Pengajaran daripada tukang masak bagaimana untuk memasak pai dengan makanan dalam tin dan beras (dua cara)

Pai dengan makanan dalam tin dan beras - hidangan yang lazat dan memuaskan. Ia adalah sesuai sebagai hidangan kedua bebas untuk setiap hari, dan di tempat meja perayaan makanan istimewa ini juga ada. Untuk pengisian adalah lazat, anda boleh mengambil apa-apa penuaian ikan dalam minyak dari sardin untuk salmon yang paling biasa atau tuna. Semua mereka yang ingin belajar bagaimana untuk memasak pai dengan makanan dalam tin dan beras, kami menawarkan resipi hidangan lazat. Anda boleh menghargai cara penyediaan dan mengisi dua pilihan untuk ujian: puff dan "cepat" pada kefir. Rasa hidangan siap, diperbuat daripada resipi ini, sangat baik. Mahu melihat untuk diri sendiri? Maka kita mengkaji penggubalan, penyediaan dan cara-cara untuk bekerja.

Pai dengan makanan dalam tin dan beras. Apa yang diperlukan untuk memasak pemadat?

Untuk membuat pemadat, anda memerlukan produk-produk berikut:

• Ara - 100 g;
• Tin dalam minyak - 2 parison;
• Bawang - 1 keping;
• air - 300 g;
• Dill - 4 tangkai;
• semangat separuh limau;
• telur ayam;
• garam, lada hitam secukup rasa;
• bijan - 2 sudu besar.

Teknologi penyediaan tampalan

Rajah bilas, tutup dengan air dan renehkan sehingga lembut. Seterusnya, mengalirkan cecair yang berlebihan, bubur dan sejuk. Tin Pindahan ke mangkuk dan menghancurkan dengan garpu. Seperti yang diperlukan, pilih tulang. Cecair dari tin dan tuangkan ke dalam cincang. Bawang dan sayur-sayuran dipotong menjadi kepingan kecil. Masukkan semua bahan-bahan ini di dalam mangkuk beras, garam dan lada. Parut kulit limau dan juga menambah kepada pemadat. Secara berasingan, pukul telur dan tuangkan ke dalam daging lembu, meninggalkan sedikit untuk salut doh. Teliti campuran semua produk. Pengisian bersedia.

Seterusnya, kami membentangkan anda menguji resipi, yang sesuai untuk memasak pai dengan makanan dalam tin dan beras. Memilih untuk citarasa anda.

pastri puff

Menyediakan bahan-bahan dalam senarai itu:

• makan - paun;
• garam - satu sudu kecil;
• mentega - 550 g;
• 375 g air;
• cuka - 2 sudu besar.

Mangkuk taburkan tepung dan menambah 50 g mentega lembut, garam, cuka dan air. Uli doh, muat turun ke dalam bola, balut dalam bungkus plastik dan tempat di dalam peti sejuk selama setengah jam. mentega sejuk, potong dan lipat di antara kedua-dua lapisan filem di atas meja. Meleperkan ia ke dalam takungan. Melancarkan doh dengan pin rolling. preform harus saiz dua kali lebih banyak daripada minyak "kek." Apa yang perlu dilakukan seterusnya? Pada setengah daripada adunan Letakkan mentega. Bahagian kedua penutup takungan atas. Semua ini roll kosong. Kini mendapatkan kali ganda pasang siap dalam tempoh dua hingga empat kali, dan bekerja lagi dengan pin rolling. Seterusnya, ulangi prosedur ini lagi. Dan kemudian ia adalah mudah. Bahagikan adunan kepada dua kek. Satu meletakkan di bahagian bawah kuali untuk membentuk rim. Letakkan inti di atasnya. Meliputi seseorang setengah bahagian kedua ujian, "bumper" Cubit. Kot permukaan telur pai, taburkan dengan bijan. Membakar hidangan di dalam ketuhar sehingga masak.

Jika anda berfikir bahawa untuk melakukan ini jenis ujian pada keras mereka sendiri atau penyediaannya hanya tidak mempunyai masa, anda boleh membeli doh siap di kedai. Kemudian anda hanya perlu gulung dalam saiz dan mengukir kek lapis dengan makanan dalam tin.

"Rapid" ujian

Apa produk perlu menyediakan? Berikut adalah senarai mereka:

• yogurt lemak - 1 gelas besar;
• telur ayam - 2-3 pc;.
• minyak bunga matahari atau zaitun - 2 sudu besar;
• garam - sudu setengah kecil;
• tepung gandum - 1.5 cawan.

Pukul telur, tambah garam, yogurt, mentega dan gaul rata. Ayak tepung dan bahagian-bahagian kecil mencurahkannya ke dalam mangkuk dengan produk-produk lain, pada masa yang sama berhati-hati vymeshivaya doh. ketekalannya harus menyerupai krim. Separuh daripada preform ini mencurahkan ke atas baking. Top sama rata meletakkan pemadat. Baki doh sedikit sekali tuangkan ikan dan beras pemadat. Taburkan dengan bijan. Membakar pai "cepat" dengan makanan dalam tin dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira setengah jam.

Untuk resipi ini berubah rasa dan lazat. Belai diri anda dan orang-orang yang tersayang.