Memasak salad timun Korea untuk musim sejuk. Dan bukan sahaja ...

Baru-baru ini, masakan timur telah menjadi sangat popular. Jika mereka telah membuat sensasi sebenar, kini di atas meja kemunculan sushi Jepun atau Korea salad - satu fenomena yang agak biasa. Tetapi jika masakan daging dan ikan untuk memasak di rumah adalah tidak mudah, kemudian membuat salad untuk setiap suri rumah tanpa sebarang masalah. Lebih-lebih lagi bahawa ia disediakan dengan mudah dan cepat.

Terutama salad popular musim luruh, apabila yang banyak sayur-sayuran membolehkan anda dengan mudah dan kos efektif mencari bahan-bahan yang betul. Dan pada masa ini tahun, semua orang sedang mencuba untuk mendapatkan produk untuk masa akan datang, supaya pada musim sejuk badan tidak kekurangan vitamin. Di sini salad oleh tuan Korea - tidak terkecuali. Produk yang paling popular adalah: timun, kubis dan lobak merah. Semua bahan-bahan lain bertindak sebagai perisa atau perasa. Agak mudah untuk memasak salad Korea timun. Pada musim sejuk, mereka boleh menjadi cara yang biasa untuk mengekalkan dalam balang dan menyimpan sejuk dalam setahun. Untuk penjelmaan yang paling mudah akan memerlukan produk-produk berikut: 3 kilogram timun - 0.5 dan segelas bikar bunga matahari cuka minyak 9%, 3 keping lobak merah, segelas gula, 2 ulas bawang putih, setengah sudu (kantin) garam dan 2 sudu besar perasa teh khas untuk Korea lobak merah.

penyediaan berlaku dalam 3 peringkat:

1. timun kecil dipotong memanjang kepada 4 atau 8 keping. Jika anda menggunakan lebih sayur-sayuran, kemudian memotong mereka ke dalam kiub untuk menjadi besar. bawang putih dihancurkan dengan pisau dan lobak merah - parut.
2. Semua produk formula untuk dicampur dalam bekas pra-disediakan. Kemudian tutup dan kebenaran untuk tanamkan selama 1 hari.
3. Campuran yang disediakan telah diuraikan oleh bank-bank, disterilkan 10 minit di dalam tangki air mendidih, dan kemudian ketat gabus.

Tidak ramai yang cuba untuk mendapatkan salad timun Korea untuk musim sejuk. Adalah dipercayai bahawa makanan ini perlu makan hanya segar. Pandangan ini adalah silap. Kerana sebahagian besar komponen seperti minyak, garam dan cuka, adalah bahan pengawet yang sangat baik. Selain itu, ia membolehkan untuk melancarkan salad timun Korea musim sejuk tanpa rawatan haba terlebih dahulu. Tidak perlu untuk berdiri di dapur dan menunggu menyakitkan bagi akhir memasak.

Sebagai komponen tambahan juga boleh digunakan lada merah atau lada cili pahit. Ini akan memberikan aroma yang unik dan rasa salad selesai akan membuat lebih pedas. Pilihan yang banyak, dan masing-masing boleh memilih salah satu yang dia suka. Dan orang-orang yang ragu-ragu, anda hanya perlu cuba sekali untuk menyediakan salad timun Korea untuk musim sejuk dan menjadikannya pengalaman mereka sendiri.

Tetapi kosong - ia adalah agak baik, dan makanan yang baru disediakan tidak dibatalkan. Mana-mana pelayan wanita seperti salad Korea timun, yang boleh dianggap ajaib dan ia adalah produk asal dengan cepat. Kecantikan adalah bahawa ia disediakan selepas mencampurkan semua bahan-bahan. Komposisi hidangan yang agak mudah: 350 gram timun - ulas bawang putih, beberapa getilan garam, 1,5 sudu besar cili lada (Korea), 2 sudu teh cuka, lada hitam sedikit, satu setengah sudu teh gula dan satu sudu teh bijan.

Menyediakan salad sekaligus. Dalam periuk menambah hirisan timun dihiris dan semua komponen lain penggubalan. Selepas pencampuran, produk boleh merebak ke dalam mangkuk salad dan selamat membawa ke meja.

Terdapat satu lagi resipi salad agak menarik. Timun di Korea boleh menjadi bukan sahaja segar, tetapi juga goreng. Ini adalah sangat luar biasa. Untuk hidangan ini, anda perlu: 2 timun - 2 lobak merah, 1 lada lada manis, 2 ulas bawang putih, 4 sudu sudu minyak bunga matahari dan 200 g mana-mana daging. perasa boleh digunakan sebagai lada hitam, bawang hijau, dan mana-mana lembaran hijau.

Menyediakan hidangan dalam urutan tertentu:

1. Pertama kita perlu potong dadu timun tuangkan garam dan ketepikan.
2. Lada, daging dan lobak merah dipotong menjadi jalur, dan mencincang sayur-sayuran secara sewenang-wenangnya.
3. Timun perlahan-lahan memerah dan goreng dalam minyak sedikit. Terdapat juga memerah bawang putih.
4. Keluarkan kuali dari haba dan campuran timun dengan komponen baki formulasi. Mengisi hidangan untuk rasa dengan kicap dan biarkan kira-kira 10 minit.

Ini salad masakan Korea terutamanya merayu kepada peminat rasa luar biasa. Dan kehadirannya, dia mampu untuk menerangi mana-mana jadual.