Bagaimana untuk memasak cendawan putih dalam sos krim dalam kuali

cendawan putih dalam krim masam diperoleh enak, lazat dan ringan berbanding dengan produk daging. Ia adalah amat perlu diberi perhatian bahawa sos susu itu adalah sangat mudah untuk semua jenis hidangan sampingan. Dalam hal ini, ia adalah mungkin untuk menyediakan apa-apa makan malam keluarga, termasuk untuk bercuti.

Bagaimana untuk memasak cendawan putih dengan krim masam dan krim

bahan-bahan yang diperlukan:

• 30% krim lemak - 200 ml;
• cendawan putih yang baru - 250 g;
• krim tebal 20% ke - 300 g;
• Tepung gandum - 3 sudu pencuci mulut;
• mentol bawang - 2 pcs;
• keju - 80 g;
• minyak bunga matahari tidak berbau - 35 ml;
• sederhana garam laut - 1/3 sudu;
• Kering selasih - 1/3 sudu;
• pasli segar dan Dill - separuh daripada rasuk;
• lada hitam - 3 schepotochki.

Memproses bahan-bahan penting

Untuk porcini cendawan dalam krim masam mendapatkan yang paling lazat dan wangi, untuk persediaan mereka tidak boleh digunakan hanya untuk nama produk, tetapi juga sayuran seperti bawang. Ia perlu dibersihkan dalam jumlah 2 bit, dan kemudian dipotong menjadi semi bulatan nipis. Anda juga perlu basuh cendawan, membersihkan mereka dengan wormholes, melecur dengan air dan cop mendidih pada keping sederhana.

sos susu memasak

cendawan putih dalam krim masam akan menjadi lebih sedap jika mereka adalah untuk melakukan dengan sos payudara. Ini memerlukan cambuk krim berat yang kuat, dan kemudian menambah ia ke dalam tepung. Seterusnya, untuk jisim yang terhasil untuk diletakkan krim tebal, selasih kering, keju parut dan herba segar dicincang.

menggoreng cendawan

Setelah semua komponen asas makanan dilayan dan disediakan, perlu mula menggoreng Cendawan. Ini memerlukan untuk mengambil periuk, tuangkan ke dalam 35 mL minyak bunga matahari, tidak berbau, sangat dipanaskan dan kemudian meletakkan bawang dan kulat. Kacau bahan-bahan bersama-sama, anda perlu menunggu sehingga ia ringan ditutup dengan kerak. Di samping itu, yang sepatutnya rasa dengan garam laut dan lada hitam wangi.

Apabila produk utama adalah lembut dan sedikit perangan, ia adalah disyorkan untuk mencurahkan yang disediakan sebelum ini sos susu. Untuk cendawan putih dalam krim diperolehi sebagai kuah tebal, yang boleh kemudiannya disiram hiasan, ia adalah penting untuk tunggu mendidih dan rebus selama 4 minit. Selepas itu susu goulash desirably bertahan satu perempat daripada satu jam di bawah tudung.

Bagaimana untuk membawa ke meja

cendawan putih dengan krim masam, keju krim dan bawang sesuai untuk makaroni rebus, spageti, kentang lenyek, soba bubur dan sebagainya. Hidangkan enak ini, tetapi pada masa yang sama, makanan ringan untuk menjadi panas. Juga, hidangan ini adalah disyorkan untuk membentangkan roti putih segar dan salad sayur-sayuran, yang adalah wajar untuk mengisi dengan minyak sayur-sayuran.

suri rumah Panduan Berguna

cendawan putih wangi dibenarkan untuk menyediakan bukan sahaja bawang tetapi juga dengan produk seperti lobak merah, bawang putih, sayur, kentang dan sebagainya. Selain itu, hidangan ini boleh dibuat dalam bentuk pemotongan. Itu adalah untuk memasak kuah adalah disyorkan bukan sahaja cendawan putih, tetapi juga dengan cendawan, chanterelles dan cendawan tiram.