Jam zucchini dengan oren dan lemon. Memasak jem untuk musim sejuk

jem lazat sentiasa memanaskan kami dalam musim sejuk, mengingatkan hari-hari musim panas. Walau bagaimanapun, ia kebetulan bahawa bentuk tradisional basi yang: anda mahukan sesuatu yang baru dan luar biasa. Dan kadang-kadang cuaca berubah-ubah membawa seluruh tanaman untuk apa-apa - adalah mustahil atau terlalu mahal untuk menyimpan gula-gula dari yang biasa ceri, aprikot, epal dan lain-lain pada tahun-tahun. Marilah kepada resipi menyelamat yang kurang dikenali dan sangat asal. Sebagai contoh, zucchini jem dengan oren dan lemon. rasa kaya dan tidak dapat ditandingi rasa sering kejutan mereka yang pertama kali cuba untuk merawat: meneka komposisi adalah sukar.

calon yang layak

jenis ini kosong untuk musim sejuk tidak setiap keluarga adalah salah satu daripada tradisional. Dan benar-benar apa-apa! Jam zucchini dengan oren dan lemon, sebagaimana yang mereka katakan orang tahu, adalah sangat berguna, bukan sahaja kerana kandungan sitrus. Sayur-sayuran yang merupakan asas gula-gula, baik untuk kesihatan diri mereka sendiri dan tidak kehilangan harta ini dan selepas rawatan haba.

Dan, sudah tentu, menyumbang kepada membuat lemon dan oren. Citrus - sentiasa dialu-alukan di meja semasa sejuk musim sejuk yang segar, dan sebagai sebahagian daripada kesesakan. Mereka bukan sahaja menyumbang kepada sokongan sistem imun, tetapi juga menaikkan semangat, mengingatkan musim panas.

ciri-ciri bahan-bahan

Courgettes dikenali dalam diri mereka agak neutral. Jika jem memasak hanya satu, ia akan mempunyai rasa hambar, dan tidak mungkin menjadi kegemaran seseorang. Untuk lebih ekspresif dan tepu kepada bahan-bahan skuasy ditambah dengan aroma yang kaya. Selalunya ia adalah hanya lemon, atau gabungan mereka dengan oren. Kadang-kadang menggabungkan zucchini dengan aprikot kering, nanas tin, epal, plum dan buckthorn laut. Menurut ramai perempuan-perempuan simpanan, pilihan sitrus - selain daripada pertandingan.

Selain itu, zucchini jem dengan oren dan lemon memperoleh semasa memasak indah amber warna. makanan istimewa yang indah dan berguna boleh digunakan untuk mengisi pai dan gulung, sebagai kek lapis, atau hanya sebagai pencuci mulut dengan teh.

Menyediakan bahan-bahan

Jadi, bagaimana untuk memasak zucchini jem dengan lemon dan oren? Pertama, anda perlu untuk menyimpan pada produk-produk berikut:

• skuasy atau zucchini (disediakan) - 1 kg;

• Gula - 700 g;

• oren dan lemon - satu demi satu.

Courgettes perlu mencuci dan bersih. Kemudian dipotong dua dan menggunakan sudu untuk melepaskan benih dari. Maka anda boleh bertindak dalam dua cara: sama ada memotong zucchini ke dalam kiub, atau menjengkelkan. Dalam kes pertama, kehadiran sayur-sayuran akan menjadi paling ketara.

Oren dan lemon perlu dibersihkan dengan teliti dan tuangkan air mendidih. Buah-buahan sitrus yang akan dipotong dan juga membersihkan tulang. Kemudian mereka telah dihancurkan dengan blender atau pengisar bersama-sama dengan kulit.

Pentas utama

Selepas semua bahan-bahan yang disediakan, mereka beralih ke dalam periuk yang sesuai atau mangkuk. Campuran yang terhasil dipenuhi dengan gula dan biarkan selama beberapa waktu, jus muncul.

Resipi Labu jem dengan lemon dan oren setiap keluarga adalah agak berbeza daripada pilihan yang lain. Jadi, anda boleh memasak merawat pada satu masa. Dalam kes ini, selepas mendidih ia dimasak dengan api perlahan selama kira-kira dua jam, iaitu, selagi ada akhirnya bersedia.

Anda boleh melakukan perkara lain. Jam disediakan dalam tiga peringkat. Dua yang pertama kali campuran itu dibawa sehingga mendidih dan biarkan haba selama dua hingga tiga minit. Semasa rehat sebelum pendekatan jem perlu sejuk sepenuhnya. Untuk kali ketiga selepas mangkuk mendidih tidak dikeluarkan dari dapur selama 20 minit semua masa yang diperlukan untuk menggerakkan jam, jadi ia tidak dibakar. Pilihan ini adalah persediaan yang baik jika anda mahu menyimpan bentuk keping zucchini, dan apabila tidak ada masa untuk mengikuti campuran mendidih selama beberapa jam.

Peringkat akhir

Jam zucchini dengan oren dan lemon di tebing lebih baik untuk meletakkan masih panas. botol kaca dan topi, terlebih dahulu disterilkan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan mana-mana kaedah daripada yang sedia ada. Ia adalah sangat mudah untuk mensterilkan balang dalam ketuhar. Tara teliti sebelum dicuci. Ia kemudian diletakkan di dalam ketuhar yang sejuk, meletakkan terbalik. Untuk mensterilkan keperluan pemanasan sekitar 150 ° C. Setelah mencapai suhu yang dikehendaki bank oven masih tinggal di selama kira-kira 15 minit. Topi juga boleh disterilkan dalam periuk air mendidih selama lima minit.

Hari ini, pilihan rawatan tin popular menggunakan ketuhar gelombang mikro. Di dalamnya ditempatkan dan dikosongkan dibasuh. Ia termasuk ketuhar gelombang mikro pada kuasa penuh. Bank dianggap bersedia, apabila ia menjadi benar-benar kering.

Sebaik-baiknya, keupayaan latihan perlu disiapkan pada masa jem dimasak sepenuhnya. makanan istimewa panas berkembang di bank-bank dan tudung dekat.

jem

Tidak semua orang suka zucchini jem dengan hirisan lemon. Dalam usaha untuk merawat diperolehi konsistensi yang lebih seragam, semua bahan-bahan boleh tanah menggunakan pengisar di peringkat penyediaan produk. Dalam kes ini, hidupkan kesesakan. Mereka juga akan mudah untuk pai barangan atau mufin.

jem lazat dan lemon solar zucchini dan oren meninggalkan tiada siapa ambil peduli. Selalunya orang yang mula-mula cuba makanan istimewa ini, tidak dapat memahami apa yang bahan utamanya. Sebab untuk ini dalam keupayaan marrows untuk memperoleh rasa makanan lain, dan ketidakbiasaan seperti gubahan.

tetamu kejutan dan isi rumah boleh dan dengan bantuan pilihan lain di jem Labu. Bereksperimen dengan bahan-bahan tambahan akan membantu anda mencari versi gula-gula kegemaran anda - yang berguna, lazat dan non-standard. courgettes Jam menggunakan yang baik pada musim sejuk dan sebagai tambahan kepada teh dan sebagai pengisian untuk pai dalam kombinasi dengan produk lain. Bright cerah makanan istimewa membolehkan untuk memanaskan haba musim panas beberapa hari sejuk, ia lebih daripada pampasan dibelanjakan untuk masa persediaan dan usaha.