Bit kaviar. Satu resipi untuk setiap selera

Mengenai manfaat bit tidak tahu kecuali yang malas atau bayi. sifat-sifat yang unik perubatan tidak pernah berhenti untuk memukau. Mungkin, oleh itu, bit berpegang teguh salah satu tempat yang teratas dalam diet hampir mana-mana keluarga. Tetapi apa yang mesti mengaku, semua sudah bosan dengan salad biasa, sup dan vinaigrettes. Tidak ramai yang tahu produk seperti kaviar bit. Resipi untuk dia adalah cukup mudah, dan masak hidangan boleh walaupun orang baru perempuan simpanan.

Persediaan untuk musim sejuk

Biasanya, saham tin biasa untuk menggunakan timun atau tomato. Semua terkenal adjika atau kaviar skuasy. Tetapi beberapa tahu bahawa tidak ada kaviar bit kurang lazat. Resipi ia dikenali sedikit. Walau bagaimanapun, produk ini adalah benar-benar bernilai melihat. Terutama bahawa untuk penyediaan makanan ringan adalah perlu sangat sedikit: 2 kg bit - 1 kilogram tomato segar, bawang dan lada manis, 1 pod kecil lada merah, sedikit garam dan gula, satu perempat cawan cuka dan minyak sayur-sayuran untuk menggoreng .

Menyediakan kaviar seperti berikut:

1. Tomato, bawang dan lada loceng potong dadu dan mencincang bit pada parut a.
2. Tomato dengan goreng bit dalam kuali dalam minyak sayur-sayuran.
3. Memindahkan jisim dalam kuali dan reneh selama 1 jam.
4. Lada dan bawang minyak goreng secara berasingan dan kemudian menambah kepada campuran tomato dan gula bit dan terus reneh selama 30 minit.
5. Menyerap bahan-bahan lain penggubalan dan tahan api untuk 8-10 minit.
6. Jisim panas segera berkembang dalam balang bersedia dan roll up.

Dapatkan kaviar bit indah. Resipi ini boleh sedikit ditapis, mengubah rasa garam atau gula. Sayur-sayuran yang terbaik dipotong halus mungkin untuk memasak telur kelihatan seperti massa homogen tebal.

Pilihan alternatif

Jika pada tangan tidak adalah produk yang betul, maka jangan bimbang. Terdapat banyak sayur-sayuran lain, dengan cara yang sekurang-kurangnya menyediakan kaviar bit lazat. Resipi dalam kes ini mungkin: 1.5 kilogram bit - 350 gram skuasy zucchini (bukan lada), 1 kilogram tunduk sedikit adzhika (bukan tomato) dan minyak (minyak zaitun atau minyak bunga matahari).

Menyediakan hidangan, dalam kes ini sedikit berbeza:

1. Basuh bit dan mendidih.
2. Bawang kulit dan cop kasar.
3. Courgettes bebas daripada kulit itu tegar dan cop pada parut kasar.
4. Tunduk dengan zucchini goreng dalam minyak sayur-sayuran.
5. beets bersedia bersih dan daging dengan sayur-sayuran tumis.
6. Tambah bahan-bahan dan teliti campuran.

Campuran ini tidak perlu untuk melancarkan di bank. Ia adalah lebih baik untuk makan segar dan sejuk. massa menyelerakan lembut akan hiaskan hampir sempurna kepada mana-mana hidangan.

Teknologi untuk pelayan wanita itu

Baru-baru ini, memasak, wanita menggunakan pelbagai peralatan dapur. Ia jauh memudahkan kerja dan menjimatkan masa. Sebagai contoh, sangat hanya boleh disediakan bit kaviar dalam multivarka. Ini akan memerlukan bahan-bahan berikut: 1 kucai, 3 sederhana bit bersaiz, garam 2 sudu besar pes tomato, minyak sayuran, lada, bay pasangan keping daun (untuk rasa) 2-3 ulas bawang putih.

Apabila semua produk akan terletak di atas meja, anda boleh mula untuk menyediakan:

1. beets dibasuh multivarki dilipat ke dalam bekas dan termasuk mod "Baking". Selepas 1 h produk siap.
2. Kini ia adalah perlu untuk menyejukkan bit, kulit, cop menggunakan parut kasar dan ketepikan untuk sementara ke tepi.
3. bawang dikupas potong dadu dan goreng dalam multivarka. Tutup tudung tidak perlu.
4. Tambah pes tomato, goreng kacau dan sedikit makanan bersama-sama.
5. Menyerap bit dan memberi sayur-sayuran beberapa minit kemudian.
6. 100 gram air suam untuk membubarkan garam dan lada. Campuran telah dicurahkan ke dalam bekas, tambah minyak, daun bay dan bawang putih. Tetapkan mod "pelindapkejutan" dan meninggalkan campuran untuk 2-2,5 jam.

Bit kaviar dalam multivarka melalui masa yang ada akan siap. Ia boleh berfungsi sebagai salad, pembuka selera atau ulam untuk makan.

pelbagai perisa

Mana-mana pemilik sendiri boleh membuat keputusan bagaimana untuk memasak bit kaviar. Ia semua bergantung kepada adanya makanan dan rasa tabiat keluarga. Terdapat pilihan yang baik untuk membuat produk siap adalah berguna yang mungkin. Untuk ini, produk-produk berikut: 1 kg bit mentah, lada hitam, pasangan Morkovin, mentol 2, 3 sudu pes tomato, garam dan minyak sayur-sayuran.

Proses ini adalah agak mudah.

1. Semua sayur-sayuran dibasuh dan dibersihkan.
2. Beets selama 15 minit untuk menghantar dalam ketuhar gelombang mikro, dan kemudian menjengkelkan (lebih baik untuk mengambil denda).
3. Begitu juga, potong lobak merah.
4. bawang cincang goreng dalam mentega dalam periuk dan tambah lobak merah. Membuat api yang kurang dan memasak sayur-sayuran sehingga lembut, menukarkan sekali-sekala.
5. pes telah dicairkan dengan 100 gram air dan tuangkan ke dalam kuali. Terus reneh selama 3 minit.
6. Menambah bit dan meninggalkan campuran untuk reneh lagi 6-7 minit.

Menyediakan orang ramai hanya sejuk - dan anda boleh membawa ke meja. Bagi tender yang lebih dan rasa berair boleh ditambah kepada campuran yogurt, krim masam atau mayonis. Ia akan menjadi lebih sedap.

Untuk gaya hidup yang sihat

Terdapat satu sebab penting mengapa ramai orang menikmati bit kaviar. kandungan kalori kursus itu diabaikan berbanding dengan banyak salad dan makanan ringan kompleks lain. 100 gram produk disediakan daripada bawang, bit, pes tomato dan cuka, ia hanya 47.31 kalori. Sungguh mengagumkan, terutama apabila anda menganggap bahawa apa-apa campuran kaya dengan vitamin A, C, B, D, PP, H dan E. Set hanya unik! Selain itu telur mengandungi banyak mineral yang berguna dan asid organik. Semua ini membolehkan kita mempertimbangkan telur bit bukan sahaja pemakanan, tetapi juga produk perubatan sedikit. kalori minimum membolehkan untuk menyelamatkan angka yang hampir sempurna tanpa kerumitan dan usaha tambahan. Di atas semua, makan produk ini, anda boleh menerima keseronokan sebenar. Dan jika anda masih ingat yang paling mengenai sifat-sifat bit, maka hidangan ini ada harga. Ia dapat bertindak sebagai anti-radang dan analgesik, diuretik dan laksatif, antipiretik dan mengembalikan alat kuasa. Memilih kaviar bit, seseorang memilih kesihatan. Ini adalah bernilai mengingati.