Caprese dengan mozzarella - snek kegemaran Itali!

Caprese - popular selera Itali (kadang-kadang dirujuk sebagai salad a). Ia boleh dengan mudah dibuat di rumah. resipi Caprese adalah sangat mudah, bukan sahaja lazat tetapi juga salad sihat. Hidangan yang terdiri daripada tomato segar, mozzarella dan selasih. salad berpakaian dengan minyak zaitun. Appetizer dipanggil "Caprese" sebagai penghormatan kepada Itali pulau Capri, terletak di salah satu pantai Teluk Naples. Pelbagai warna makanan siap bersama-sama dengan bendera Itali, jadi Caprese dianggap hidangan kebangsaan Itali.

Versi tradisional Caprese dengan mozzarella

Sejak memasak adalah membangun dengan pesat, dan setiap tukang masak membawa hidangan tradisional sesuatu yang berbeza, resipi tarikh Caprese terdapat banyak. Keperluan utama untuk bahan-bahan - berasal dari Itali. Jika semua yang anda perlu buat adalah, anda perlu hanya lima minit untuk membawa kes itu ke akhir.

Mengikut resipi tradisional, anda perlu membuat snek dihiris mozzarella dan tomato dan meletakkan mereka satu demi satu, sambil menambah daun selasih dan percikan semuanya dengan minyak zaitun. Resipi tradisional melibatkan penggunaan jenis tomato hati Bullish yang ditanam berhampiran dengan Pulau Capri berhampiran gunung berapi Vesuvius. keju adalah lebih baik untuk mengambil, kelas klasik yang paling biasa yang ditunjukkan. Untuk Caprese tradisional dengan mozzarella memerlukan produk asal yang dibuat daripada susu kerbau Itali. minyak zaitun, seterusnya, mesti dilakukan oleh teknologi menekan sejuk. Cara dan kaedah meletakkan beberapa tukang masak produk yang disenaraikan memilih secara individu. Pilihan yang paling mudah - untuk semua campuran dalam mangkuk.

salad Caprese: pilihan Photo

Kami mencadangkan anda mengambil lihat beberapa gambar yang menggambarkan Caprese pembuka selera dengan mozzarella. Di sini anda boleh melihat versi klasik penempatan produk - dalam bulatan dengan seli keju dan tomato dan hiasan selasih.

Satu lagi penjelmaan - mencampurkan semua bahan bersama-sama. Ia menjimatkan masa. Jadi Caprese dengan keju mozzarella boleh disediakan dalam kuantiti yang besar untuk keluarga yang besar.

Semakin, anda boleh melihat versi Caprese sebagai canape a. Ia adalah popular di pelbagai jenis jamuan dan sambutan, di mana hidangan harus cuba sebilangan besar orang.

Caprese dengan mozzarella: makanan tambahan itu?

Sudah tentu, tiada percubaan adalah dilarang. Selain daripada selasih, anda boleh menambah buah zaitun atau oregano. Selalunya tukang masak makanan termasuk dalam cuka balsamic. Beberapa resipi termasuk penggunaan keju tambahan. Menariknya, jika anda meletakkan bahan-bahan dalam adunan dan menambah sedikit keju keras parut, anda akan mendapat yang paling biasa pizza "Magragitu" - satu lagi hidangan tradisional masakan Itali.

Perhatikan bahawa walaupun versi klasik Caprese dengan mozzarella adalah sangat berguna untuk tubuh manusia. Tomato mengandungi karotena, yang lebih baik diserap dengan keju, kaya dengan lemak. Tambahan pula, mengikut kepercayaan popular, mereka mampu untuk mencegah perkembangan penyakit alam onkologi.