Bagaimana untuk memetik rumah angsa dengan cepat dan betul

Dengan bermulanya cuaca sejuk datang penyembelihan ayam di kampung-kampung, termasuk angsa. Sebelum tuan rumah terdapat soal bagaimana untuk memetik angsa, dan daging itu begitu lazat, dan ke bawah bulu boleh digunakan di ladang untuk faedah. daging angsa telah lama dianggap sebagai makanan istimewa, dan bulu bulu angsa adalah bahan berharga untuk mengeluarkan cahaya, bantal lembut dan selimut. Tuan utama bulu membuat bunga tiruan yang asal.

Memetik angsa - ini adalah satu kerja yang sangat memakan masa, untuk ini, ia adalah perlu untuk mendapatkan kemahiran dan kesabaran. Terdapat kaveat sebelum disembelih, yang kita perlu sentiasa ingat mereka yang memegang ayam. pemilik yang berpengalaman tahu bagaimana untuk dengan cepat memetik angsa, sebagai burung yang sudah disembelih sebelum molting, masa yang tepat yang ditentukan dalam cara yang berbeza.

Apabila anda perlu untuk menjaringkan daging angsa?

Beberapa angsa untuk daging matang untuk 310 hari, yang lain akan memerlukan 270 hari, matang jangkauan lebih 8 bulan.

Permulaan proses semula jadi menumpahkan dilihat oleh fakta bahawa bulu angsa boleh dikeluarkan dengan mudah tanpa menarik ketabahan dan tanpa darah. Dalam kes ini, angsa ragut mula hilang stylus.

Anda boleh berasa di bawah sayap dari badan burung. Jika semasa tangan seluruh badan ke arah yang bertentangan dengan pertumbuhan pen tidak mengesan kehadiran tunggul (pyschikov) bermaksud ayam bersedia untuk disembelih. Jika jari rabaan mencari rami, angsa harus dibiarkan sehingga meranggas yang akan datang, kerana apabila memetik hem diseksa sesiapa sahaja, walaupun orang yang berpengalaman dalam hal ini, dan bangkai angsa tidak memperoleh dipasarkan.

Bagaimana untuk memetik angsa selepas penyembelihan? Perlu tahu: angsa dipetik selepas penyembelihan apabila mereka mengalir dari darah. Pertama, anda perlu menyediakan bekas yang sesuai untuk dilipat ke bawah dan bulu, kerana ia akan dimuatkan pada kotak kadbod dari bawah peralatan rumah atau kotak tinggi. Jika ia adalah perlu untuk meninggalkan bulu besar untuk beberapa keperluan, dan perlu bekas untuk mereka, kerana mereka juga boleh berguna di ladang.

Terdapat beberapa cara untuk memetik angsa. Sekarang cuba untuk memikirkan bagaimana untuk memetik angsa. Antara cara yang paling biasa ia telah lama menjadi satu proses yang kering untuk penyingkiran bulu dan ke bawah.

kaedah kering memetik ayam

Bagaimana dengan cepat memetik kaedah angsa kering? Pertama, menarik keluar bulu besar dari ekor bangkai, dan kemudian dengan sayap, dengan ketiak. Bulu dari ketiak biasanya dibuang, dan lain-lain bulu besar biasanya suri rumah membuat berus Mazanov baking. Lembut, bulu kembang digunakan untuk membuat bantal, selimut atau jaket. Bulu perlu tarik secara tiba-tiba, meraih sedikit untuk itu mengelakkan terkoyak kulit. Goose perlu disimpan pada pusingan ke ekor bekas dan memetik bulu pada arah pertumbuhan. Urutan memetik bangkai angsa pada semua orang: biasanya bermula daripada dada, kemudian kembali, ekor dan leher. Bulu dan ke bawah di siku dan leher kekal. Dalam usaha untuk membawa defeathering hingga akhir, bahagian-bahagian ini seterusnya dicelup dalam air mendidih dan menahan selama 1-2 minit. Kemudian bulu halus daun dengan mudah.

cara sejuk untuk memetik angsa

Dalam kaedah ini, angsa untuk 3-4 jam, tertakluk kepada penyejukan, maka ada deposit meterai lemak di bawah kulit. Dalam bentuk haba kadang-kadang rosak kulit semasa memetik kaedah kering, dan jenis bangkai merosot.

Pada masa ini, sebuah badan rendah lebur memejal lemak dan bulu ditarik keluar lebih mudah, angsa kulit hampir tidak cedera. Banyak pemburu tahu bagaimana untuk memetik angsa dalam bidang ini, dan cara yang sejuk untuk mereka lebih daripada diterima.

Memetik angsa rumah melecur

Kaedah ini berbeza daripada fakta kering yang manakala mencabut bulu angsa dan mudah menyerakkan bilik. Selepas bulu melecur dan ke bawah yang bersih, ia adalah penting, apabila anda merancang untuk menggunakannya untuk bantal dan featherbeds. Sebelum memulakan ia adalah perlu untuk menyediakan air panas dengan suhu 80-90 darjah dan memastikan bahawa ia tidak sejuk, jika anda mahu untuk membersihkan, tidak hanya satu angsa. Bagaimana untuk gigit angsa rumah dengan cara ini?

Mendapat angsa perlu diambil untuk kaki dan dicelup dalam air mendidih selama beberapa minit. Di sini ia adalah perlu untuk mematuhi langkah-langkah keselamatan supaya tidak membakar diri anda dengan air panas atau wap dari air panas yang menggelegak. angsa melecur melemparkan dalam dulang yang besar dan perlahan-lahan dipetik, membuang tunggul.

angsa memetik menggunakan besi

Mencipta satu lagi cara untuk memetik angsa - adalah pemprosesan bangkai dengan besi panas. Cara terbaik untuk memetik angsa dengan besi panas, mereka tahu suri rumah yang berpengalaman. Untuk melakukan ini, mengambil kain kapas dilipat dalam beberapa lapisan, rendam dan secara beransur-ansur digunakan untuk bahagian yang berlainan di bangkai, membuat pergerakan seperti ketika menyeterika. Kain buruk seperti yang diperlukan rendam beberapa kali dan beralih sehingga anda menyeterika keseluruhan bangkai angsa. Bulu dan ke bawah yang diperolehi dengan kaedah ini bersih, lin tidak berselerak di sekitar bilik dan duduk pada pakaian, yang sukar untuk membersihkan daripada melekat bulu halus.

Bolehkah saya memetik angsa dengan bantuan alat kuasa?

Dalam kaedah yang diterangkan di atas memetik ayam menghabiskan banyak masa dan usaha, jika orang yang tidak mempunyai kemahiran tertentu. orang Advanced lama hairan mengenai soal bagaimana untuk memetik angsa, dan datang dengan satu cara untuk melakukan prosedur ini, mengambil jalan keluar dengan bantuan alat kuasa dalam bentuk gerudi atau pemutar skru, yang kini boleh didapati di hampir setiap isi rumah. Dalam khusus kedai-kedai menjual khas muncung untuk memetik ayam dan permainan, yang mana memudahkan proses menghilangkan bulu di rumah. Dalam kes ini, ke bawah dan bulu dikeluarkan dari leher dan dada, siku dan kaki dengan cepat, mudah. Tetapi ada satu kelemahan kaedah ini: bulu-bulu lembut dan bulu dikeluarkan bersama-sama dengan sewenang-wenangnya, yang perlu kita lakukan kemudian menyusun secara manual.

Kelebihannya ialah tidak perlu dipusingkan dengan penyediaan air, besi mendidih, lebih banyak kaedah ini adalah sangat memakan masa dan tidak selamat. Jadi masalah itu mudah untuk memetik angsa boleh diselesaikan secara rasional.

Penghangusan bulu dan tunggul bangkai angsa

Itu dilakukan dengan kaedah yang dikenali memetik angsa.

Dalam mana-mana kaedah selepas penyingkiran mencabut bulu angsa penghangusan bangkai atas dapur gas api, di mana semua kecil bulu-bulu kasar yang melekat, bulu dihapuskan. Jika tiada periuk gas, boleh melakukan ini dengan menggunakan pembakar gas, besi pematerian. Yang paling teruk, jika tidak ada alat itu di hujung jari anda, anda boleh singe bangkai bawah menyalakan api, kertas, atau jerami bundle. Kemudian mereka dalam angsa kulit basah boleh kekal kesan jelaga. Maka ia adalah disyorkan untuk mengambil dedak atau tepung dan gosok kulit angsa. Selepas kain itu, bersih, kering, keluarkan sisa-sisa tepung dan dedak. Daging dari prosedur seperti itu, menjadi rasa yg menyenangkan. Apabila ia adalah perlu untuk meluruskan penghangusan kulit untuk menghilangkan kedutan pada dia, beri perhatian khusus kepada "ketiak" dan pada siku - regangan mereka di atas api untuk menyimpan gas atau alkohol pembakar. Singeing perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan kulit dan tidak mencairkan lemak di bawah kulit ayam.

Nah, dengan tips ini, anda boleh dengan mudah mempelajari kaedah-kaedah bagaimana untuk memetik angsa, dan kemudian mereka telah berjaya digunakan dalam amalan.