Baked herring dalam ketuhar. makan malam mudah dan lazat

Herring - salah satu ikan yang lazat, tanpa yang untuk masa yang lama tidak boleh melakukan mana-mana satu hidangan di negara kita. Herring digabungkan dengan lain-lain jenis ikan dihiris, berpakaian dalam "kot", dihidangkan dengan kentang panggang dan rebus. Tetapi banyak resipi memerlukan masa dan kemahiran tertentu dalam masakan. Yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama hidangan lazat - herring dibakar di dalam ketuhar. Masak ia boleh walaupun orang baru. Produk memerlukan sekurang-kurangnya satu letupan rasa emosi akan menjadi tinggi.

Disumbat dengan herring, bakar dalam ketuhar

Jika anda memutuskan untuk memasak, bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna, dan murah hidangan rendah kalori ikan, ia semestinya perlu menjadi herring, bakar dalam ketuhar. Resipi memerlukan bahan-bahan yang mudah, yang wujud dalam setiap bilik.

Plus, hidangan ini juga hakikat bahawa ia mampu, walaupun orang-orang yang sedang berdiet dan mematuhi pemakanan yang betul. Herring, bakar dalam ketuhar, di mana kalori - hanya 167 kcal, dan membuat idea yang sempurna untuk makan tengah hari yang enak penuh dan alternatif terbaik untuk dada ayam membosankan.

bahan-bahan

• Herring - dua atau tiga keping.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Sekumpulan Dill.
• Sekumpulan bawang hijau.
• Satu lada loceng kecil.
• Satu tomato.
• Satu lemon atau oren.
• 100 gram keju keras konvensional.
• 200 gram susu.
• Garam.
• Rempah-rempah untuk ikan.
• Pepper.
• Serbuk roti.
• Dua telur ayam.
• Sayur-sayuran atau minyak zaitun - tiga sudu besar.

Ramai orang tidak selalu sesuai dengan rasa herring masin, dan ia seolah-olah bahawa herring dibakar di dalam ketuhar dan tidak akan mempunyai beberapa rasa kaya cerah. Ini adalah satu kesilapan besar. Ikan, seperti daging, adalah sesuai jika memilih resipi yang tepat untuk pengasam.

menyediakan perapan

Untuk menyediakan perapan untuk jenis ikan yang anda mahu dipotong dua oren dan memerah jus satu separuh. Untuk jus tambah sedikit garam dan lada hitam. Bawang putih boleh memancung halus dengan pisau, tetapi anda boleh menggunakan helikopter khas. Tambah bawang putih untuk jus. Terdapat juga - dicincang halus Dill. Kacau sehingga sebati.

Kemudian mengukur tiga sudu besar minyak (sayuran atau zaitun) - menambah kepada campuran. Jika anda suka untuk digunakan dalam memasak pelbagai rempah, disesuaikan khusus untuk produk tertentu, berasa bebas untuk menambah perasa campuran ikan. Jika anda berfikir bahawa hidangan yang akan garam dan lada yang cukup, anda tidak perlu apa-apa tambahan, anda tidak boleh menambah rempah.

jeruk herring

Peringkat seterusnya - memerap ikan hering. Selalunya di kedai-kedai anda boleh mencari ikan beku, jadi sebelum memasak ia perlu dicairkan pada suhu bilik. pakar-pakar penggunaan gelombang mikro tidak memberi nasihat.

Apabila burung itu dicairkan, memenggal kepala dan ekor, keluarkan isi perut dan teliti mencuci ikan di bawah air sejuk. Diletakkan di dalam mangkuk, tuangkan pengasam yang disediakan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama satu jam.

menyediakan pengisian

Sudah tentu, herring dibakar di dalam ketuhar tanpa rasa apa-apa "perhiasan" akan ada hidangan penuh. Tetapi begitu ia telah bertukar rasa lebih tepu dan rupa yang cantik bahawa ia adalah terkejut dan gembira dengan tetamu anda, kami mengesyorkan barangan ikan.

Untuk pengisian yang kita gunakan tomato, loceng lada, bawang hijau dan sedikit keju. lada Bulgaria harus dipotong ke dalam pinggan panjang, tetapi nipis. Tomato potong cincin. Sejak bawang hijau tidak mempunyai apa-apa rasa yang kuat dan kaya bawang, perlu dipotong menjadi jalur besar. Menambah beberapa rempah (pilihan), garam dan lada. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan semua bahan-bahan dan mereka disumbat dengan ikan hering.

breading

Walaupun pada hakikatnya kita ada di herring agenda yang dibakar di dalam oven, tidak digoreng dalam kuali, tanpa breading tidak boleh diketepikan. Ia diperbuat daripada telur dipukul dan serbuk roti, campuran bersama-sama dalam mangkuk yang berasingan.

bakar jururawat

Sebelum mendedahkan penunjuk suhu yang dikehendaki. ketuhar harus dipanaskan sehingga 180 darjah. Pada spread foil baking. Memotong sekeping sehingga adalah "rizab". Ia hendaklah meliputi hidangan dan bahagian bawah dan atas. gulung Herring celup sekali campuran breading dan meletakkan pada pan foil. Taburkan keju parut pada parut kasar. Anda boleh menambah sedikit perapan di mana merengkok ikan. Maka penyejatan cecair di dalam ketuhar, ini akan memberikan rasa yang lebih gemuk dan aroma hidangan.

Tutup bahagian atas ikan dan menghantar bekas di dalam ketuhar. Herring, bakar dalam foil, hanya setengah jam bersiap sedia dalam ketuhar. Di pintu keluar anda mendapatkan makanan yang sangat memuaskan dan sihat dengan kalori minimum.

Dengan cara ini, herring itu bukan sahaja mudah disediakan dan rendah kalori, tetapi juga sangat berguna untuk kesihatan ikan. Ia mengandungi penting omega-3 asid lemak, mencegah penuaan pra-matang, pembangunan tekanan darah tinggi, rupa urat labah-labah. Ikan ini adalah disyorkan untuk makan anak-anak kecil dan wanita hamil.