Bagaimana untuk menyediakan untuk krim kek bercuti dari susu pekat dan mentega

Antara banyak pilihan yang topping untuk kek hari jadi salah satu yang paling popular adalah krim susu pekat dan mentega. Jika anda menyebarkan mereka, walaupun kek span yang paling mudah, bakar sendiri atau dibeli di kedai, anda akan mempunyai merawat besar, dan masak ia boleh dengan cepat dan mudah. Perkara utama - untuk mencari resipi yang sesuai dan memerhatikan beberapa teknologi mudah penyediaannya.

Bagaimana untuk membuat krim susu pekat dan mentega di rumah

Bilangan bahan dalam resipi boleh diubah bergantung kepada bilangan dan saiz kek yang anda mahu untuk menyebarkan dengan krim, serta citarasa anda - sesetengah cenderung lapisan nipis pengisian, dan beberapa tebal. Sama ada cara, asas boleh diambil:

• 200 gr. minyak (lebih baik untuk mencari segar dan berkualiti baik);
• separuh bank-bank biasa susu pekat.

Kini ia adalah perlu untuk melembutkan mentega pada suhu bilik, atau memasukkannya ke dalam beberapa saat dalam ketuhar gelombang mikro. Selepas anda perlu mencampurkannya dengan pemukul susu pekat dengan tangan atau dengan pengadun. Krim ini telah menjadi lebih sedap ia adalah mungkin untuk menambah brendi, minuman keras, sedikit cecair kopi larut atau beberapa sudu serbuk koko.

Jika anda bercadang untuk menggunakan krim ini untuk hiasan, bahagian kecil jisim mesti dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan dan menambah pewarna makanan. Kemudian kata-kata anda "Happy Birthday" kepada kek hari jadi akan bersinar dengan warna-warna terang. Tetapi sebelum beliau untuk menarik, meletakkan krim daripada susu pekat dan mentega dalam peti sejuk selama 20 minit - setengah jam. Maka ia sedikit menebal, dan corak akan lebih mudah untuk melakukan dengan beg pastri khas.

krim memasak daripada susu pekat dan mentega

Jika anda atau anak-anak anda tidak boleh bayangkan cuti tanpa gula-gula rebus susu pekat, kemudian menambah ia adalah mungkin untuk menyediakan lazat, karamel indah warna krim. Untuk melakukan ini, campuran 1 tin susu pekat 100 gram atau mentega yang lebih sedikit.

Teknologi ini adalah sama seperti yang digunakan dalam resipi sama lain - semua bahan yang anda perlukan untuk kacau sehingga sebati. Rebus susu pekat, anda boleh membeli di kedai atau memasak sendiri - untuk tempat ini balang dalam periuk dengan air dan reneh selama tiga jam. Selepas itu, biarkan sejuk. lebih baik untuk memasak beberapa tin sebelum cuti lebih awal.

Jika mentega krim anda mengambil ketulan, kemudian pasti ada melakukan kualitinya. Untuk krim yang baik anda perlu membeli mentega dengan peratusan yang besar lemak - sehingga 82% tanpa tambahan bahan-bahan herba. Semua maklumat ini, anda boleh membaca pada label. Jika anda tidak menjaga ini terlebih dahulu, dan ketulan dalam krim ini mengganggu anda - tunggu sebentar sehingga produk yang lebih lembut, dan kemudian cuba untuk menggosok sudu tangannya. Jika gagal, satu-satunya jalan adalah disebat pengisar massa pada kelajuan yang sangat tinggi untuk masa yang lama. Anda akan berjaya!

Cuba menggunakan krim dari susu pekat dan mentega sebagai pengisian untuk kek "Ginger" atau "zebra", atau hanya melincirkan mereka dibeli kek span - ia akan menjadi cara yang layak keluar dari keadaan apabila anda mempunyai tetamu yang tidak dijangka. Untuk memohon teh seperti gula-gula, anda hanya perlu 10-15 minit.