Bakar penkek resipi

Banyak pelayan wanita muda terkejut untuk membayangkan bagaimana, menurut pepatah yang terkenal pergi, percubaan pertama mereka pasti akan berketul-ketul, tetapi rasa akan mengingatkan yang lain pada terbaik, tuala kertas. Ia seolah-olah bahawa untuk membakar penkek lazat, resipi yang tidak berfungsi, anda perlu mempunyai lebih banyak dan kebolehan.

Anda tidak perlu takut. Malah, penkek tidak begitu sukar. Perkara utama - betul menyediakan doh dan bakar dalam kuali yang dipanaskan.

Jadi, menyediakan penkek lazat. resipi yang anda boleh memilih mana-mana - susu, kefir, walaupun di atas air. Anda benar-benar akan mendapatkan penkek lazat. Resipi di atas air anda boleh datang dalam berguna sekiranya anda atau keluarga anda alah kepada susu. Ini berlaku agak kerap, dan resipi penkek, terdapat banyak. Namun ia boleh dimakan, dan wakil-wakil daripada jantina yang adil, yang sangat rapat menonton kalori yang dimakan, atau hanya mahu makan dan lazat dan selamat untuk saiz pinggang.

Berikut adalah resipi yang paling mudah:

Anda akan memerlukan:

• tepung;
• 2 biji telur;
• segelas air;
• 50 g mentega atau tanpa lemak;
• sudu teh baking soda;
• cuka.

Ia adalah perlu untuk menapis tepung, kerana prosedur ini bukan sahaja akan memisahkan ketulan dan Rangkuman luaran, tetapi juga menepukan dengan oksigen. Ia hanya akan memberi manfaat kepada pembakar. Jumlah sebenar tepung yang anda perlu adalah sukar untuk meramalkan, kerana ia bergantung kepada kualiti. Mengambil kira-kira sekilo, dan menambahnya secara beransur-ansur.

Sekarang, tuangkan tepung ke dalam slaid mangkuk, di tengah-tengah rehat urusan yang mana kita mencurahkan dua telur. Mendapatkan sebat pemukul, secara beransur-ansur menambah air. Selepas doh telah menjadi konsisten likat, biarkan untuk seketika, biarkan tepung membengkak sedikit.

Cairkan mentega atau minyak sayuran kuali dan mengeluarkan isinya di atas api. Doh memperkenalkan hampir semua minyak, cuka dan baking soda Gasim terlalu tuangkan adunan. Dengan berhati-hati kacau lagi. Itu sahaja. Berhubung dengan menguji lempeng, resipi, seperti yang anda lihat, adalah benar-benar mudah.

Sekarang anda boleh mula dan baking. Membuang ke dalam kuali sebutir garam. Jika ia muncul, maka suhu yang cukup tinggi. Ambil kuali menggoreng dalam satu tangan. Dan yang lain, tuangkan ke dalam kira-kira setengah senduk ujian. Bergoyang kuali dari sisi ke sisi untuk sama rata mengedarkan doh pada bahagian bawah ia. Dibakar. Kami sedang menunggu. Apabila permukaan itu ditutup dengan pancake hanya kering jerawat, berhati-hati memungut spatula dan menjadikan lebih. Kesediaan untuk menentukan bahagian kedua, mengangkat tepi spatula pancake. Jika ia berwarna keemasan, ia boleh dikeluarkan. Anda akan berjaya dan penkek cantik dan lazat. resipi, seperti yang anda lihat, adalah benar-benar sangat mudah.

Pancakes dengan susu masam dibakar lebih kurang sama, hanya anda tidak perlu cuka. Soda dipadamkan asid laktik. Tetapi air tidak akan terpaksa melepaskan juga, ia amat berguna kepada anda, dan di sini, ia hanya akan mendidih, tetapi masih perlu tiga sudu gula.

Gula ditumbuk dengan telur sehingga sebati, kemudian tuangkan ke dalam setengah cawan air mendidih. Mass perlu bertukar putih. Tuangkan satu liter susu masam dan tepung secara beransur-ansur masuk. Doh sentiasa kacau, memastikan bahawa tidak ada ketulan. Begitu juga, untuk memanaskan kuali dan masukkan mentega untuk doh. Silap mata ini akan membolehkan anda bukan untuk gris kuali sentiasa, dan jangan hanya bahagian pertama.