Bagaimana untuk memasak kek "rumah"?

Ramai di antara kita menikmati sesekali pencuci mulut ringan. Tetapi malangnya, tidak setiap wanita mempunyai cukup masa untuk memasak gula-gula sering kompleks untuk keluarganya percuma. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar bagaimana untuk membuat kek "rumah" dalam beberapa cara yang berbeza.

Pilihan satu: snap!

Perlu diingatkan bahawa resipi ini adalah menarik kerana ia tidak menyediakan penggunaan ketuhar. Membuat pencuci mulut yang sama adalah lebih mudah daripada ia mungkin kelihatan pada pandangan pertama. Perkara utama - untuk membeli terlebih dahulu semua produk yang diperlukan. Sebelum anda memulakan proses, periksa sama ada terdapat di dapur anda:

• 300 gram biskut.
• Tiga putih telur.
• 100-150 gram gula serbuk.

Bahawa keluarga anda dapat mencuba cahaya dan lazat kek "rumah", yang mana foto akan dibentangkan di bawah, hendaklah ditambah dengan set di atas satu sudu teh jus lemon dan sedikit gula-gula atau buah-buahan kering. Yang terakhir ini akan digunakan sebagai hiasan.

Keterangan proses

Pada peringkat awal ia adalah perlu untuk melakukan penyediaan aising kononnya. Ia diperbuat daripada gula serbuk pra-disaring dan disebat dalam yang tebal putih buih telur. Selepas jisim mula meningkat dalam jumlah, secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalamnya lemon jus pengadun dan terus bekerja atau pukul. Hasilnya, anda perlu mendapatkan campuran tebal, mampu memegang bentuk dengan baik a. The aising melekit gliserol cukup ditambah.

Selepas itu, anda boleh melakukan asas untuk pencuci mulut masa depan. Ia diperbuat daripada cookie persegi yang agak kering. Pertama daripada itu dengan pisau yang tajam memotong bentuk sebuah rumah kecil dengan bumbung. Kemudian foil pada lembaran makanan tersebar di atas meja penyebaran cookies integer, aising tepi terlepas tanda, dan dikenakan padanya dengan dinding bumbung. Side kosong segi empat tepat digunakan selepas pelekat mengeras berat badan sedikit. Kemudian menetapkan bentuk kedua dengan bumbung dan secara ringkas meninggalkan masa depan pencuci mulut untuk cookies icing boleh meterai yang baik.

Kesimpulannya, proses menetapkan bumbung dan dipenuhi dengan rumah pemadat, yang digunakan sebagai mana-mana kacang, buah beri, buah-buahan atau sisa aising bercampur dengan serbuk biskut dihancurkan. Produk siap dihidangkan keropok keseluruhan dan secara ringkas meninggalkan. Setengah jam kemudian kek "rumah" cookies dihiasi dengan gula-gula atau buah-buahan kering dan dihidangkan dengan teh.

Pilihan Dua: udara pucat

Pencuci mulut yang diperbuat daripada resipi ini adalah menghairankan rasa yang halus dan tekstur lapang. Seperti dalam kes sebelum ini, ia adalah merawat untuk tidak tertakluk kepada rawatan haba. Untuk membuat lazat mudah kek "rumah", resipi yang akan dipertimbangkan sekarang diminta untuk menjalankan audit ke peti sejuk dan membeli komponen lagi hilang jika perlu. Sebelum memasak pasti membuat memastikan bahawa anda mempunyai di hujung jari anda termasuk:

• 305 gram shortbread.
• 105 mililiter susu pasteur.
• 55 gram gula.
• 65 ml rendah lemak krim masam.
• Satu paun keju.
• 35 gram koko.

Teknologi penyediaan

Dalam usaha untuk mempunyai kek "rumah" yang benar-benar lazat dan manis biskut dan keju, tegas harus mengekalkan nisbah yang disyorkan komponen. Dalam mangkuk yang menggabungkan rendah lemak krim masam dan gula. Terdapat juga menghantar dadih dan pengisar disebat sehingga sebati.

Di atas meja itu diletakkan sekeping kerajang, dan merebak dalam satu baris empat pechenyushki pernah melawat di dalam mangkuk dengan susu yang dipanaskan. Di atas-curd dibahagikan massa krim masam dan kedudukan perlahan-lahan menyamakan kedudukan dengan pisau. Top meletakkan satu lagi lapisan biskut dan gula November gabungan dilincirkan. Supaya diulang empat kali.

Selepas itu, jisim curd baki digabungkan dengan koko dan tersebar di biskut. Jadikan ia supaya dapat membentuk segi tiga. Diletakkan di atas shortbread sebagai bumbung, balut kek seterusnya "rumah" dalam foil dan menghantar dalam peti sejuk. Selepas satu jam perlahan-lahan membabar pencuci mulut, ditaburi dengan coklat cair dan dihidangkan ke meja.

Penjelmaan ketiga - gelatin

Resipi ini adalah menarik kerana ia menunjukkan penggunaan gelatin. Pada ia anda boleh menyediakan lazat dan mudah biskut kek tanpa baking. "House" hanya akan perlu untuk berdiri dalam peti sejuk. Agar tidak mengganggu proses mencari produk hilang, ia adalah perlu untuk menyemak semula kemajuan dalam dapur dan untuk mengambil alih semua komponen yang diperlukan. Pada pelupusan anda ia perlu:

• 715 gram keju rendah lemak.
• 205 mililiter krim.
• 205 gram gula.
• Setengah pek mentega.
• 125 gram shortbread.
• Beg vanillin.
• 20 gram gelatin.

urutan tindakan

Dalam satu mangkuk disambungkan melalui keju pra-tegang, gula, sedikit krim dan vanila. Semua pukul dengan baik dengan pengadun sehingga sebati dan berkrim, dan mengetepikan mengetepikan satu perempat daripada satu jam.

Sehingga campuran akan menegaskan bahawa anda boleh lakukan dengan gelatin. Its tuangkan krim baki dan dihantar ke dalam air mandi. Selepas pembubaran lengkap kristal ia sejuk, ditambah kepada curd dan krim disebat sehingga konsisten yang baru kembang. Selepas hidangan ini dengan campuran dan penutup dengan penutup dikeluarkan dalam peti sejuk selama satu perempat daripada satu jam.

cookies halus runtuh sebelum ini berhubung dengan mentega lembut, triturated teliti dalam tapak tangan dan tamped ketat ke bahagian bawah kertas dibarisi acuan. Sebarkan di atas keju kotej dan krim mentega, menyamakan kedudukan, ditutup dengan berpaut filem dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Selepas tiga jam, pencuci mulut yang boleh berkhidmat.

Pilihan Empat: indah lazat

Seperti dalam semua kes-kes sebelumnya, untuk memasak kek "Little House" yang diminta untuk pergi ke pasar raya yang terdekat untuk pembelian perlu. Anda perlu berada di dalam senarai anda:

• 800 gram biskut.
• A paun berat keju lembut.
• 200 mililiter susu.
• 30 gram mentega.

Sebagai komponen tambahan akan digunakan susu jubin coklat dan 150 gram hazelnut.

algoritma memasak

Untuk telah ternyata kek lazat dan mudah "rumah" Kita perlu mematuhi dengan tegas dengan nisbah di atas produk. Di atas meja, bersedia dibuat dengan bungkus plastik, menyebarkan lapisan biskut saiz 3-4 keping. Sebelum setiap daripada mereka dicelup dalam susu panas untuk beberapa saat.

Di atas cookie penyebaran lapisan curd massa dan perlahan-lahan diratakan. Supaya diulang dua kali lagi. Hasilnya, anda perlu mempunyai tiga lapisan. Di tengah-tengah meletakkan separuh hazelnuts ada atau mana-mana kacang lain. Selepas itu, menggunakan dimakan lodge filem membentuk perlahan-lahan mengangkat tepi.

Dalam periuk kecil yang diletakkan bar patah coklat, dan dihantar ke plat cair di api yang minimum. Dalam mangkuk yang sama menambah sedikit mentega dan susu. menyebabkan sayu disiram rumah, menghiasi ia dengan kacang dan mengeluarkan pencuci mulut hampir siap dalam peti sejuk. Dua jam kemudian, peralihan kek atas pinggan yang cantik dan dihidangkan ke meja.

Atas permintaan resipi ini, anda boleh membuat pelarasan kecil. Jadi, membeli jisim gula boleh digantikan dengan keju kotej, dicampur dengan jem dan hazelnuts - mana-mana kacang lain.