Cendawan Cendawan: manfaat dan kemudaratan, kandungan kalori dan komposisi

Anda tahu, apa yang penggunaan minyak dan kerosakan kepada badan? Jika tidak, maka artikel ini adalah untuk anda.

Hari ini kita akan bercakap tentang apakah cendawan Cendawan. Manfaat dan kemudaratan daripada mereka juga akan dipertimbangkan. Ramai orang telah mencuba produk yang sama, tidak sekali. pickers cendawan gemar percaya bahawa cendawan Cendawan, manfaat dan kemudaratan yang dibincangkan selama bertahun-tahun, adalah yang terbaik seumpamanya. Mengumpul mereka - suatu keseronokan. Ini kulat berkembang keluarga kecil yang hebat. Sebagai peraturan, cendawan mentega boleh didapati di padang rumput, di mana banyak cahaya matahari, dan juga di daun muda dan hutan konifer.

Terdapat juga tanda-tanda orang yang berkaitan dengan kulat. Sebagai contoh, jika pain berbunga, ia adalah bernilai akan untuk Cendawan.

struktur

Dalam cendawan ini mengandungi kira-kira 90% air. Baki 10% dikongsi oleh unsur-unsur lain surih: selulosa (2%), lemak (kurang daripada 1%), protein (kira-kira 4%), karbohidrat (kira-kira 1.5%) dan 1.5% lagi adalah bahan lain.

Dalam luteus adalah tembaga, bahan-bahan lemak, sebatian resin, fosforus, mangan, kalium, dan garam besi, serta monosakarida dan disaccharides.

Selain itu, terdapat kumpulan vitamin C, A, B (asid folik, riboflavin, dan lain-lain), PP. Berikut adalah beberapa unsur surih berguna adalah Cendawan.

Kalori dan hartanah

Dalam luteus mengandungi 18% lemak, 64% karbohidrat dan 18% protein. Jika kita bercakap mengenai kalori, kemudian 100 gram cendawan segar mengandungi kira-kira 19 kalori. Ambil perhatian bahawa semasa rawatan haba nilai tenaga minyak menjadi lebih tinggi daripada minyak mentah.

Cendawan: manfaat dan kemudaratan

Ciri-ciri berguna cendawan ini adalah sangat pelbagai. Ramai yang percaya bahawa kualiti pemakanan minyak adalah lebih tinggi daripada cendawan putih. Nilai pemakanan, dengan cara itu, mereka tidak kalah.

The boletus muda lebih protein daripada mereka yang berusia.

Cendawan ini mengandungi unsur-unsur surih dan vitamin. Menurut kandungan vitamin cendawan mentega tidak tunduk kepada tanaman, serta mentega. Jika kita bercakap mengenai vitamin PP, di mana ia seberapa banyak yang di dalam hati dan ikan.

Mari kita bercakap tentang protein ... Kandungan cendawan kering pada separuh mereka lebih daripada dalam daging lembu, serta 3 kali lebih tinggi daripada ikan.

Berita buruk adalah bahawa protein dicerna lebih buruk daripada minyak. Untuk menetapkan ini, anda memerlukan cendawan cop baik dan tertakluk kepada rawatan haba berpanjangan.

Kami menyifatkan cendawan Cendawan, manfaat dan bahaya yang tidak boleh dibandingkan pada peratusan. Di atas kita telah diterangkan ciri-ciri berguna. Sekarang mari kita kaji apa yang boleh membahayakan badan kita, cendawan ini.

Oleh kerana struktur penutup, cendawan ini mengumpul pelbagai bahan-bahan, yang masuk dari atmosfera. Oleh itu, mereka tidak harus dikumpulkan di sepanjang jalan raya dan di kawasan yang mempunyai keadaan persekitaran yang tidak menguntungkan, kerana ini adalah berbahaya.

Cendawan sukar untuk dihadam, jadi ia tidak digalakkan untuk makan bagi mereka yang mempunyai gangguan perut dan penyakit gastrousus.

Untuk cendawan adalah lebih baik diserap dalam badan, mereka perlu bersedia untuk masa yang lama, dan keperluan untuk mengurangkan melenko.

Cendawan yang mudah rosak, mereka perlu diproses dengan cepat, masa yang lama tidak boleh disimpan. Sebelum digunakan rendam mendidih dan oleh itu adalah mungkin untuk meneutralkan keracunan dan radioaktif. cendawan mentega masak boleh disimpan untuk masa yang lama dalam peti sejuk.

Cendawan dalam perubatan

Cendawan ini mengandungi immunostimulant berharga dan bahan-bahan antibiotik.

Cendawan ini digunakan untuk rawatan:

• sistem kardiovaskular dan saraf;
• organ-organ penglihatan;
• sistem otot.

Nota luteus yang juga afrodisiak. Produk-produk tersebut adalah berguna dalam masalah psikologi (cth, kemurungan, keletihan kronik dan keletihan saraf). Cendawan ini mencegah kolesterol itu didepositkan pada dinding kapal.

diet boletus

Cendawan - cendawan rendah kalori. Ia boleh digunakan sebagai tambahan kepada makanan pemakanan. Sebagai contoh, ia adalah mungkin untuk menyediakan sup sayur-sayuran dengan luteus. Hidangan ini mempelbagaikan diet harian. Dengan sauerkraut atau soba, juga, mereka akan menjadi baik.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu apa cendawan Cendawan. Manfaat dan kemudaratan daripada mereka juga telah dianggap oleh kami. Kami berharap maklumat ini akan berguna kepada anda. Sentiasa berhati-hati memilih produk untuk diet anda, belajar bagaimana mereka adalah berbahaya dan bermanfaat untuk badan kita, untuk mengelakkan masalah.