Bagaimana untuk menyediakan salad Bavarian?

Tradisional masakan Bavarian mempunyai sangat lazat dan enak. Malah salad tidak ringan, dan berkhidmat secara bersendirian atau sebagai ulam untuk daging. Ini dapat dijelaskan oleh fakta bahawa mereka adalah sangat berkhasiat. Ini termasuk daging, keju dan sayur-sayuran segar. Secara tradisinya salad "Bavarian" termasuklah sosej dan sosej Jerman, jeruk, keju dan sayur-sayuran. Anda boleh menambah sayur-sayuran lain, seperti tomato atau kubis Jerman kegemaran. Terdapat satu lagi versi klasik "Bavarian" salad - kentang. Ia juga sangat memuaskan dan hidangan lazat.

Ciri-ciri salad Bavarian

Mereka semua mengandungi produk daging. Selalunya ia adalah sosej, sosej salai atau daging. Tetapi salad dan ayam biasa seperti. Salad "Bavarian" adalah rempah aromatik dan sederhana panas yang berbeza. Selalunya ia adalah cuka, mustard, lada hitam dan herba. Berpakaian kebanyakannya dalam sos khas, yang disediakan secara berasingan. Namun terdapat juga pilihan dengan mayonis, krim masam atau minyak zaitun. Bahan-bahan salad Bavarian sering dipotong menjadi jalur. Tetapi anda boleh memotong mereka ke dalam kiub dan gherkins kecil kadang-kadang meletakkan keseluruhan.

Jika anda meletakkan salad di dalam peti sejuk selama setengah jam, dia berubat persalinan, dan akan menjadi lebih sedap. Untuk membekalkan jamuan komponen jadual makanan itu tidak boleh bercampur, dan lapisan disusun, sebagai contoh, salad. Hiaskan dengan tangkai daripada Dill, zaitun atau jagung.

Salad dengan sosej

Varian makanan itu lebih. Tetapi mereka semua mengandungi bahan-bahan yang diperlukan dan menyediakan yang sama.

1. Secara tradisinya salad "Bavarian" boleh termasuk masin atau segar timun, tomato atau kubis.
2. bahan wajib adalah sosej. salad klasik "Bavarian" mengandungi sosej Vienna atau sosej Jerman. Mereka direbus atau ditambah mentah. Tetapi kita boleh mengambil apa-apa sosej salai, ham atau sosej.
3. Satu komponen yang diperlukan ketiga salad konvensional - keju keras. Ia adalah Emmentaler terbaik, kerana ia memberi hidangan buah yang luar biasa dan rasa pedas. Tetapi anda boleh mengambil apa-apa jenis, walaupun bersatu.
4. Dan komponen lepas - bawang gula merah, cincin dihiris.

Memasak hidangan ini mudah: semua bahan-bahan yang dipotong menjadi jalur atau kiub dan campuran. Tetapi untuk sesuai dengan tradisi salad, anda perlu mengisi dengan betul. Terdapat beberapa pilihan pengisian semula kecuali mayonis dan krim masam:

• campuran air garam daripada beberapa sudu gherkins, minyak sayuran, lebih baik daripada biji labu atau minyak zaitun, dan putih cuka wain, menambah campuran, serbuk lada hitam dan garam;
• sos luar biasa dibuat dengan bir dan madu: 100 ml minyak zaitun perlu sup polstakana, cuka polstakana, bir 3 sudu, sudu teh madu dan oregano, jinten, lada hitam dan garam.

"Bavarian" salad dengan ayam

Selain sosej dalam tradisional hidangan Jerman sering digunakan daging tanpa lemak putih. Ia adalah lembut, tetapi berkhasiat. Ia termasuk dalam salad Bavaria.

1. salad Classic dengan kacang dan cendawan - agak kaya dan mempunyai rasa yang luar biasa. Masak ia sangat mudah: Semua campuran dan musim dengan mayonis. Apakah ahli-ahlinya? Salai dada ayam, kacang panggang, cendawan, bawang dan herba. Garam dan lada ditambah secukup rasa.

2. ternyata salad lazat dan berkhasiat "Bavarian" dengan ayam dan croutons. Memasak dengan cepat dan mudah: salai ayam, tomato dan keju dipotong dadu dan kacau, musim dengan mayonis dan bawang putih parut dan lada. Sebelum berkhidmat menambah croutons roti putih, kering dengan paprika dan garam.

salad kentang "Bavarian"

Resipi hidangan tradisional ini juga boleh mempunyai pilihan yang berbeza. Di Bavaria, sangat suka salad kentang: ia dimakan panas atau sejuk, secara berasingan daripada keseluruhannya, atau sebagai hiasan. Asas hidangan seperti - kentang rebus. Untuk ini, anda boleh menambah mana-mana produk: timun, daging, telur dan sayur-sayuran.

salad kentang sangat lazat "Bavarian" salami. Untuk memasak anda perlu campuran kentang dicincang halus rebus, salami (atau sosej salai), timun jeruk dan bawang merah. Taburkan sos dicincang Dill dan musim: minyak zaitun, sawi berbutir, garam dan lada.

hidangan memuaskan dan lazat diperolehi jika seragam rebus kentang goreng bercampur dengan sosej salai, bawang, sup passerovannym, gula, cuka dan mustard, jeruk dan herba. Salad ini boleh diberi makan dan sejuk dan panas.