Beri biru dan beri hitam - apa bezanya? beri perpecahan

Tundra dan hutan Siberia kaya dengan buah yang sangat berbeza - seseorang yang tidak pernah di bahagian-bahagian ini, tidak dapat bayangkan bagaimana. Cranberries, Shiksha, cloudberries, Jintan saru, cranberry, tanaman merambat berbau harum, beri biru dan blueberry - ia adalah mungkin untuk memindahkan tanpa akhir. Itulah mengapa ia sangat sering kekeliruan adalah hakikat bahawa beri biru dan blueberry - berry yang sama. Suka atau tidak - akan meliputi dalam artikel ini.

Beri biru dan beri hitam - apa bezanya

Mari kita mulakan dengan hakikat bahawa beri biru dan blueberry - ia adalah spesies yang sama - heather. Mereka adalah warna yang sama dan bentuk, dan juga sebagai tempat "habitat" - hutan, tanah lembap, tundra. Manakala beri biru sering boleh didapati di Caucasus, Ural, Siberia dan Timur Jauh. Merasakan perbezaan antara kedua-dua buah beri boleh cuba mereka keluar. Rasa blueberry kualiti dan blueberry adalah sama, tetapi masih tidak cukup untuk tidak dapat menentukan bahawa mereka adalah dua buah berbeza. Juga struktur yang berbeza dan belukar, walaupun pada pandangan pertama, ia adalah amat sukar untuk mempertimbangkan - ini blueberry semak atau bilberry (supaya menyerupai satu sama lain daun pokok renek). Jadi, untuk memahami bagaimana beri ini adalah berbeza, ia adalah bernilai mengingati setiap spesies berasingan.

anggur utara atau blueberry

Apakah perbezaan di antara buah blueberry dan bilberry, akan mendapati penerangan ringkas mengenai setiap daripada mereka. Blueberry sangat berharga di Jauh Utara. Ia kaya dengan vitamin yang paling penting A, C, PP, B, C. Dalam beri kaya dengan kalsium dan besi - bahan yang kurang terlibat dalam produk konvensional berkembang di rantau ini daripada Far North (kerana permafrost).

jus blueberry mengandungi empat jenis asid - asid asetik, asid oksalik, asid malic dan askorbik. Ciri-ciri terapeutik blueberry ditujukan kepada jantung, saluran darah mengukuhkan dan meningkatkan metabolisme. Berry juga mempunyai diuretik, anti-mikrob, koleretik, antisclerotic, antiscorbutic (sangat penting) kesan. Makan blueberry dalam makanan membantu untuk menjaga kulit penampilan yang sihat dan muda.

Ratu beri perubatan - blueberry

Pada sifat-sifat penyembuhan blueberry tahu setiap seorang daripada kita. Selalunya dengan penggunaan blueberry dalam makanan terdapat mereka yang mempunyai penglihatan yang lemah. Beri mengandungi antosianin, yang membantu memulihkan fungsi visual. Juga terdapat dalam antioksidan blueberry dan asid askorbik.

Itulah antioksidan dapat menghentikan pertumbuhan sel-sel kanser, dan pektin membantu membersihkan badan daripada toksin terkumpul. produk perubatan berdasarkan blueberry juga membantu melawan penyakit batuk dan tekak. Tidak beri biru hairanlah dipanggil ratu beri perubatan. Walaupun sifat-sifat blueberry tidak begitu banyak berbeza daripada blueberry. Jadi apa perbezaan antara blueberry dan blueberry? Untuk menjawab soalan ini, ia adalah perlu untuk mengambil kira bukan sahaja sifat-sifat beri, tetapi juga kemunculan dua semak.

beri perpecahan

Bulat, biru, spa dan lazat - semua beri biru dan blueberry. Jadi apa yang berbeza dari blueberry blueberry? Bentuk semak duri. Walau bagaimanapun, anda hanya boleh membezakan renek orang dewasa - semak muda terlalu serupa antara satu sama lain. Kecekapan akan dibezakan oleh struktur cawangan beri - blueberry, mereka adalah fleksibel, kehijauan, sujud di atas tanah. cawangan Blueberry sengit keperangan. Mungkin salah satu perbezaan terbesar - penyediaan beri pada belukar. blueberry pada belukar yang diatur secara individu, sementara beri biru tumbuh di dalam kelompok, dan untuk apa ia dipanggil "anggur utara."

Ia juga adalah mungkin untuk membezakan warna beri. Beri biru kelabu-biru, dan beri biru hampir hitam, ditutup dengan sentuhan cahaya.

Satu lagi cara yang terbukti

Terdapat satu lagi cara masa diuji untuk belajar beri biru dan beri hitam bagaimana berbeza. Apakah perbezaan di antara kedua-dua buah beri, ia adalah mudah untuk mencari tahu hanya dengan menghancurkan setiap daripada mereka dengan jari anda. kelebihan blueberry dalam kes ini adalah tidak dapat dinafikan - jus mengalir dari beri dihancurkan, noda segera jari anda dengan warna biru gelap, warna hampir hitam, yang juga akan menjadi sangat sukar untuk membersihkan. Dengan cara itu, jus blueberry digunakan secara meluas sebagai pewarna ungu - sebagai contoh, untuk daging jenama. jus blueberry boleh dikatakan telus, berwarna warna sedikit kebiruan, sama sekali tidak ada tangan pewarna.

Itulah beri biru dan beri hitam bagaimana berbeza. Apakah perbezaan lagi - anda boleh dikenal pasti dengan ciri-ciri luaran yang lain.

Sedikit lebih lanjut mengenai semak

Bilberry suka menangkap hutan pain. Blueberry juga sangat mencukai - ia secara senyap-senyap tidak tumbuh hanya di paya, tanah keras, tetapi juga mudah bergerak permafros. Blueberry serangga berbahaya terdedah untuk menyerang manakala blueberry yang dikatakan tidak mengalami mereka. Ini adalah sama dalam penampilan, tetapi masih beri biru yang berbeza dan beri hitam. Apakah perbezaan di antara mereka, juga boleh memberitahu tukang kebun - Hari ini, ramai tukang kebun cuba berkembang di taman-taman kedua-dua belukar. Kesukaran terletak pada hakikat bahawa masing-masing memerlukan pendekatan tersendiri. Masih golubichnik bertahan lebih mudah daripada bilberry. Jadi, beri hitam dan blueberry. Perbezaan (photo dibuat semasa berbuah) adalah, walaupun untuk melihat mata yang tidak berpengalaman beliau adalah sangat sukar.

Ia adalah penting untuk mengetahui satu perkara - kedua-dua buah beri adalah sangat berguna untuk mempunyai ciri-ciri perubatan, dan oleh itu, terdapat beri biru, beri hitam dan kemestian. Dan sebanyak mungkin. Dengan cara ini, kedua-dua buah sangat baik diterima oleh membeku - selepas dinyahfros kolak, mengisi dalam kek atau hanya dicairkan berry tidak kehilangan sifat-sifat yang berfaedah.