daripada putih. Lagi, pukul kuning telur dan gula (ia perlu dibubarkan). Protein pertama disejukkan dan kemudian juga disebat dengan gula sehingga sehingga mereka kembang. Jisim kuning selesai perlu dicampur dengan gentian. Semua campuran ini dituang ke dalam acuan untuk penaik, kertas kulit yang santai. Dan menghantar Bakar dalam ketuhar selama tiga puluh minit. Dan janganlah Marilah kita yogurt. Tambah gula tepung atau gula dan kacau ke dalamnya. Gelatin perlu mengisi dengan air sejuk dan kemudian dihangatkan untuk membubarkan, tetapi tidak mendidih. Penyelesaian siap telah dicurahkan ke dalam yogurt. Pada masa ini ia harus biskut bersedia. Ia menterjemahkan massa yogurt dan dihantar ke dalam peti sejuk untuk pemejalan lanjut. Biasanya, kek ini dihiasi dengan buah-buahan di atas dengan jeli.

Rendah kalori kek coklat

Resipi pencuci mulut ini akan menggembirakan semua gigi manis. Jadi, sebagai persediaan mengambil bahan-bahan seperti:

1. Susu - 250 ml.
2. Telur - 4 pcs.
3. Gula - satu cawan.
4. Minuman keras - 4 sudu besar. l.
5. Cip kelapa - satu pek.
6. Butter - 100 g
7. Cocoa - 4 sudu besar. l.
8. Soda.
9. Tepung gandum - 3 sudu besar. l.

Memisahkan protein daripada kuning. Satu sudu gula yang akan ditambah kepada kuning dan pukul mereka dengan teliti. Dan protein menambah lima sudu gula dan pukul sehingga sebati. protein lagi untuk menggabungkan dengan kuning dan kisar dengan tepung, baking soda dan koko.

Seluruh campuran mesti dimasukkan ke dalam acuan untuk penaik, yang perlu dilincirkan. Sediakan kek harus tidak kurang daripada setengah jam.

Sementara itu, dalam periuk untuk mencampur susu, minyak, gula dan kelapa. Campuran mendidih seluruh menebal, kemudian keluarkan dari haba.

Sebaik sahaja kek coklat itu siap, ia mesti dipotong kepada dua bahagian. Setiap daripada mereka untuk menyerap dengan minuman keras dicairkan. Seterusnya, setengah campuran yang terhasil untuk melincirkan dan melindungi Korzh kedua. Bersedia frosting kek di atas gris. Untuk penyediaan campuran koko, gula dan susu. Penebalan campuran sehingga mendidih. Dalam mentega sedikit sejuk dan menambah aising smazhem sisi dan atas kek itu.

"Mocha" kek

Bagi mereka yang begitu berhati-hati menonton diet, sesuai kek rendah kalori mereka. Resipi menunjukkan kalori - pilihan yang sangat baik untuk tidak makan terlalu banyak.

Rendah kalori kek "Mocha" - pencuci mulut yang baik: pilihan lazat dan pemakanan. Satu hidangan mengandungi hanya dua ratus empat puluh kalori.

bahan-bahan:

1. krim lemak - 250 g

Menyediakan span:

1. Telur - 4 pcs.
2. Tepung - 125 g
3. Kanji - '35
4. serbuk koko - '45
5. Gula - 160 g

Menyediakan pengisian:

1. Gelatin - 10 g
2. Rendah lemak keju kotej - 0.5 kg.
3. Gula - 75 g
4. A plum sedikit.

kek span dibakar dalam oven pada suhu dua ratus darjah. Kedua-dua bahan-bahan yang diperolehi biskut.

Bagi setiap daripada mereka perlu pukul dua telur lapan puluh gram gula. Kemudian masukkan tepung, kanji dan koko. Uli doh. Bakar kek dalam bentuk yang boleh dilindungi dengan kertas kulit.

Apabila biskut sudah bersedia, anda boleh mula untuk mengumpul kek kami. Untuk melakukan ini, mengambil kubah berbentuk mangkuk itu. bahagian bawah meletakkan keping carte la potong biskut.

Seterusnya rendam gelatin. keju juga perlu goncang dengan gula. gelatin larut dalam air mandi sehingga pembubaran lengkap, dan kemudian menambah kepada massa keju. Terdapat juga dicampurkan ke dalam prun. Semua menerima pengisian perlu meletakkan biskut dan licin. Dan di atas semua ini diliputi oleh Korzh kedua. Kapasiti kami dengan pencuci mulut mesti ada sesuatu untuk menutup, sebagai contoh penutup ketat atau foil. Kemudian kek anda perlu dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk selama empat jam.

Kek siap terbalik ke atas pinggan dan menghiasi bahagian atas jika dikehendaki.

Rendah kalori krim kek

Resipi pencuci mulut rendah kalori adalah berdasarkan kepada penggunaan bahan-bahan pemakanan. Sebagai contoh, kek biasa boleh dibuat lebih mudah dengan menggantikan biasa krim lemak rendah kalori.

Kami ingin menawarkan anda resipi untuk krim yang ringan. Untuk memasak anda memerlukan produk-produk berikut:

1. kuning telur - lima keping.
2. Zest limau satu.
3. Kentang kanji - 20 g
4. Krim (lemak semestinya, sekurang-kurangnya 35%) - 0.5 l.
5. gula tepung - 100 g
6. jus lemon - 100 ml.

Jadi mari kita mulakan krim memasak. Campurkan krim dengan semangat limau dan jus. Panaskan campuran dalam pinggan, tetapi tidak mendidih. Walaupun ia akan menjadi sejuk, vzobem kuning dengan kanji dan gula tepung. Kemudian masukkan krim dan telur dalam semua vzobem lagi. Campuran yang terhasil perlu sedikit panas dalam api, tetapi tidak memberikan ia mendidih. Seterusnya, krim perlu berdiri dan sejuk. Selepas itu, ia akan menambah krim, disebat dengan gula. Lagi gaul rata. Berikut adalah krim kami dan bersedia. Ia kekal hanya untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk. pencuci mulut ini boleh digunakan sebagai hidangan yang berasingan, dan dengan itu boleh berlumur dengan kek krim, menyediakan kek yang rendah kalori. Resipi pencuci mulut sama kini menjadi lebih popular.

Kek tanpa baking

Satu lagi chef ciptaan agak menarik - satu resipi rendah kalori untuk kek tanpa baking. pencuci mulut ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak boleh atau oven hanya tidak mempunyai keupayaan ini. Di samping itu, kek cepat tanpa penaik, sebagai peraturan, rendah kalori. Fakta ini memberi mereka begitu popular.

Ya, dan tidak sentiasa mahu kek lemak. Selalunya pada musim panas atau semasa cuti Krismas jiwa meminta sesuatu yang manis, tetapi cahaya dan lapang. Oleh itu hidangan adalah kek kalori rendah (resipi agak berbeza-beza) tanpa baking menggunakan buah-buahan.

keju kotej dan raspberry pencuci mulut

Sebagai alternatif, cuba untuk menyediakan kek keju raspberry. Ini adalah pencuci mulut yang sangat lazat.

Bahan-bahan untuk biskut:

1. Oatmeal Cookies - 0.56 kg.
2. Butter - pek.

Bahan-bahan untuk krim keju:

1. Gula - 135 g
2. Curd - 0.5 kg.
3. Raspberry - 0.4 kg.
4. Vanila.
5. krim masam (jumlah krim adalah bergantung kepada kelembapan The curd ia basah, lebih rendah krim yang diperlukan.) - kira-kira 200 g
6. Gelatin - '25

Untuk lapisan atas jeli:

1. Raspberry sirap - ½ cawan.
2. gelatin '15

Cookies perlu mengisar dalam pengisar sehingga serbuk negeri. Seterusnya, ia ditambah kepada mentega cair. Semua bercampur dengan teliti, dan jisim yang terhasil terbentuk daripada kek untuk kek. Dia meletakkan di bahagian bawah acuan perpecahan, diletakkan oleh kertas, dan dihantar ke sejuk dalam peti sejuk selama kira-kira lima belas minit.

Dalam pada itu, kami akan teruskan dengan penyediaan krim. Dua puluh lima gram gelatin larut dalam air mandi. keju, pukul gula, tambah raspberi dan krim. Perlu mendapatkan campuran homogen. Ia tuangkan gelatin dan kacau lagi semua. Separuh isi dengan kek krim. Atas dengan lapisan raspberi segar. Sekali lagi kita akan memenuhi semua krim. Dan menghantar kek dalam peti sejuk selama setengah jam.

Kita beralih pula kepada penyediaan lapisan atas gelatin pencuci mulut. Untuk tujuan ini, ia adalah larut di dalam bilik mandi. Kemudian, sejuk, menambah kepada sirap raspberry buatan sendiri. Semua perlu mendapatkan setengah liter cecair.

, Kita tuangkan kek kami, yang sebelum ini tersebar di atas raspberi untuk hiasan. Berikut adalah pencuci mulut kami dan bersedia. Ia kekal hanya untuk dia menebal dalam peti sejuk, dan anda boleh bergerak ke sedap.

bukannya epilog

Jangan putus asa jika anda benar-benar mempunyai gigi yang manis, tetapi anda tidak boleh. tukang masak moden menjaga orang-orang yang duduk di atas diet, membuat sehingga banyak kek yang rendah kalori. Kadang-kadang memanjakan diri sebagai pencuci mulut, anda tidak akan merosakkan diet anda dan pada masa yang sama mendapat banyak keseronokan. kek rendah kalori tidak kalah dalam rasa lemak gula-gula berkrim.