Makanan dan minumanResipi

Anda tidak tahu bagaimana untuk memasak bubur? Ia mudah!

Apa yang boleh lebih sedap dan semolina lebih mudah, yang biasa kepada kita dari zaman kanak-kanak? Walau bagaimanapun, walaupun kesederhanaan dalam proses penyediaannya, banyak menguruskan untuk merosakkan hidangan siap: ketulan sering dalam sepinggan bubur boleh didapati, yang dalam kes paling teruk juga boleh dibakar. Jadi bagaimana untuk memasak bubur? Apa yang diperlukan adalah untuk mengetahui apa helah dan selok-belok memiliki?

Bagaimana untuk memasak semolina

Sebelum kita memikirkan bagaimana untuk memasak bubur, kita perlu tahu lebih lanjut mengenai bahan-bahan utama yang masuk ke dalam ia, - semolina.

Jadi, semolina - apakah ia? Ia dicincang semolina gandum, yang diperbuat daripada berkualiti tinggi gandum durum. Iaitu, pada dasarnya ia adalah tepung. Munk adalah sangat kaya dengan pelbagai nutrien. Di samping itu, ia mudah diserap oleh badan. Tepat kerana bubur ini adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak kecil - ia adalah hanya apa yang diperlukan dan bekalan berterusan vitamin, dan mempunyai kesan yang lebih positif daripada kesihatan kanak-kanak dewasa ia. Jadi, jika anda tahu bagaimana untuk memasak bubur, paling melakukannya untuk anaknya, dan jika tidak, belajar selok-belok memasak - ia adalah tertakluk kepada walaupun tukang masak orang baru.

resipi semolina

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

- 100 g semolina;

- satu liter susu;

- 3 sudu besar gula (tiada gambar);

- mentega;

- garam secukup rasa.

Masukkan ke dalam susu plat dan menunggu masa apabila suhunya menjadi dekat dengan suhu didih - kira-kira 70 darjah. Ingat bahawa anda perlu berdiri di dapur - susu mempunyai harta untuk "lari" pada masa yang paling hell.

Sebaik sahaja susu mula mendidih, masukkan gula dan garam di dalamnya. Ia memerlukan sedikit garam - di hujung pisau.

Seterusnya, mula perlahan-lahan menggerakkan susu dalam gerakan membulat dan beransur-ansur membentuk corong untuk mencurahkan semolina yang disediakan - aliran nipis dan ke dalam pusat periuk - semasa memasak dia diedarkan. Tunggu masa yang apabila susu mendidih, dan hanya kemudian berhenti kacau. Mengurangkan haba untuk rendah, dan ditutup dengan penutup, biarlah dilakukan untuk giliran untuk 2-3 minit lagi. Selepas proses memasak telah selesai, biarkan ia minuman selama lebih bubur selama 10-15 minit di bawah penutup ditutup rapat. Apabila berkhidmat dalam mush perlu menambah sekeping mentega.

Hidangan siap boleh berbeza-beza pelbagai inti: menambah jem, coklat, kayu manis, kismis, prun, aprikot kering - dan segala-galanya yang anda ingini!

Ia akan kelihatan seolah-olah segala-galanya adalah sangat mudah, tetapi ramai suri rumah terus mengelakkan tiga kesilapan yang paling biasa, tidak tahu bagaimana untuk memasak bubur:

- kepadatan. Semolina tidak perlu menjadi tebal, tetapi dalam kes ini, semua semata-mata pada kipas. Untuk mengelakkan ketebalan berlebihan hidangan siap, anda perlu mengira dengan tepat jumlah yang perlu semolina - ia harus menjadi sedikit;

- ketulan. Jika isu konsistensi bijirin siap semua pada kipas, ketulan dalam ia tidak mungkin seseorang akan suka. Mereka dibentuk oleh fakta bahawa susu yang dituang ke dalam pantat, cukup untuk menjadi panas. Jika anda membuang ia pada ketika yang tepat, punca ketulan boleh kelajuan jatuh bijirin tidur dalam kuali - segala-galanya perlu dilakukan secara perlahan-lahan;

- penampilan. Ia adalah rahsia lagi bahawa setiap hidangan perlu menyelerakan, pertama sekali, untuk melihat. Sebagai peraturan, ia boleh merosakkan semua konsisten terlalu tebal yang sama bubur. Mengapa ia tebal? Terutamanya, jumlah yang mencurahkan bijirin dan makanan suhu - semolina masih mampu menebal dan semasa penyejukan.

Dan akhirnya, jika anda ingin memasak bubur supaya rumah tangga anda telah meminta tambahan, hanya memasak dengan kasih sayang. Ini adalah kunci utama kepada kejayaan makanan masa depan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.