Yang paling mudah dan yang paling lazat resipi kek dengan ikan: terutama memasak

Dalam artikel ini kita mahu bercakap tentang bagaimana untuk memasak pai ikan dengan inti yang. Sediakan baking mana-mana ujian: .. Sweet, yis, puff, dan kek boleh menjadi apa-apa bentuk, ia semua bergantung kepada imaginasi anda. pai ikan - ia adalah hidangan yang lazat dan memuaskan yang anda boleh bersedia untuk jadual cuti, dan pada setiap hari.

pai ikan

kek ikan sampai kepada kita masih dari dahulu lagi. Seperti sejarah yang panjang dalam makanan akan meningkatkan bilangan preskripsi. Hasilnya, pada masa ini dalam mana-mana buku masakan anda boleh mencari resipi mudah dan lazat untuk kek dengan ikan. Menyediakan hidangan telah tidak hanya menggunakan ikan dan tepung, tetapi juga memperkenalkan bahan-bahan tambahan: keju, cendawan, kentang, beras, rempah dan herba.

ia adalah sangat penting untuk memilih bentuk yang betul kek. Sekarang di kedai-kedai kita ada hidangan yang sangat berbeza. Pilihan terbaik adalah dengan menggunakan acuan besi tuang. Dalam hidangan ini ikan dibakar melalui sama rata. Tetapi, malangnya, pada masa ini bentuk yang sukar untuk mencari. Alternatif adalah dengan menggunakan alat memasak aluminium dengan lapisan tidak melekat. Tetapi ia adalah bernilai mengingati bahawa dalam kebanyakan kes-kes ini bentuk kehidupan yang rendah.

Pie dengan ikan: cepat dan mudah resipi

Rahsia untuk makanan memasak kelajuan dalam resipi ini adalah doh. penyediaannya akan membawa anda kurang daripada lima minit. Mudah dan lazat kek resipi dengan ikan boleh mengambil kebanggaan tempat dalam senjata setiap suri rumah.

Bahan-bahan untuk doh:

1. A yogurt pek (3.2% lemak) - 0.5 l.
2. Dua telur.
3. Pembungkusan mayonis lemak.
4. Secubit garam.
5. Soda - ½ sudu kecil ..
6. Tepung.
7. Satu sudu besar gula.

Untuk pengisian:

1. Dua bawang.
2. Fillet salmon - 0,8-1 kg.
3. Butter - '75
4. Lada dan garam.

kek memasak

Bagaimana untuk memasak ikan pie filling? Resipi diberikan kami dalam artikel itu, adalah begitu mudah bahawa dengan penyediaan hidangan menghadapi tukang masak walaupun orang baru.

Kami membuat doh di dalam mangkuk. Untuk melakukan ini, campuran produk dan campuran sedikit sobem, beransur-ansur menambah tepung. Doh harus mempunyai konsistensi krim masam (ia tidak seharusnya menjadi tebal) dan dengan itu seragam.

filet ikan dihiris nipis, garam dan lada. Kemudian cop cincin separuh bawang. Sebelum membakar anda perlu menyediakan lembaran penaik, lancar dengan lemak. Seterusnya, tuangkan sebahagian daripada ujian, meratakan permukaan dan menyebarkan keping bersedia ikan. Meletakkan bawang pada kepingan atas dan kecil mentega. Sekarang anda boleh mengisi sepanjang ujian.

Menghantar kek di dalam oven, bakar juga pada suhu 200 darjah. kesediaannya boleh disemak menggunakan perlawanan atau pencungkil gigi: jika mereka tetap doh, jadi produk ini tidak bersedia lagi.

Selepas kek ditarik dari ketuhar dan permukaannya dilincirkan dengan mentega atau minyak, dan melindungi tuala beberapa minit.

Kek dari doh yis

Kami ingin menawarkan resipi kek mudah dan lazat dengan berasaskan ikan yis. Hidangan ini ternyata sangat lembut dan hanya cair di dalam mulut anda. Sajiannya akan menggunakan yis kering, kerana mereka naik lebih cepat.

Untuk penyediaan yang kita perlukan produk-produk berikut:

1. Kefir - 0.5 liter.
2. Garam.
3. yis kering - satu pakej.
4. Tiga sudu gula.
5. minyak sayur-sayuran.
6. Dua telur.
7. A kilo tepung.

Untuk pengisian:

1. Beberapa ketua bawang.
2. Filet ikan berminyak - satu kilogram.
3. Butter - '55
4. Lada dan garam.

Resipi kek yis

Mudah dan lazat kek resipi dengan ikan boleh menjadi biasa untuk cepat memasak.

Uli doh dalam mangkuk dan memberi beliau peluang untuk meningkat. Dan dalam pada itu Marilah kita pemadat. Potong filet ke dalam keping, lada dan garam, bercampur dengan dicincang bawang setengah cincin. pemadat boleh taburkan sedikit dengan jus lemon dan biarkan ia minuman.

Semasa penyediaan ikan doh kami telah berjaya untuk bangun. Sediakan lembaran penaik, lancar dengan lemak. Doh membuka gulungan lapisan nipis dan menyiarkannya di bahagian bawah acuan, dan bahagian atas dengan pengisian dan mentega. Kemudian tutup lapisan atas adunan kek dan berhati-hati zaschipyvaem kelebihan.

Kami menghantar penaik dalam ketuhar dan bakar sehingga produk masak. Semasa memasak, anda boleh meningkatkan api untuk mendapatkan kerak bagus. pai bersedia adalah perlu untuk gris dan tutup dengan tuala.

Juicy pai ikan

pai ikan dengan pemadat (ikan, sudah tentu), yang disediakan mengikut resipi keluar berair dan lazat. resipi mudah tidak memerlukan kemahiran khas.

Bahan-bahan untuk doh:

1. ½ cawan susu.
2. Satu telur.
3. Empat sudu teh serbuk penaik.
4. Butter - satu pek.
5. Tiga cawan tepung.
6. ½ sudu teh garam.

Untuk pengisian:

1. filet ikan - 0.4 kg.
2. jus lemon - 2 sudu kecil ..
3. rempah ikan.
4. kepala pasangan bawang.
5. Mayonis.
6. Masam - '30
7. Sayur-sayuran.

Pie dengan ikan: cepat dan mudah resipi langkah demi langkah

Campurkan susu dan telur dan pukul dengan pengadun. Tambah, garam, serbuk penaik mentega (cair) dan sekali lagi semua pemukul. tepung lagi secara beransur-ansur tidur dan berhenti kacau massa. Uli dan longgar doh yang lembut dan memberikan minuman selama setengah jam.

Dalam pada itu, Marilah kita pemadat. Akan mengurangkan filet ke dalam keping, tambah rempah, garam dan taburkan dengan jus lemon. Kita akan mengurangkan cincin separuh bawang.

Doh selesai perlu dibahagikan kepada dua bahagian. Salah seorang daripada mereka melancarkan dan meletakkan di bahagian bawah borang. Top pemadat ikan reput, kemudian bawang, melincirkan permukaan mayonis dan taburkan herba yang dicincang. Dan jangan lupa untuk menambah keping mentega. Bahagian kedua roll doh dan atas dan tutup dengan kek mereka, ketat ikatan kelebihan. Bahagian atas kek mesti dilincirkan krim. Kami menghantar produk dalam ketuhar untuk membakar. Proses memasak mengambil masa kira-kira 40 minit hingga satu jam.

Ciri-ciri memasak

Untuk kek ikan ternyata lazat dan cantik, anda perlu tahu beberapa nuansa memasak:

1. Sebelum anda meletakkan kek dalam oven, di permukaan ia adalah perlu untuk membuat tusukan dengan garpu supaya stim dengan selamat boleh pergi.
2. Pada pai penaik akan dibiarkan kosong, maka produk tersebut adalah lebih sama rata propechetsya.
3. Selepas memasak kek tidak boleh kekal tinggal dalam kuali, kerana dia cepat mengurangkan dan mungkin melibatkan logam rasa.
4. Jika dalam proses penaik terlalu cepat dibuang bahagian atas kek, ia adalah perlu untuk menampung kertas yang basah.
5. Jika anda mendapati bahawa produk mula dibakar, anda boleh meletakkan periuk air untuknya.
6. Letakkan kek di dalam ketuhar perlu berhati-hati, pergerakan tajam tambahan boleh membawa kepada penurunan ujian.
7. Jika anda mendapati bahawa pastri yang melekat pada dulang, anda boleh tahan beberapa minit pada feri. Kek mudah jatuh di belakang pinggan mangkuk.

Kek pada bir

Bagaimana untuk memasak pai ikan dengan pemadat, apa produk yang diperlukan untuk ini, kami telah dibincangkan. Tetapi kami ingin menawarkan satu lagi resipi yang menarik - di bir.

bahan-bahan:

1. bir ringan - ½ cawan.
2. Marjerin - 185 g
3. Dua cawan tepung.
4. Satu bawang.
5. Bank salmon.
6. Tiga telur.
7. Mayonis - 3-5 sudu besar.
8. Keju - 110 g
9. bawang hijau.
10. Sayur-sayuran.
11. kuning telur.

resipi kek atas bir

Marjerin sejuk perlu mengisar tepung sehingga pembentukan remah lancar. Lagi menambah kepada campuran bir, garam dan menguli doh. Dibahagikan kepada tiga bahagian, satu daripadanya mestilah lebih besar daripada yang lain. Letakkan doh di tempat yang sejuk.

Sementara itu, ikan mash dengan garpu, mengeluarkan benih. Menambah busur massa ikan (panggang atau mentah) kami garam dan lada. Cincang telur dan sapu keju, menambah sayur-sayuran dan bawang. Semua komponen dicampurkan dan dilincirkan dengan mayonis. Sediakan bentuk, lancar dengan minyak.

Bahagian terbesar doh itu digulingkan ke dalam takungan dan menyelimuti mereka bawah hidangan. Di atas lapisan meletakkan ikan yang menutupi lapisan doh dari bahagian kedua. Pada ia meletakkan campuran telur di atas kek dan tutup Korzh lepas. Tepi doh mesti diikat dengan teliti. melincirkan permukaan produk dan menghantar bakar kuning dalam ketuhar.

Apakah yang boleh menjadi pengisian pai ikan?

Pemadat untuk kek ikan, anda boleh menambah pelbagai produk. Sebagai utama komponen - Fish - boleh digunakan bangkai rebus yang boleh mengeluarkan daging dan mencampurkannya dengan herba segar dan telur. pemadat boleh ditambah dan filet ikan dan keping mentega mentah.

Untuk pengisian juga patut ikan dalam tin, yang kandungannya dicampurkan dengan telur, beras dan herba. Tin ikan agak berminyak, jadi ia perlu dicampur dengan produk lain.

Telur dalam makanan yang dipanggang tidak diperlukan, tetapi mereka adalah kek lebih sedap keluar. Di samping itu, pengisian menambah kubis goreng, dicincang kubis Cina, bayam rebus. Dengan ikan pengisian menggabungkan keju.

bukannya epilog

pai ikan - adalah satu hidangan yang sangat diperlukan yang kelihatan hebat pada jadual perayaan dan setiap hari yang sama. santapan berkhasiat lazat akan dinikmati oleh semua ahli keluarga. Kami berharap artikel kami akan menjadi berguna kepada anda, dan anda akan menggunakan salah satu daripada resipi.