Tips untuk pencinta makanan yang enak, atau bagaimana untuk memasak daging di dalam ketuhar

Lazat dan sihat hidangan untuk memasak, yang paling kerap, adalah lebih mudah daripada ramai orang berfikir. Satu contoh yang menarik ini adalah resipi panggang daging. Terdapat banyak cara bagaimana untuk memasak daging di dalam ketuhar. Ini bukan sahaja akan menjimatkan masa dan tenaga, tetapi juga untuk mengekalkan nutrien dalam produk lebih daripada menggoreng konvensional. Di samping itu, rasa hidangan ini digabungkan dengan hampir mana-mana ulam, kerana bijirin atau pasta dan berakhir dengan kentang rebus atau goreng.

Pertama, daging perlu bersedia. Biasanya baking mengambil seluruh sekeping, tetapi anda boleh memotongnya kepada kepingan kecil. Ia adalah bernilai mengingati bahawa, sebaik-baiknya, keping carte la harus saiz yang sama, untuk sama rata panggang. Apabila pembekuan kehilangan beberapa nutrien, jadi ia adalah lebih baik untuk mengambil daging sejuk. Jika ini tidak dapat dilakukan, maka ia adalah disyorkan untuk balutkan dengan meletakkan produk dalam peti sejuk selama beberapa jam, jadi mengekalkan bilangan tertinggi ciri-ciri berguna daging.

Sebelum anda memasak daging di dalam ketuhar, ia dibasuh dan dibuang lemak atau urat, jika wujud. Anda juga perlu tambah garam dan lada sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar. Dalam beberapa kes, anda boleh pra-perap selama beberapa jam. Jika anda ingin memasak sekeping, anda boleh melakukan ini hanya dengan meletakkan daging di panggangan. Walau bagaimanapun, ia perlu disiram dari semasa ke semasa jus sendiri, yang mana pasti untuk meletakkan bekas di bawah, jika tidak ia akan berubah kering dan sukar.

cara yang popular daging memasak menggoreng dalam foil atau sarung khas. Dalam kes ini, tidak perlu air ia, kerana ia akan digoreng dalam jus sendiri. Dish menyebabkan berair dan lembut, dan mengambil ia menjadi sekurang-kurangnya masa.

Satu lagi cara bagaimana untuk memasak daging di dalam oven, resipi produk dalam ujian. sekeping bersedia daging dibungkus dalam doh dan diletakkan untuk beberapa waktu dalam ketuhar yang dipanaskan. Doh dalam kes ini boleh datang mentega tidak stabil atau, rasa masakan. Akibat daripada hakikat bahawa jus yang menghasilkan daging akan kekal di sini, hasilnya adalah hidangan rasa berair. Jika mahu, adunan boleh digunakan. Sebelum anda memasak daging di dalam adunan, ia adalah mungkin untuk barangan. Topping boleh dari hampir mana-mana produk yang menggabungkan rasa daging. Sering cendawan digunakan untuk ini pra-masak sehingga lembut dan ringan tumis. Anda juga boleh membuat insisi sepotong kecil dan memasukkannya ke dalam mentega sedikit, yang akan memberikan rasa yang lebih halus. Kaedah kedua amat disyorkan apabila menyediakan ayam.

Hampir setiap keluarga mempunyai ketuhar gelombang mikro, yang sangat memudahkan proses memasak. Bercakap tentang bagaimana untuk memasak daging dalam ketuhar gelombang mikro, ia adalah diperhatikan bahawa foil penggunaan untuk penaik tidak boleh berada di sini. hidangan jeruk lebih baik pada akhirnya, ia tidak menjadi tegar. Kelebihan kaedah ini adalah untuk mengurangkan masa memasak. Pada mulanya, anda boleh gris daging dengan sos soya atau mustard, yang akan memberikan hidangan rasa tambahan.

Perlu diingat bahawa penentu masa yang diperuntukkan untuk menggoreng, ia adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada daging. Jadi, ayam cukup untuk kira-kira 40 minit, dan daging lembu akan bersedia untuk sekurang-kurangnya satu setengah jam. Oleh itu, sebelum anda memasak daging di dalam ketuhar, ia adalah yang terbaik untuk membuat untuk masa rendam dalam pengasam, maka ia akan goreng daging lebih cepat. tender sangat dan bertukar berair arnab dimasak jadi tidak hairanlah ia dianggap daging pemakanan. Untuk memeriksa ketersediaan, perlu sedikit menusuk hidangan, jika cecair dari pemotongan itu kelihatan jelas - ia bersedia.