Bagaimana lazat untuk memasak kambing? resipi

Kami menawarkan anda yang paling lazat dan asal resipi untuk kambing. Dalam kes ini, anda akan menghabiskan sekurang-kurangnya masa untuk menyediakan hidangan ini, tetapi untuk proses asas memasak anda perlu hanya menonton dari luar.

Bagaimana lazat untuk memasak kambing - resipi №1

Untuk melakukan ini, anda perlu:

• lobak merah;
• bawang putih;
• wain putih kering - setengah cawan;
• celeriac ;
• rempah, garam;
• kaki kambing.

Pertama anda perlu untuk mengambil kaki kambing dan mencucinya, kemudian tunggul tanaman dan lemak. Lemak khinzir daging dengan bawang putih dan lobak merah, menjadikannya incisions kecil. Kemudian sapukan dengan garam dan rempah. Kemudian gris gris pembakar dan meletakkannya di kambing, kemudian diletakkan di sebelah saderi dan lobak merah. Sekarang wain dicairkan dengan air 50 hingga 50 dan dicurahkan ke kuali. Kemudian foil komisar semua rakyat dan dihukum bakar selama dua jam pada 195 darjah. Apabila daging itu siap, membuka foil dan biarkan selama 14 minit dalam ketuhar. Seperti yang anda lihat, masak anak domba itu tidak sukar. Selamat makan!

Bagaimana lazat untuk memasak kambing "Bahasa" - resipi №2

bahan-bahan:

• Bawang putih - 5 kepala;
• kambing (tulang) - kira-kira 3.4 kg;
• cognac - 140 ml;
• rempah, minyak zaitun.

Bawang putih perlu dibebaskan daripada kulit dan goreng dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan. Kemudian keluarkan dari kuali dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Kambing perlu potong dan goreng dalam kuali, di mana bawang putih panggang. Goreng dimasukkan ke dalam kawah dan meletakkan di atas api, manakala Teluk cognac. Kini ia adalah perlu untuk menyalakan brendi menguap alkohol dan hanya ada satu aroma indah cognac. Menyerap rempah, bawang putih panggang dan gaul rata. Maka ia adalah perlu untuk menampung cerek dengan tudung atau kertas dan tempat di dalam ketuhar selama dua jam pada 165 darjah. Terima kasih kepada bawang putih dan brendi bertukar daging adalah sangat lazat, lembut dan wangi. Selamat makan!

Bagaimana lazat untuk memasak kambing dalam sos pudina - resipi №3

Untuk resipi ini, gunakan bilah bahu kambing atau mana-mana bahagian tulang. Masa untuk menyediakan hidangan akan meninggalkan agak sedikit. Jadi, bagaimana untuk memasak daging kambing pada tulang dalam sos pudina. bahan-bahan:

• rempah (anda boleh menggunakan maggi atau memilih mana-mana lain kepada citarasa svyo);
• Mint - rasuk kecil;
• yuaranya bilah.

Daging perlu dibasuh dan memotong filem yang berlebihan dan gris. Kemudian basuh pudina, kering. Sekarang mengambil borang untuk penaik, foil dan letakkan pada bahagian bawah meletakkan lapisan pudina. Kemudian menjengkelkan campuran daging rempah dan dimasukkan ke dalam bentuk. Kemudian tutup seluruh bahagian atas satu lagi lapisan pudina dan balut dalam foil. Kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar selama satu jam. Menyediakan kambing pada 165 darjah. Kemudian membuat incisions dalam foil stim untuk melarikan diri dan bakar selama satu jam lagi. kambing wangi bersedia!

Bagaimana lazat untuk memasak kambing dengan epal - resipi №4

produk:

• bawang;
• epal;
• kicap - 1 sudu besar;
• kambing - 650 g;
• cuka balsamic - 1 sudu besar;
• gula;
• lada, garam;
• minyak sayur-sayuran;
• sayur-sayuran.

Untuk menyediakan hidangan ini adalah terbaik untuk menggunakan pancungan kambing. Jadi, anda mesti memanaskan kuali dan meletakkannya di rusuk beliau, dipotong menjadi cebisan keping. Kemudian goreng mereka sehingga perang keemasan. Potong bawang ke dalam cincin separuh dan menambah daging. Epal perlu dipotong menjadi kepingan dan menambah daging. Kemudian tuangkan kicap dan cuka balsamic. Jumlah gula bergantung kepada epal bagaimana masam. Oleh itu, sebelum anda menambah gula, anda perlu cuba cita rasa hidangan. Kemudian gaul rata dan tutup. Reneh selama setengah jam.

Ia harus diperhatikan bahawa jika kambing muda bersedia, ia adalah lebih cepat. Dan jika lama, kemudian tambah bawang dan epal harus sedikit kemudian, daging rebus yang baik.

Hidangkan kambing dengan ulam dan salad sayur-sayuran segar. Selamat makan!