Bagaimana untuk mengira kalori kubis

gulung kubis ialah perhiasan mana-mana jadual sebagai perayaan dan setiap hari. Ini adalah hidangan yang sangat baik dan lazat, ia boleh dikaitkan dengan diet. Kami mengira kubis kalori (100 g). Angka purata yang diperolehi 207 Kcal, yang protein - 5.6 g, lemak - 18.3 g, karbohidrat - 4,8 g itu, kita boleh mengatakan bahawa ini adalah salah satu hidangan kaum paling lazat, yang tidak memberi kesan buruk kepada angka anda. Terdapat banyak resipi, tetapi yang paling kegemaran saya adalah tiga cara untuk memasak: sampul surat, malas dengan daging cincang dan daging. Saya akan berkongsi setiap daripada mereka, kami juga mengira kubis kalori dalam setiap resipi.

sampul surat

Untuk hidangan ini, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

- kepala sederhana kubis;

- babi atau ayam cincang ;

- Lada hitam;

- lobak merah saiz sederhana;

- bawang - 2 pcs;

- rempah;

- pes tomato;

- minyak bunga matahari;

- garam.

penyediaan

Kalori golubtsov- "sampul surat" daging babi adalah lebih tinggi daripada ayam, jadi ini perlu dipertimbangkan apabila memilih topping. Saya biasanya mengambil kubis dan masak dalam periuk besar, sambil sesekali membuka lembaran atas. Pada masa ini, penggunaan bahan pemadat dengan rempah dan garam. Anda mungkin ingin menambah nasi, tetapi saya tidak suka, jadi saya tidak menambah. Potong setiap daun kubis urat tebal, untuk meletakkan pemadat dan balut. Kapasitan penyebaran sampul surat, setiap baris taburkan lobak merah parut, bawang cincang dan kot dengan pes tomato. Isi dengan air dan meletakkan rebus berjam-jam 2-2,5 terbakar perlahan. Oleh itu, ternyata bahawa kalori kubis akan lebih tinggi kerana tomato. Beberapa lobak panggang terlebih dahulu untuk minyak bunga matahari, tetapi kemudian sampul surat adalah lebih berminyak. Hidangan ini tidak digalakkan untuk digunakan untuk orang-orang dengan penyakit sistem pencernaan.

gulung kubis malas

Kadang-kadang, walaupun anda ingin sampul surat, hanya tidak mempunyai masa yang cukup untuk persediaan mereka. Tetapi sila orang yang tersayang saya dapat disumbat kubis malas. Ia adalah sangat lazat dan hidangan yang pantas. Oleh itu malas disumbat (kalori 300 Kcal setiap 100 g produk) adalah hidangan pemakanan yang termasuk banyak nutrien. Shinkuem kubis sangat halus dan kemudian tangan Mnemonic sehingga masa kerana ia tidak akan membiarkan jus. Pan dalam meletakkan ia isi dengan air dan reneh selama kira-kira 30 minit tudung. Sementara itu, cincang merebak pada kuali, isi dengan air, garam, lada dan reneh selama kira-kira 15 minit. Dalam lobak sama dan bawang goreng dalam minyak bunga matahari sehingga perang keemasan dengan pemadat. Kalori kubis malas gulung kenaikan disebabkan oleh pemanggangan semua produk, tetapi ternyata lebih sedap. Semuanya dicampur bersama-sama dengan kubis dan reneh selama kira-kira 20 minit, tambah rempah, pes tomato pada akhir.

daging disumbat kubis

Kadang-kadang cincang tidak, tetapi saya mahu masih cuba kubis disumbat, di sini saya mendapati cara yang hebat. Mengambil daging, potong menjadi kepingan kecil, kemudian goreng dalam minyak bunga matahari (zaitun). Kubis daun parboiled dan berasingan daripada kepala kubis. Mengambil kuali dengan lapisan tidak melekat, lapisan disusun keping daun kubis daging, lobak merah, bawang dan tomato segar. Pastikan semua garam, membuang rempah atau herba. Top tuangkan krim dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 45 minit. hidangan ternyata hebat lazat dan menyelerakan. Dan kalori kubis dengan daging adalah tidak berbeza daripada kalori pemadat daging cincang, lebih kurang.