Apa untuk memasak dari cendawan beku: Resipi

Pada masa kini, pelayan wanita itu sangat sering memilih beku sebagai cara yang paling mudah untuk cendawan menuai. Dalam keadaan kehidupan moden, pilihan ini dianggap sebagai yang paling sesuai. Selain itu, banyak rumah kini mempunyai peralatan dengan fungsi pembekuan cepat. Ia adalah pada masa-masa mengurangkan pemeliharaan dan ketara memudahkan proses. Dan pada musim sejuk sebelum pelayan wanita itu menimbulkan satu soalan yang sangat penting: apa untuk memasak dari cendawan beku? Sebagai contoh yang jelas, pertimbangkan beberapa resipi yang cukup menarik.

hasil hutan goreng

Setiap orang mempunyai pendapat mereka sendiri tentang apa yang untuk memasak cendawan beku. Ia semua bergantung kepada kehendak dan cita rasa masakan. Memilih hidangan, anda sentiasa mahu melakukan sesuatu yang baik, tetapi tidak begitu sukar. Sebahagian besar daripada pemikiran ini berlaku pada hari bekerja, apabila memasak makan malam adalah masa yang sangat sedikit. Dalam kes ini, anda boleh goreng cendawan. Jadikan ia mudah.

Untuk bekerja keperluan: 1 kg produk sejuk beku 2 bawang, garam, minyak sayuran, 2 ulas bawang putih, lada, dan perasa istimewa sedikit untuk kulat.

Kaedah ini melibatkan beberapa langkah:

1. cendawan pertama perlu untuk keluar dari peti sejuk. Ia akan mengambil sedikit masa untuk memastikan mereka cair. Pada masa yang sama, anda boleh melakukan kerja-kerja lain.
2. Pan harus diletakkan di atas api, tuangkan ke dalam mentega dan meletakkan cendawan disediakan.
3. Sehingga mereka mula coklat, bersih, basuh dan potong cincin separuh bawang. Produk tanah harus segera dihantar ke kuali.
4. chives dirawat dicincang jerami, dan juga menambah kepada cendawan.
5. Memberi tumpuan kepada citarasa anda sendiri, menambah jumlah yang tepat garam, rempah dan lada sedikit.

hidangan Kesediaan ditentukan oleh tahap yang dikehendaki pembakar.

Cendawan dalam adunan

Jika rumah itu dijangka melawat perempuan simpanan, sebagai peraturan, ia cenderung untuk memukul mereka dengan kemahiran masakan beliau. Apa untuk memasak dari cendawan beku untuk apa-apa majlis? Di sini ia adalah perlu untuk memilih lebih daripada resipi asal. Sebagai alternatif, cendawan boleh goreng dalam adunan. Ini memerlukan produk-produk berikut: 0,5 kilogram cendawan cawan susu 2 biji telur, 60 gram tepung, garam, ½ cawan serbuk roti dan minyak sayur-sayuran.

makanan siap dengan cepat:

1. Langkah pertama kulat adalah untuk mencuci, dan kemudian dengan pisau yang tajam untuk memotong masing-masing pada separuh.
2. Keping menyebabkan dilipat ke dalam mangkuk, taburkan dengan garam, gaul rata dan ketepikan untuk sementara ke tepi.
3. Sekarang kita perlu membuat adunan. Untuk ini, pertama telur perlu memukul dengan susu, tambah sedikit garam. Meneruskan untuk bergaul, dalam bahagian-bahagian kecil masukkan tepung. Komposisi adalah bersedia.
4. Rusk tuangkan di atas pinggan bersih yang berasingan.
5. Dalam kuali panaskan minyak kuat.
6. Keping kulat mula-mula dicelup dalam adunan dan kemudian gulung mereka dalam serbuk roti, menggoreng lemak panas.

Mengenai produk kesediaan untuk memberi keterangan perang keemasan ciri.

Menggoreng cendawan dengan daging

Dalam buku masakan terdapat banyak nasihat kepada apa yang untuk memasak cendawan beku. Ia ternyata bahawa mereka juga digabungkan dengan daging. Untuk mengesahkan ini, ia adalah perlu untuk mengumpul pada desktop berikut bahan-bahan: 200 gram madu beku agaric, garam, 600 gram ayam, 50 g sawi (makan atau kacang), lada dan 150 gram keju.

kaedah ini adalah sangat mudah:

1. Pertama, daging sedikit perlu untuk menawan semula. Dalam kes ini, perkara utama - tidak keterlaluan. Filet tidak boleh terlalu nipis. Anda hanya perlu untuk perlahan-lahan memecahkan tisu otot.
2. keping bersedia dilipat ke dalam mangkuk pembakar, garam dan taburkan dengan lada sedikit dan gosok dengan mustard.
3. Selain meletakkan cendawan fillet. Memotong mereka adalah tidak berbaloi.
4. Taburkan dengan produk keju parut dan menghantar mereka ke ketuhar. Pada suhu ini perlu ada kira-kira 180 darjah.

Setengah jam kemudian ia akan menjadi mungkin untuk mendapatkan bentuk dan daging berair dengan cendawan di bawah tender keju kerak membawa ke meja, bersama-sama dengan herba dan sayur-sayuran.

sup cendawan

Cendawan boleh digunakan untuk memasak sup. Apabila memasak hidangan yang mereka benar-benar memahami semua rasa yang unik dan aroma. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk menggunakan produk yang diimport dari hutan. Tetapi selepas musim adalah hampir mustahil. Oleh itu adalah perlu untuk mengetahui bagaimana untuk memasak sup cendawan diperbuat daripada cendawan beku. Pada dasarnya, ada benar-benar tiada apa yang rumit.

Sebagai permulaan, seperti biasa, ia adalah perlu untuk memilih bahan-bahan yang diperlukan: 350 gram cendawan, 1 lobak merah, garam, 4 kentang, 35 gram minyak sayur-sayuran, dua setengah liter air (atau sup), 2 daun bay dan herba segar.

teknologi proses:

1. Pan kepada haba panas, dan kemudian goreng cendawan di dalamnya dengan minyak. Balutkan makanan pada masa yang sama tidak boleh.
2. Cendawan bersedia untuk beralih ke dalam periuk dan tutup mereka dengan sup.
3. keupayaan untuk diletakkan di atas api dan membawa kandungan sehingga mendidih.
4. Selepas itu, api yang perlu dilakukan dan memberikan produk yang lebih kecil Masak 15 minit.
5. Meletakkan daun bay dan tunggu untuk satu lagi suku jam.
6. Menambah periuk dikupas dan dicincang kentang sewenang-wenangnya. Ini perlu dilakukan 20 minit sebelum akhir memasak.
7. Bawang potong dadu, dan memotong lobak merah melalui apungan atau jalur runtuh. sayur-sayuran disediakan perlu ringan goreng, kemudian tambahkan ke dalam periuk bersama-sama, tambah garam dan masak bersama-sama selama 10 minit lagi.

Sup sebelum makan harus menjadi minuman yang baik. Ini akan memerlukan sekurang-kurangnya satu jam.

dengan multivarki

Hari ini, pasukan tuan rumah menjadi lebih mudah untuk memasak. Lagipun, untuk memudahkan kerja-kerja mereka di pasaran muncul banyak teknologi pintar yang berbeza. Untuk melihat ini, anda hanya perlu untuk melihat bagaimana untuk membuat sup daripada beku cendawan dalam multivarka. Berbanding dengan kaedah konvensional perbezaan akan ketara.

Produk yang diperlukan yang paling biasa: 500 gram cendawan beku, 3 kentang, garam, bawang, lobak merah, daun bay, lada hitam dan 2 sudu besar minyak bunga matahari.

Semuanya dilakukan dengan hanya:

1. Pertama anda perlu untuk menyediakan sayur-sayuran. bawang dikupas perlu secara rawak runtuh dan lobak merah - menjengkelkan, menggunakan parut yang besar.
2. Makanan yang diproses multivarki dilipat ke dalam mangkuk, tuangkan minyak dan untuk memasukkan mod "baking", goreng dengan kacau berterusan selama 15 minit.
3. kentang dibasuh dan dikupas dipotong dadu dan kemudian dengan bahan-bahan lain kulat dan letakkan di dalam multivarku.
4. Tuangkan produk air, termasuk mod "Soup", dan set pemasa selama 40 minit.

Apabila penggera berbunyi, anda boleh membuka tudung dan menikmati kekayaan yang luar biasa sup aroma.

Resipi untuk boletus

cendawan putih boletus keluarga. Dari zaman purba mereka dianggap yang paling lazat dan mulia. Malah, ini jenis "elit cendawan". makanan yang dimasak sentiasa dibezakan oleh rasa yang istimewa dan aroma yang unik. Bagaimana untuk memasak cendawan putih beku? Terdapat banyak pilihan. Daripada jumlah ini, yang paling popular pada masa ini - ia pizza.

Senarai bahan-bahan utama adalah agak hebat.

Untuk doh: segelas air, 400 gram tepung, satu sudu teh yis, 4 gram gula, 10 gram garam dan 50 gram minyak sayur-sayuran.

Untuk inti: 100 gram mentega, 4 cawan minyak dihancurkan (beku) cendawan, 3 ulas bawang putih, garam, 200 gram keju, 35 gram sayur-sayuran dan tanah minyak lada hitam.

Walau bagaimanapun, teknologi hidangan ini tidak mudah:

1. Pertama, anda perlu menyediakan doh. Untuk ini, semua komponen perlu dimuatkan ke dalam mesin roti dan menghidupkan penyediaan yang berkaitan dengan doh yis konvensional. Dalam masa setengah jam ia akan siap.
2. Sekarang anda boleh mendapatkan untuk pengisian. Langkah pertama ialah menyediakan minyak bawang putih. Ia amat mudah. Ia hanya perlu untuk mengisar bawang putih di dalam mangkuk dengan garam dan mentega. Produk siap pada masa boleh mengetepikan ke tepi.
3. Cendawan selama 5 minit goreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan.
4. Keju cop pada parut kasar.
5. doh dibahagikan dalam 2 bahagian, dan kemudian gulung mereka dalam bentuk pelet dengan diameter 30 sentimeter dan ketebalan tidak lebih daripada 3 milimeter. Mereka akan bertukar menjadi 2 pizza besar.
6. Setiap tempat kosong pertama minyak bulu halus bawang putih.
7. Mengedarkan atas permukaan cendawan goreng, kemudian taburkan dengan lada dan keju.
8. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 darjah.

Ini pizza buatan sendiri ternyata tidak lebih buruk daripada mereka yang berkhidmat di kafe khusus.

Cendawan dalam krim masam

Di manakah anda boleh menggunakan cendawan beku, bagaimana untuk memasak? Foto sebelah padang bercakap untuk dirinya sendiri. Kulat boleh dibekukan selepas menggoreng dalam krim masam. Ia memerlukan: cendawan beku (2 keping), bawang, minyak sayur-sayuran.

Sos: 200 gram sup (atau air) dan krim berat, 1 buah pala, 10 g tepung dan jumlah sama mentega, garam, 75 g krim masam dan kucai.

Sediakan hidangan anda memerlukan langkah demi langkah:

1. Cendawan selepas pencairan, dihiris nipis.
2. Bawang rawak runtuh dan goreng dalam mentega sedikit.
3. Terdapat juga menambah cendawan dan reneh lagi 20 minit.
4. Untuk penyediaan sos mesti goreng tepung dalam minyak. Kemudian tuangkan sup dan kacau untuk mengelakkan ketulan.
5. Campuran ini kemudian perlu untuk menambah garam, tambah kacang, krim dan mendidih sedikit.
6. Krim dan masukkan melalui Corolla menukar campuran ke dalam massa homogen.
7. Selepas menambah sos bawang putih dihancurkan boleh dianggap bersedia.
8. campuran wangi tuangkan cendawan, tutup api dan biarkan selama beberapa produk.

Ke meja hidangan yang boleh dihidangkan dengan kentang rebus dan herba segar.

cendawan disumbat

Apa yang boleh dimasak dari cendawan beku, sebagai contoh, untuk jadual cuti? Ia menawarkan sesuatu yang kecil untuk majlis itu adalah sempurna topi cendawan disumbat. Dalam operasi memerlukan produk-produk berikut: 250 g cendawan beku, bawang, 150 gram daging, garam, 200 gram keju "Gouda", rempah, dan 35 gram mentega.

Semuanya dilakukan dengan cepat:

1. Kami dicairkan memotong cendawan topi dan kaki hanya cop.
2. Bawang dan daging runtuh kiub.
3. Dalam kuali memanaskan bahagian mentega. Menutup bawang dan ringan propasserovat ia selama tiga minit.
4. Menambah kaki cendawan cincang dan masak semua bersama-sama selama 7 minit lagi.
5. Goreng bacon secara berasingan dan kemudian menambah kepada jumlah berat.
6. Campuran yang terhasil garam, dan kemudian masukkan rempah-rempah terpilih, keju parut dan kacau semua berhati-hati.
7. topi cendawan dipenuhi dengan daging cincang bersedia, meletakkan mereka pada lembaran penaik, lancar, dan menghantar dalam ketuhar selama 20 minit. Ia mesti sebelum dipanaskan kepada 200 darjah. Di atas bahan kerja masih boleh ditaburi dengan keju.

Hidangan asli pasti untuk menghiasi jadual percutian, dan tetamu pasti untuk menikmati.