Cara membuat kuih yang lazat: resipi untuk anak panah

Tidak semua orang tahu resipi sup kubis. Walau bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa produk tersebut disediakan dengan cara yang sama seperti pai konvensional dengan penggunaan sayur-sayuran yang sesuai. Hari ini kita akan melihat bagaimana untuk membuat pastri bersaiz kecil yang lazat dengan kubis goreng.

Pai lazat "Kubis sup": resipi

Komponen untuk ujian:

• Telur besar ayam - 1 keping;
• Ragi granulated - ½ sudu kecil;
• Susu lemak segar - 700 ml;
• Garam biasa - 1/3 sudu;
• Gula Granulated - 10 g;
• Tepung gandum - dari 1.4 kg;
• Mentega cair - 100 g.

Penyediaan adunan

Resipi daun kubis mengesyorkan hanya menggunakan asas yis untuk hidangan ini. Lagipun, dengan pai kecilnya lebih subur dan lembut. Untuk menguji ujian ini, ia perlu sedikit memanaskan susu berlemak, dan kemudian larutkan gula di dalamnya, meletakkan yis dan tunggu 10 minit sehingga mereka membengkak. Selepas itu, minuman susu perlu dituangkan ke garam meja, tuangkan mentega cair, dan juga tambah telur ayam dan tepung gandum. Hasil daripada pencampuran semua bahan, anda perlu mendapatkan asas yang lembut, sedikit berpegang pada tangan. Untuk mendapatkan konsistensi yang diingini, adalah wajar untuk menutupnya dengan filem makanan dan meletakkannya di dekat bateri.

Juga, resipi untuk pemain termasuk penggunaan komponen berikut untuk mengisi:

• Lobak purata - 2 pcs.;
• Mentol kecil - 2 pcs.;
• Kubis putih - 1 garpu sederhana;
• Minyak bunga matahari - 45-75 ml;
• Garam beriod dan garam hitam - mengikut budi bicara;
• Minum air - 1 bahagian kaca.

Penyediaan pengisian

Resipi daun kubis mengesyorkan menggunakan hanya sayur goreng ringan untuk baking tersebut. Ia dikehendaki mencuci, membersihkan dan halus bahan-bahan berikut: bawang bomba, kubis dan lobak merah. Kemudian mereka perlu dimasukkan ke dalam periuk, garam, lada dan tuangkan sedikit air. Dalam komposisi sedemikian, sayur-sayuran perlu direbus sehingga menjadi lembut, dan seluruh sup tidak menguap. Selepas itu, produk perlu menambah minyak bunga matahari, dan kemudian goreng mereka sehingga keemasan. Untuk menggunakan hiasan masak sebagai pengisian, ia adalah wajar untuk menyejukkannya sedikit.

Membentuk dan membakar pai

Skits (resipi dengan foto boleh dilihat dalam artikel ini) dibentuk dengan mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, ambil sepotong asas yis dan gulung keluarnya kek kecil dengan diameter sehingga 17 sentimeter. Selepas itu, di tengah-tengah bulatan, anda perlu meletakkan kubis panggang, dan kemudian indah "mengasah" pinggir adunan menjadi "kuncir". Dalam kedudukan ini, semua produk separuh siap yang dibentuk hendaklah diletakkan di atas dulang pembakar (gris dengan minyak sayuran) dan dihantar ke ketuhar. Lidi bakar harus berada pada suhu 180 darjah selama setengah jam.

Bagaimana untuk berkhidmat untuk makan malam

Seperti yang anda lihat, resipi koki hanya termasuk komponen mudah dan murah yang dijual di setiap kedai. Hidangan ini harus dihidangkan untuk makan malam dalam bentuk yang hangat, bersama dengan teh panas dan manis.